Recette du gâteau de plage de Dorothée

Recette du gâteau de plage de Dorothée

5/5 - (5 votes)

Préparez-vous à découvrir une recette de dessert simple et délicieuse qui vous rappellera les vacances à la plage. Le gâteau de plage de Dorothée est un savoureux mélange de sucre, de beurre et d’œufs qui ravira petits et grands. Facile à réaliser, ce gâteau est parfait pour un goûter ensoleillé ou une pause thé bien méritée.

45 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Fouetter (Mélanger énergiquement pour incorporer de l’air et rendre le mélange plus léger) le beurre mou avec le sucre dans un saladier jusqu’à obtenir une préparation crémeuse.

Étape 2

Ajouter les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout. Puis, incorporer l’arôme vanille.

Étape 3

Dans un autre récipient, mélanger la farine avec la levure chimique puis l’ajouter petit à petit à la préparation précédente tout en continuant de fouetter.

Étape 4

Une fois que la pâte est homogène, verser dans le moule à gâteau rond préalablement beurré et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes.

Étape 5

Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de démouler.

Élodie Dutilleul

Mon astuce de chef

Pour vérifier si votre gâteau est bien cuit, plantez-y un couteau. Si la lame ressort propre et sèche, le gâteau est prêt !

Accompagnement

Un jus de fruits frais ou une limonade maison seront parfaits pour accompagner ce délicieux gâteau.

L’info en plus

Le gâteau de plage de Dorothée tire son originalité de sa texture moelleuse et sa saveur légèrement vanillée. Il peut être personnalisé en ajoutant des pépites de chocolat ou des morceaux de fruits dans la pâte.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Zenker 6500 Moule charnière 20 cm, moule à manqué, moule gâteau 20 cm, moules à pâtisserie, moule rond, moule à gâteaux rond, Acier, Noir, 20,5 x 20,5 x 6,5 cm
    DESCRIPTION : Moule à manqué en version 20 cm de diamètre pour les petites faims LE PETIT + : La taille mini de ce moule à manqué est parfaite pour 4-6 personnes COMPOSITION : Acier avec un revêtement en Téflon antiadhésif DIMENSIONS : 20,5 x 20,5 x 6,5 cm CONTENU : 1 moule à manqué 20 cm GARANTIE : Fabriqué en Allemagne, garanti 5 ans
    16,99 €
    9,15 €
    -46%
  • Tonsooze Moule à Charnière, Lot de 4 Moule à Gâteau Rond Antiadhésif 12/18/22/26 cm Moule à Gâteaux Rond Professionnel Ustensiles de Cuisson, Fond Amovible Revêtement Antiadhésif Leakproof, Rouge
    🍒🎂【 Matériaux de Haute Qualité 】Fabriqué en acier au carbone de haute qualité et revêtement antiadhésif non toxique, le matériau est dur, difficile à endommager et à porter, résistance aux températures élevées, résistance à la chaleur jusqu'à 230 °C, convient très bien pour les fours, et peut être utilisé en toute confiance. Facile à nettoyer après utilisation. Il peut être lavé en machine ou à la main. Nous vous recommandons de laver à la main pour obtenir le meilleur effet de nettoyage. 🍒🍰【Ensemble Parfait】 Le moule à gâteau contient 4 moules à gâteau de différentes tailles (12/18 / 22 / 26cm). Vous pouvez utiliser différentes tailles pour faire des gâteaux de différentes tailles pour répondre à vos différentes idées de pâtisserie; lorsque vous avez besoin de recevoir des invités, vous pouvez également utiliser des moules de différentes tailles pour réaliser des gâteaux de différentes tailles en fonction du nombre d'invités. 🍒🎂【Multifonction 】Poche à douille réutilisable et embouts à douille - Une légère pression sur la poche à douille vous permet de créer de belles fleurs. Spatule incurvée et droite : répartit la crème uniformément sur le pain. Trois grattoirs de formes différentes - Vous pouvez personnaliser la forme de crème sur les côtés du gâteau dans différents styles de bords. 🍒🍰【Fond amovible et Etanche】 Chaque boîte est protégée par un revêtement antiadhésif. Le revêtement antiadhésif garantit que votre moule est facile à démouler. Une fois le gâteau fait, le verrou peut être libéré pour libérer rapidement le gâteau sans détruire la forme du gâteau; La version améliorée avec un design étanche peut mieux empêcher le gâteau de fuir du plateau à gâteau. 🍒🎂【Utilisez Différentes Scènes】Différentes tailles moule à gàteau sont très appropriées pour faire des mini gâteaux, des quiches, des cheesecakes, des gâteaux aux fruits, des tartes, etc. Vous pouvez les utiliser ensemble pour faire des gâteaux exquis à 4/5 couches et profiter du plaisir du bricolage. Idéal pour faire différents types de gâteaux tels que les gâteaux au fromage, les gâteaux mousseux, les gâteaux en mousseline, les aliments savoureux, etc
    19,99 €

Comment servir

Pour une présentation encore plus alléchante, n’hésitez pas à saupoudrer le gâteau d’un peu de sucre glace une fois qu’il a complètement refroidi. Servez-le sur un joli plat à gâteau, chacun pourra ainsi se servir facilement. Vous pouvez également ajouter quelques fruits frais sur le dessus pour une touche colorée et gourmande.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Tefal Perfectbake Moule A Manqué Chocolat 26cm Aluminium 100% Recyclé J5549702, fabriqué en France
    DEMOULAGE PARFAIT de vos charlottes et gâteaux préférés, grâce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : ce moule à gâteau est fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique DES RESULTATS DE CUISSON PARFAITS : grâce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé FABRIQUE EN ALUMINIUM 100% RECYCLE : jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel* Alliage ultra écologique, nécessitant jusqu'à 95 %*** d'énergie en moins pour sa fabrication ; ***Aluminium recyclé comparé à l'extraction d'aluminium neuf ECO-RESPONSABLE : produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (pas de PFOA, pas de plomb, pas de cadmium****) ; ****Contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0,005 mg/kg FACILE A NETTOYER, le revêtement antiadhésif est garanti sans PFOA, sans plomb, sans cadmium FABRIQUE EN FRANCE par Tefal, N°1 Mondial ** des articles culinaires ; **Source : Euromonitor International Ltd, édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018 Fabriqué en France
    13,34 €
    9,44 €
    -29%
  • Tefal Perfectbake Moule A Cake 28cm Aluminium 100% Recyclé J5547302, fabriqué en France, Chocolat
    DEMOULAGE PARFAIT de vos charlottes et gâteaux préférés, grâce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : ce moule à gâteau est fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique DES RESULTATS DE CUISSON PARFAITS : grâce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé FABRIQUE EN ALUMINIUM 100% RECYCLE : jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel* Alliage ultra écologique, nécessitant jusqu'à 95 %*** d'énergie en moins pour sa fabrication ; ***Aluminium recyclé comparé à l'extraction d'aluminium neuf ECO-RESPONSABLE : produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (pas de PFOA, pas de plomb, pas de cadmium****) ; ****Contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0,005 mg/kg FACILE A NETTOYER : le revêtement antiadhésif est garanti sans PFOA, sans plomb, sans cadmium FABRIQUE EN FRANCE par Tefal, N°1 Mondial ** des articles culinaires ; **Source : Euromonitor International Ltd, édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018 Fabriqué en France
    13,34 €
    8,99 €
    -33%
  • Brabantia - Pelle à gâteaux avec côté tranchant - Jade Green
    Pour couper et servir les gâteaux - grande lame triangulaire avec bords dentelés Bords tranchants des deux côtés. Convient aux droitiers et aux gauchers Facile à ranger - avec boucle de suspension Facile à nettoyer - résiste au lave-vaisselle
    8,75 €
    6,39 €
    -27%
  • OXO Steel – Pelle à tarte
    Idéale pour le service Conçue en acier inoxydable résistant Inclut un manche confortable avec revêtement antidérapant Suffisamment esthétique pour être utilisée en cuisine comme à table
    7,90 €

Retour en haut