Il est temps de mettre une touche de magie dans votre cuisine avec cette recette de macarons kawaii. Ces petits biscuits français, délicats et légers comme une plume, vont se transformer en adorables petites créatures colorées qui émerveilleront à coup sûr les petits comme les grands.
90 minutes
12 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Commencez par mélanger la poudre d’amandes et le sucre glace dans un bol avant de les tamiser ensemble pour obtenir un mélange fin et sans grumeaux. Tamiser est l’action de passer une matière à travers un tamis pour en retirer les impuretés ou pour l’aérer.
Étape 2
2. Battez les blancs d’oeufs en neige ensuite, ajoutez-y progressivement le sucre semoule tout en continuant de battre jusqu’à obtenir une meringue ferme et brillante.
Étape 3
3. Incorporez délicatement le mélange d’amandes et de sucre glace à la meringue puis divisez la pâte obtenue en plusieurs portions que vous colorerez avec les colorants alimentaires de votre choix.
Étape 4
4. Transférez chaque portion de pâte dans une poche à douille et formez vos macarons sur une plaque recouverte de papier cuisson avant de les laisser reposer environ 30 minutes.
Étape 5
5. Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5) et enfournez vos macarons pendant 12 minutes.
Étape 6
6. Une fois refroidis, utilisez le stylo de décoration alimentaire noir pour dessiner des visages kawaii sur vos macarons.
Mon astuce de chef
Pour savoir si vos blancs d’œufs sont bien montés, retournez votre bol : s’ils ne tombent pas, c’est qu’ils sont prêts !
Une boisson toute douce
Pour accompagner ces adorables macarons kawaii, je vous conseille un bon chocolat chaud maison avec une pointe de chantilly. Douceur et gourmandise seront au rendez-vous !
L’info en plus
Ces macarons kawaii sont parfaits pour un goûter d’anniversaire ou une fête. Ils apporteront une touche d’originalité et de gaieté à votre table.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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ScrapCooking - 9 Colorants Alimentaires en Poudre Pastel en Poudre - Bleu, Jaune, Corail, Rose, Turquoise, Vert Citron, Blanc, Vert, Rose Poudré - Cake Design Pâtisserie pour Gâteaux, Macarons - 4272COLOREZ VOS DESSERTS - Un lot de 9 colorants alimentaires pour réaliser des préparations aux douces couleurs pastel. Livré au sein d’une jolie boite composée de pots individuels refermables, ce kit constituera une magnifique idée cadeau pour futurs pâtissiers en chef ! 9 COULEURS PASTEL - Créez des pâtisseries aux colorations douces et tendance avec cette large palette de coloris artificiels et 100% comestibles : bleu pastel, jaune pastel, corail, rose pastel, turquoise, vert citron, blanc, vert d'eau, rose poudré. Amusez-vous pour créer une belle composition pastel ! Goût neutre. UTILISATION FACILE - Conçus pour toutes vos idées de pâtisseries ou confiserie : colorer des macarons, des glaçages, des ganaches, de la pâte à sucre ou préparer un rainbow cake pastel, ces colorants s’adaptent à tous vos besoins et occasions (anniversaire, Pâques, Noël). Une petite pointe de couteau suffit pour colorer intensément vos préparations. Dosage max : 0,2 g/kg de préparation. Après chaque utilisation, vous pourrez refermer chaque flacon et conserver son contenu. POTS REFERMABLES - Les 9 colorants en poudre sont emballés dans une boite transparente et conditionnés dans des flacons individuels refermables. Contenu : 6 x 2 g (sauf corail : 1 x 1,8 g, rose poudré et rose pastel : 2 x 1 g). FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).19,99 €
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ScrapCooking - 9 Colorants Alimentaires en Poudre - Bleu, Jaune, Rose, Violet, Orange, Vert Citron, Rouge, Rose Poudré, Noir - Cake Design Pâtisserie pour Desserts, Gâteaux, Macarons - 4270COLOREZ VOS DESSERTS - Un lot de 9 colorants alimentaires pour réaliser des préparations aux couleurs vives et intenses. Livré au sein d’une jolie boite composée de pots individuels refermables, ce kit constituera une magnifique idée cadeau pour futurs pâtissiers en chef ! 9 COULEURS INTENSES - Créez des pâtisseries aux colorations ultra intenses avec cette large palette de coloris artificiels et 100% comestibles : bleu, jaune, rose, violet, orange, vert citron, rouge, rose poudré, noir. Amusez-vous et mélangez-les pour créer de nouvelles teintes inédites ! Goût neutre. UTILISATION FACILE - Conçus pour toutes vos idées de pâtisseries ou confiserie : colorer des macarons, des glaçages, des ganaches, de la pâte à sucre ou préparer un rainbow cake, ces colorants s’adaptent à tous vos besoins et occasions (Pâques, Halloween, Noël…). Une petite pointe de couteau suffit pour colorer intensément vos préparations. Dosage max : 0,2g/kg de préparation. Après chaque utilisation, vous pourrez refermer chaque flacon et le conserver. POTS REFERMABLES - Les 9 colorants en poudre sont emballés dans une boite transparente et conditionnés dans des flacons individuels refermables. Contenu : 6 x 2g (sauf rouge : 1 x 1,8g, noir et rose poudré : 2 x 1g). FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).19,99 €
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ScrapCooking - Stylo Choco Noir - Crayon Alimentaire Pâtisserie 25 g - Stylo Décoratif Comestible - Écrire & Dessiner sur Desserts, Gâteaux & Biscuits Anniversaire Halloween - 6810PERSONNALISEZ VOS DESSERTS - Un stylo alimentaire de couleur noir pour réaliser facilement des décorations sur vos gâteaux et biscuits. Régalez petits et grands avec son délicieux goût chocolat. Idéal pour lancer une activité pâtisserie où chacun pourra écrire un prénom, un petit message ou dessiner sur la surface de ses gourmandises. FORMAT PRATIQUE - Un stylo de 25 g très pratique pour décorer et personnaliser rapidement vos desserts et biscuits. Séchage ultra rapide en 2 minutes ! Après chaque utilisation, vous pourrez remettre le bouchon et le conserver. Coloris noir et goût chocolat. Parfait pour réaliser des décos de biscuits pour Halloween ou un anniversaire. 100% COMESTIBLE - Ce stylo de glaçage utilise des recettes inédites à base de sucre gélifié pour une encre 100% comestible. Sa saveur chocolat apportera un goût sucré qui plaira aux enfants comme aux adultes. Nos stylos choco existent également en plusieurs couleurs. UTILISATION FACILE - Simple à utiliser, avec la présence d’un adulte, faites bouillir de l'eau dans une casserole puis laissez 2 minutes le stylo dans un saladier rempli d'eau bouillante en laissant le bouchon. Ensuite, agitez-le et coupez délicatement l’embout du tube avant la première utilisation. Il vous suffira d'appuyer sur le stylo pour réaliser vos décorations ou écritures sur vos recettes. Après chaque utilisation, vous pourrez remettre le bouchon et conserver votre stylo. MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).3,50 €
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Dekora, Stylo Alimentaire Double Pointe Noir, Marqueur Comestible pour Décoration de Gâteaux, Pâtisseries et Desserts, Crayon Alimentaire à Double Embout, Stylo Couleur NoirSTYLO ALIMENTAIRE DOUBLE POINTE PRATIQUE. Un embout fin pour écrire et dessiner avec précision, et un embout plus large pour colorier, ombrer ou remplir facilement vos créations sucrées. 100 % COMESTIBLE. Marqueur alimentaire avec encre comestible de haute qualité, sûr et conforme aux normes alimentaires européennes. DÉCORATION CRÉATIVE. Idéal pour personnaliser gâteaux, cupcakes, biscuits, macarons, meringues et desserts avec messages, dessins ou détails originaux. PARFAIT POUR LES OCCASIONS SPÉCIALES. Mariages, anniversaires, baptêmes, fêtes… ajoutez une touche unique et élégante à vos pâtisseries. COULEUR NOIR INTENSE. Crée des contours nets, lisibles et élégants pour un rendu professionnel et une finition impeccable. VALEURS NUTRITIONNELLES. Convient aux végétariens, sans sucre ajouté, sans gluten et sans colorant E171. GARANTI dekora. Spécialiste de la décoration pâtissière depuis des années. Convient aux végétariens ✔ Sans sucre ajouté ✔ Sans gluten4,15 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Fackelmann 28313 Tamis de cuisine inox extra fin, tamiseur à quinoa, Acier inoxydable, Argenté, 18 x 5 cmDESCRIPTION : Tamis de cuisine en inox avec une grille extra fine pour tamiser les poudres LE PETIT + : Ce tamiseur est idéal pour nettoyer votre quinoa avant de le faire cuire ou encore vos graines de chia ou votre riz ! Vous pouvez également tamiser de la farine, du sucre glace ou de la poudre d'amande COMPOSITION : Acier inoxydable DIMENSIONS : 18 x 5 cm CONTENU : 1 tamiseur à quinoa17,99 €11,06 €-39%
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Tala Petite Passoire 8 cm en Acier Inoxydable Tamis Fin avec Double Support pour Thé en Vrac Sucre Glace Cacao Farine Fruits Sauces et PâtisseriePETITE PASSOIRE 8 CM: Tamis de cuisine compact avec maille fine pour thé en vrac sucre glace cacao farine herbes sauces et petites portions de fruits en cuisine PRATIQUE COMME TAMIS À THÉ: Utilisez le tamis au dessus d’une tasse d’un bol ou d’une petite casserole pour filtrer thé en vrac herbes cacao ou ingrédients fins DOUBLE SUPPORT: Les deux appuis aident le tamis à rester posé sur une tasse un bol ou une casserole pendant l’infusion le tamisage ou le rinçage de petits fruits ACIER INOXYDABLE: La conception métallique offre une prise stable et convient à l’usage quotidien en cuisine pour préparations chaudes et froides comme thé sauces desserts NETTOYAGE FACILE: Rincez la maille fine après utilisation ou placez le tamis au lave vaisselle afin de retirer les restes de thé cacao farine ou sucre glace4,99 €
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Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Nifogo Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisseriekit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant et professionnel7,97 €
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Poche a Douille Patisserie,100 Poches à Douille Jetables, Poches à Douille Professionnelles, Poches à Douille Jetables pour Pâtisserie,Très Approprié pour Faire des Gâteaux et des Biscuits.🥝Notre Poche a Douille Patisserie est faite de matériaux de qualité alimentaire, non toxiques et inodores, sûrs et sains stables, durables, antidérapants et résistants aux déchirures,parfaits pour la confection de gâteaux, biscuits, chocolat ou purée de pommes de terre et autres gourmandises. 🥝Design antidérapant:la surface de cette poche à douille est dotée de points concaves,qui peuvent augmenter la friction de la main et empêcher efficacement le glissement,poche à douille au design épaissi n'est pas facile à casser et convient aux douilles à douille,douilles à bille,etc. 🥝Emballage & taille:Emballé avec 100 poches à douille jetables,chaque pièce mesure 30 x 20 cm,vous pouvez l'utiliser en toute confiance pour les snacks,la décoration de gâteaux,les desserts et la pâtisserie. 🥝Large utilisation:Avec notre poche à douille jetable, vous aurez plus de plaisir à faire de la pâtisserie,accompagnez vos enfants pour réaliser de nombreuses friandises et soyez parfait pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, etc. 🥝Conseils de chaleur:Veillez à ne pas couper trop de la poche à douille, sinon l'ouverture de la poche à douille ne peut pas serrer l'ouverture de la poche à douille.Les ingrédients alimentaires ne doivent pas dépasser les trois quarts de la poche.6,98 €5,98 €-14%
Un service tout en douceur
Je vous conseille de servir ces macarons kawaii sur un joli plateau de présentation sucreries, accompagnés de petits verres de lait ou de chocolat chaud. Vous pouvez aussi les disposer dans des mini-cupcakes pour encore plus de fun !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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APS CB793 Plateau de présentation avec couvercle rabattablePlateau en acier inoxydable 18/10 avec couvercle rabattable - Deux blocs réfrigérants dans la base - Matériau : acier inoxydable - Dimensions : 205 x 440 x 320 mm67,99 €57,90 €-15%
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HENDI Vitrine réfrigérée double de présentation avec couvercle coulissant roll-top, ensemble à 2 niveaux avec plateaux inox et 4 blocs réfrigérants, 440x320x(H)440mm, noir, ABS, SANEnsemble complet comprenant 2 couvercles transparents coulissants en SAN, ouverture vers le haut jusqu'à 90°, 2 plateaux en acier inoxydable, 4 éléments réfrigérants et des bases en ABS Cette structure verticale à double étage offre plus d'espace pour exposer les produits tout en économisant de l'espace sur la table – Parfait pour présenter et servir des snacks, du fromage, de la charcuterie, du pain, des pizzas, des sucreries, des gâteaux, etc Plateau avec un rebord profilé qui maintient le couvercle en place – Le plateau peut également être acheté séparément (référence : 871829) Ouverture pratique et rapide par le couvercle roulant Avant de congeler, remplissez l'élément de refroidissement d'eau jusqu'à 90% de son volume86,07 €
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Glasmark Krosno Lot De 6 Verres à Eau Boire En Verre Highball Verres à Cocktail De Forme Classique Résistants Au Lave-Vaisselle Transparents Avec Effet Cristallin 6 x 300 mlCapacité totale : 350 ml, hauteur : 14,5 cm, largeur : 7,1 cm Le paquet contient 6 morceaux de verre pour boissons hautes avec motif poncé Fabriqué en UE Haute qualité Lavable en machine20,98 €
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Gerlach 1760 Lot de 6 verres à boire 430 ml Verres à eau Verres à cocktail Verres à jus Verre à dessert Passe au lave-vaisselle ModerneCes verres sont le compagnon idéal pour servir de l'eau ou d'autres boissons rafraîchissantes avec style - que ce soit au quotidien ou lors d'occasions festives, toujours un moment fort ! Ces verres à eau robustes tiennent parfaitement dans la main et leurs bords arrondis assurent un plaisir de boire agréable en toute occasion. Nos verres en verre transparent vous offrent une élégance élégante et sont idéaux pour les boissons froides ou les desserts créatifs comme la mousse ou le cheesecake. Facile d'entretien et passe au lave-vaisselle, pour que vos verres brillent toujours. Peut être combiné de différentes manières avec n’importe quelle collection de vaisselle ! Comprend 6 verres de 430 ml, élégamment emballés dans un élégant coffret cadeau – parfait comme cadeau.14,92 €








