Recette des donuts de l'amour : succombez à la gourmandise

Recette des donuts de l’amour : succombez à la gourmandise

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Imaginez des donuts moelleux et savoureux qui font battre le cœur rien qu’à leur vue. Aujourd’hui, je vous emmène dans un voyage gourmand où vous apprendrez à préparer des donuts de l’amour ! Un régal sucré qui fera fondre les cœurs de toute la famille. Suivez-moi en cuisine et ensemble, nous préparerons ces douceurs irrésistibles, parfaites pour ajouter une touche d’amour à votre journée.

35 minutes

15 minutes

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans le bol du robot pâtissier, mélangez la farine, le sucre en poudre, le lait en poudre et la levure.

Étape 2

Ajoutez le beurre fondu, l’œuf et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 3

Laissez reposer la pâte environ 1 heure dans un endroit chaud jusqu’à ce qu’elle double de volume.

Étape 4

Abaissez la pâte sur un plan fariné à une épaisseur de 1 cm. Découpez vos donuts avec l’emporte-pièce.

Étape 5

Chauffez l’huile à 180°C dans la friteuse. Faites frire les donuts 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Étape 6

Égouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace lorsqu’ils sont encore chauds.

Élodie Dutilleul

Mon astuce de chef

Pour donner plus de saveur à vos donuts, ajoutez une pincée de cannelle ou de cardamome à votre pâte avant le repos. Vous pouvez aussi les garnir de confiture ou de chocolat fondu pour les rendre encore plus gourmands.

Un chocolat chaud crémeux

Rien de tel qu’un chocolat chaud crémeux, avec une belle crème fouettée, pour accompagner ces délices. Ce duo gourmand est idéal pour une pause sucrée et réconfortante.

L’info en plus

Le donut naît aux États-Unis et symbolise par excellence la gourmandise américaine. Traditionnellement rond avec un trou au milieu, il est connu pour sa polyvalence : nature, glacé ou fourré, il y en a pour tous les goûts.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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  • Friteuse de style japonais : marmite à frire en acier inoxydable 304 avec passoire, casserole de 2,2 l avec thermomètre, surface polie miroir Tempura Friteuse pour frites, ailes de poulet et crevettes
    Acier inoxydable 304 de qualité supérieure : la marmite BAIFULAI de style japonais est fabriquée en acier inoxydable 304 robuste, ce qui assure durabilité et sécurité lors de la cuisson. La surface polie miroir donne à la friteuse en acier inoxydable un aspect élégant et facilite le nettoyage. Grâce à sa construction résistante à la chaleur, la casserole est parfaite pour la friture quotidienne. Contrôle précis de la température : avec le thermomètre intégré dans la marmite de style japonais, la température de l'huile est facile à surveiller. Ainsi, vous obtiendrez des résultats croustillants à chaque fois avec la casserole en acier inoxydable. Le design spécial du bec verseur permet un versement sans goutte et une utilisation sûre, idéal pour une friteuse Tempura. Friture plus saine grâce à la grille de vidange d'huile : la grille de vidange d'huile pratique et amovible dans la marmite de style japonais permet à l'excès d'huile de s'écouler rapidement. Ainsi, vos aliments restent moins gras dans la friteuse en acier inoxydable et l'huile peut être réutilisée, ce qui est à la fois plus sain et plus économique. Utilisation polyvalente : avec sa construction robuste et sa compatibilité avec les cuisinières à induction, à gaz et électriques, la friteuse de style japonais est polyvalente. Utilisez la friteuse en acier inoxydable pour les frites, le poulet, les fruits de mer ou comme cocotte dans la maison. La friteuse Tempura est un choix optimal pour différentes occasions. Design convivial : la poignée ergonomique de la marmite de style japonais reste froide et solidement rivetée, la finition en acier inoxydable est résistante à la rouille. Le couvercle en acier empêche les éclaboussures et facilite l'égouttement de l'huile. La friteuse en acier inoxydable se distingue par une construction intelligente qui améliore considérablement l'expérience de cuisson.
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  • TempPro TP02S Thermomètre à viande, thermomètre à lecture instantanée 3s
    Facile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile. ThermoPro devient TempPro ! TempPro conserve la même mission, la même structure opérationnelle et les mêmes produits que ThermoPro ; vous pourrez donc recevoir un produit de marque ThermoPro ou TempPro.
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  • DOQAUS Thermometre Cuisine à Lecture Instantanée 3s, Sonde pliable (Noir)
    ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde
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Comment présenter vos donuts ?

Utilisez un plat de présentation gâteau en verre ou en céramique pour exposer vos donuts. Disposez-les en cercle, en pyramide ou empilés, et ajoutez quelques pétales de fleurs comestibles pour une touche de couleur et d’élégance.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied avec Couvercle, 6in1 Cloche à Gâteaux Multifonctionelle, Support Gâteau en Bois Rotatif pour Pâtisserie/Desserts
    ✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.
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  • Guzzini - Tiffany, Petit Set de Moules à Gâteau - Transparent, Ø 30 x h16 cm - 19950100
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