Le brownie Snickers est une alliance irrésistible de chocolat fondant et de caramel croquant. Ce dessert, inspiré de la célèbre barre chocolatée, est parfait pour les amateurs de douceurs gourmandes. Facile à réaliser, il saura séduire vos convives grâce à sa texture moelleuse et son goût intense.
20 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant régulièrement jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Étape 3
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Incorporez le chocolat fondu au mélange œufs-sucre, puis ajoutez progressivement la farine en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Coupez les barres Snickers en petits morceaux et incorporez-les à la préparation, ainsi que les pépites de chocolat et les noix de pécan.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule carré préalablement beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pour environ 25 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre : il doit ressortir légèrement humide pour un cœur fondant.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de découper en carrés.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus fondante, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse dans la pâte avant la cuisson.
Boisson recommandée
Pour accompagner ce dessert gourmand, un verre de lait bien frais ou un chocolat chaud se marieront parfaitement. Pour les adultes, un Porto doux peut également sublimer les saveurs du brownie Snickers.
L’info en plus
Le brownie est un dessert typiquement américain, souvent servi lors des goûters ou des fêtes familiales. L’ajout de Snickers lui apporte une touche de modernité et de gourmandise supplémentaire.
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Astuces de présentation
Pour une présentation élégante, disposez les carrés de brownie sur un plat de présentation en ardoise. Ajoutez quelques noix de pécan et des morceaux de Snickers supplémentaires autour pour un effet visuel gourmand.
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