Quoi de mieux qu’un bon gâteau moelleux pour égayer une journée grise ou pour rendre inoubliable un moment partagé en famille ? Cette recette de gâteau moelleux est spécialement pensée pour être préparée facilement tout en garantissant un résultat parfait. Alors enfile ton tablier, c’est parti !
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, fais fondre le beurre et laisse-le refroidir.
Étape 3
Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Incorpore le lait concentré non sucré, le beurre fondu et l’extrait de vanille au mélange œufs-sucre.
Étape 5
Ajoute la farine et la poudre à lever tamisées et mélange bien pour obtenir une pâte lisse.
Étape 6
Verse la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Étape 7
Enfourne pour environ 30 minutes en veillant à ce que le gâteau soit bien doré.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus moelleuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe d’huile végétale à la pâte.Accords boissons
Accompagnez ce gâteau avec une douce tasse de thé Earl Grey ou un café latte pour un moment gourmand.
L’info en plus
Saviez-vous que l’utilisation du lait concentré rend le gâteau incroyablement moelleux tout en lui apportant une subtile saveur lactée ?
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter
Présentez votre gâteau moelleux sur un plat de présentation gâteau en porcelaine blanche pour un effet contrasté visuellement agréable. Servez avec de petites assiettes dessert et des fourchettes à dessert en inox pour une belle sobriété.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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