Préparer des crêpes, c’est toujours un plaisir ! Mais aujourd’hui, je vais vous montrer une astuce de chef qui va rendre cette tâche encore plus facile : la pâte à crêpes en bouteille ! Oui, vous avez bien lu. Cette méthode pratique et rapide va changer votre façon de faire les crêpes. Alors, attachons nos tabliers et commençons !
10 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Premièrement, versez la farine et le sucre dans la bouteille à l’aide d’un entonnoir. Ajoutez ensuite une pincée de sel.
Étape 2
Deuxièmement, cassez vos œufs dans un bol à part, battez-les légèrement puis versez-les dans la bouteille.
Étape 3
Troisièmement, versez le lait lentement dans la bouteille. Fermez bien le bouchon et secouez énergiquement jusqu’à obtenir une pâte bien lisse. Bravo, votre pâte à crêpes en bouteille est prête à être cuisinée !
Étape 4
Enfin, il ne reste plus qu’à cuire vos crêpes. Pour cela, faites chauffer une poêle antiadhésive, versez un peu de pâte directement depuis la bouteille, étalez-la sur toute la surface de la poêle en la faisant tourner. Faites cuire chaque crêpe environ 1 minute de chaque côté.
Mon astuce de chef
Conseil du chef : n’oubliez pas de bien secouer votre bouteille avant chaque utilisation pour mélanger les ingrédients.
Un verre de cidre doux
Rien de mieux qu’un bon verre de cidre doux pour accompagner ces délicieuses crêpes. Son goût sucré et sa légère acidité se marieront parfaitement avec le goût doux des crêpes.
L’info en plus
Cette recette traditionnelle française est appréciée par tous et surtout lors des festivités de la Chandeleur. La possibilité de préparer sa pâte à l’avance et de manière ludique rend cette recette encore plus intéressante.
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Des assiettes colorées pour un moment convivial
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