Plongez dans l’univers sucré de la pâtisserie avec cette délicieuse recette de cupcakes Forêt-Noire. Inspirés du célèbre gâteau allemand, ces petits plaisirs gourmands sont un savoureux mélange de chocolat et de cerises. Si vous pensez que faire des cupcakes est compliqué, détrompez-vous ! Il suffit de suivre mes instructions pas à pas pour réussir à coup sûr.
30 minutes
20 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans le bol de votre robot, mélangez la farine, le sucre, les oeufs et le cacao jusqu’à obtenir une pâte lisse. Répartissez cette pâte dans vos moules à cupcakes.
Étape 2
Enfournez pour 20 minutes de cuisson. Pendant ce temps, faites chauffer doucement la confiture de cerises noires dans une petite casserole. Laissez tiédir puis tartinez chaque cupcake avec un peu de confiture.
Étape 3
Pour finir, déposez deux demi-cerises sur chaque cupcake.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez ajouter une touche de chantilly maison sur vos cupcakes avant de les garnir avec les cerises.
Accompagnement idéal
Je vous suggère d’accompagner ces délicieux cupcakes Forêt-Noire avec un bon verre de lait chocolaté ou une tasse de thé noir parfumé. Leur goût riche et intense se marie parfaitement avec ces boissons douces et réconfortantes.
L’info en plus
Ces cupcakes Forêt-Noire sont inspirés du célèbre gâteau allemand du même nom. Le contraste entre le goût intense du chocolat et la douceur fruitée des cerises vous fera voyager à travers l’Europe sans bouger de chez vous !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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PIQIUQIU Lot de 2 grands moules à muffins, moules à muffins anti-adhésifs, moules à cupcakes, moules à pâtisserie pour cupcakes, brownies, gâteaux, pudding (35,3 x 26,2 x 3 cm)Les moules à muffins pour 12 tasses mesurent 35,3 x 26,2 x 3 cm, chaque tasse mesure 6,5 cm de diamètre supérieur, 4,5 cm de diamètre inférieur et 3 cm de profondeur. Les moules à muffins sont composés d'un noyau en acier inoxydable de haute qualité avec un revêtement antiadhésif à l'extérieur, aucun aluminium ou résidus de revêtement ne pénètrent dans vos aliments, sains et robustes comme au quotidien, parfaits pour la cuisson de mini gâteaux, de brownies, de biscuits à la crème, de muffins, de cupcakes pour Noël, Halloween, anniversaire, fêtes de mariage Avec revêtement antiadhésif pour faciliter le démoulage du gâteau, avec noyau en acier inoxydable de qualité alimentaire, les moules à muffins haute performance ne se tordent pas et ne se déforment pas au four, résistants à la rouille et durables, très bien adaptés pour la cuisson, les couches et le moulage Design lourd et profond du moule empêche le jus des aliments de couler partout, pour garder le four propre, design du fond plat permettant une répartition uniforme de la chaleur des aliments et offrant une bonne performance de cuisson, design monobloc sans couture, nettoyage facile, rebords roulés et pas d'angles vifs, qui sont confortables à tenir, peut être empilé pour le rangement afin de gagner de l'espace préparer de délicieux aliments pour différentes fêtes, parfait pour la cuisson de muffins, de cupcakes, de brownies, de pudding, de gâteaux, de chocolat, de muffins aux œufs, de pain, de crêpes, de gobelets à flocons d'avoine grillés, recommandé de nettoyer à la main, vous pouvez les tremper dans de l'eau chaude savonneuse pendant un certain temps, puis les essuyer simplement avec un chiffon. Veuillez ne pas utiliser de laine d'acier pour éviter de rayer la surface antiadhésive12,99 €
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SUPER KITCHEN 12 Grand Moule à Muffins en Silicone Moule Cupcake Gateau[ Version mise à niveau ] Trouvez la deuxième photo, la taille du Moule à Muffins est de 33 x 25 x 3 cm, il est plus grand que les autres plateaux à muffins sur le marché. Trouvez la troisième photo, en raison du raccordement renforcé entre les moules à l'arrière, nos moules à muffins sont plus solides, ne seront pas mous, ni déformés. [ Matériau de Qualité Alimentaire ] Le moule à muffins est fait à 100% de silicone de qualité alimentaire sans BPA. Il est atoxique et avec aucune fissuration et odeur. Le moule à muffins en silicone résistent à des températures allant de -40°F (-40°C) à 450°F (230°C), et peut être utilisé en toute sécurité dans les fours, les micro-ondes, les congélateurs et les lave-vaisselle. [ Anti-adhésif Et Facile à cuire ] Grâce à la surface antiadhésive, les aliments à cuire ne collent pas au fond de la tapis de pâtisserie de cuisson. Ce moule à muffins en silicone est flexible de sorte que vous puissiez facilement faire sortir les cupcakes sur le fond avec vos doigts. Contrairement aux plaque à muffins en acier au carbone, notre revêtement de silicone antiadhésif ne détache pas ni rouille. Utilisation extrêmement durable. [ Polyvalent ] Ces Moule à pâtisserie peuvent être utilisées non seulement pour la fabrication de muffins, mais également pour la fabrication de gâteaux cuits au four, de brownies, de pâtes de mini-pidies, de chocolats, de muffins aux œufs, de biscuits, de tartes, de puddings, d'avoines cuites au four et de tourtières à la viande de poulet, etc. [ Facile à nettoyer ] Grâce à la surface en silicone antiadhésive, vous pouvez facilement nettoyer le ustensiles de cuisson. Rincez simplement le moule avec de l'eau savonneuse pendant quelques minutes, puis essuyez-le avec un chiffon humide ou placez le moule de pâtisserie en silicone dans l’étagère supérieure du lave-vaisselle.13,99 €11,89 €-15%
Comment présenter vos cupcakes
Soyez créatifs lorsqu’il s’agit de servir ces petites merveilles ! Vous pouvez utiliser des jolis plateaux à gâteau pour mettre en valeur votre travail. Ajoutez quelques décorations de table sur le thème de la Forêt-Noire pour créer une ambiance chaleureuse. N’oubliez pas les serviettes, car ces cupcakes sont aussi délicieux qu’ils sont juteux !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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ScrapCooking - Kit de 4 Supports à Gâteaux Ronds Ø 30 cm - Carton Réversible Doré & Noir - Grand Plateau Gâteau XXL - Disque Dessous de Pâtisserie - Socle Cake Board - Fabriqués en France - 5215SUBLIMEZ LA PRÉSENTATION DE VOS GÂTEAUX - Un lot de 4 supports ronds à gâteaux en carton rigide pour le transport et la présentation de vos pâtisseries maison. Réversibles, vous pourrez choisir entre le coté doré ou noir selon vos besoins. Idéal pour la présentation de vos entremets, gâteaux et tartes avec un rendu digne d’un boulanger-pâtissier. TAILLE XXL 30 CM - Contient 4 grands supports à gâteaux d’un diamètre de 30 cm et d’une épaisseur de 1 mm. Matière carton + film PET apte au contact alimentaire. Épais et solides, ils résistent à la découpe. RÉVERSIBLES NOIR & DORÉ - Chaque disque est composé d’une face noire et d’une face brillante dorée, choisissez la couleur qui vous convient pour toute occasion ! RÉUTILISABLES - Ingraissables, ces socles à gâteau pratiques et élégants sont conçus pour être réutilisés. Après chaque utilisation, essuyez-les avec un chiffon ou une éponge humide sans trop mouiller le disque. FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).4,99 €
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(5 Pièces) Support Gateau Rond 30 cm, Plateau Gateau 30 cm x 12 mm, Support a Gateau en Carton Réutilisable pour Gâteaux, Plat à Gâteau Rond pour Gâteaux et Desserts de 8-11 Pouces (Blanc)Contenu de l'emballage : Le set comprend 5 support gateau rond de 30 cm de diamètre et 12 mm d'épaisseur. Ce support à gâteau rond blanc est parfait pour des gâteaux de taille 8 à 11 pouces. Sûr et réutilisable : Notre support à gâteau rond 30 cm est fabriqué à partir de matériaux alimentaires sûrs, extrêmement résistants et conçus pour un contact direct avec les aliments.Il peut être réutilisé plusieurs fois avec soin. Qualité supérieure : Le plateau gateau est équipé d'une structure spéciale résistante aux déchirures et aux plis, capable de supporter facilement le poids des gâteaux à étages. Parfait pour des projets de gâteaux exigeants ! Résistant à l'eau et à la graisse : La surface lisse du plateau à gâteau rond présente un motif élégant qui empêche le glissement lors de la découpe. Les résidus alimentaires se nettoient facilement, ce qui rend le nettoyage simple et pratique. Utilisation polyvalente : Ce support a gateau rond de 30 cm est parfait pour présenter des gâteaux, tartes, pains, pâtisseries ou pizzas lors de fêtes (Noël, mariages, anniversaires) et pour la vente ou l'exposition de pâtisseries.16,99 €






