quand on pense à la saint-valentin, une seule chose vient à l’esprit : faire plaisir à l’être aimé avec de succulentes douceurs. et quoi de mieux que des shortbreads pour ravir les papilles de votre moitié ? voici la recette des shortbreads de béatrice, une gourmandise simple à préparer, mais débordante d’amour.
15 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine avec le sucre glace.
Étape 2
Incorpore le beurre coupé en petits morceaux. Mélange bien avec les doigts jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
Étape 3
Ajoute les pépites de chocolat et forme une boule avec la pâte.
Étape 4
Étale la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur environ 1 cm d’épaisseur.
Étape 5
Utilise l’emporte-pièce pour découper des cœurs dans la pâte, puis dépose-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 6
Préchauffe le four à 180°C et fais cuire les shortbreads pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Mon astuce de chef
Si tu veux ajouter une touche personnelle à tes shortbreads, remplace les pépites de chocolat par des zestes d’orange confits ou des noisettes concassées.Thé à la vanille
accompagne ce dessert d’un délicat thé à la vanille, qui saura sublimer les saveurs douces et sucrées de tes shortbreads.
L’info en plus
les shortbreads sont originaires d’écosse, connus pour leur texture sablée et beurrée. ils sont parfaits pour les pauses gourmandes et se dégustent idéalement avec une tasse de thé.
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Lot de 5 emporte-pièces en forme de cœur de 7,9 cm à 3,8 cm, en acier inoxydable, pour la Saint-Valentin (argenté)【Ensemble d'emporte-pièces en forme de cœur – 5 tailles graduées pour chaque occasion 】Vous en avez assez d'une seule taille de cœur ? Cet ensemble d'emporte-pièces en forme de cœur comprend 5 tailles graduées de 3,8 cm à 7,9 cm. Utilisez les mini tailles pour les décorations de gâteaux et le grand emporte-pièce en forme de cœur pour les cookies de déclaration. Le design emboîtable s'empile à plat pour un rangement facile. Emporte-pièces en forme de cœur en acier inoxydable 304 de qualité supérieure : vous vous inquiétez des taches de rouille sur votre pâte ? Ces emporte-pièces en forme de cœur sont fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire avec une finition polie. Les emporte-pièces en acier inoxydable en forme de cœur résistent à la corrosion lavage après lavage. Passe au lave-vaisselle sur le panier supérieur. Sécher soigneusement après le lavage pour maintenir la finition. Emporte-pièces en acier inoxydable en forme de cœur – Bords tranchants et propres à chaque fois : votre emporte-pièce actuel écrase-t-il au lieu de trancher ? Chaque emporte-pièce en forme de cœur est affûté avec précision avec un bord tranchant pour des contours nets et professionnels sur une pâte à biscuits épaisse et des motifs complexes de fondant. La profondeur uniforme de 1,7 cm permet de manipuler uniformément la pâte roulée et la pâte à sucre. Emporte-pièces en forme de cœur – Polyvalents pour le fondant, l'argile et plus encore : peuvent-ils manipuler plus que de la pâte à biscuits ? Ces emporte-pièces en acier inoxydable en forme de cœur tranchent proprement le fondant, la pâte d'amande, le fromage et l'argile polymère douce. Idéal pour la Saint-Valentin, les friandises de fête prénatale, les cadeaux de mariage et les projets d'artisanat des enfants. Sûr et confortable : bord roulé pour tous les boulangers : vous craignez que les mains vous aident ? Le bord supérieur roulé de cet ensemble d'emporte-pièces en forme de cœur protège les doigts tout en pressant, sans coutures tranchantes. Léger avec seulement 36,5 g pour l'ensemble complet, confortable pour les adultes et les enfants.6,96 €
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