Recette Saint-Valentin : shortbreads de Béatrice

Recette Saint-Valentin : shortbreads de Béatrice

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Black Friday pâtisserie
Noël pâtisserie

quand on pense à la saint-valentin, une seule chose vient à l’esprit : faire plaisir à l’être aimé avec de succulentes douceurs. et quoi de mieux que des shortbreads pour ravir les papilles de votre moitié ? voici la recette des shortbreads de béatrice, une gourmandise simple à préparer, mais débordante d’amour.

15 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélange la farine avec le sucre glace.

Étape 2

Incorpore le beurre coupé en petits morceaux. Mélange bien avec les doigts jusqu’à obtenir une pâte sableuse.

Étape 3

Ajoute les pépites de chocolat et forme une boule avec la pâte.

Étape 4

Étale la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur environ 1 cm d’épaisseur.

Étape 5

Utilise l’emporte-pièce pour découper des cœurs dans la pâte, puis dépose-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 6

Préchauffe le four à 180°C et fais cuire les shortbreads pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

Basile Fermoncourt

Mon astuce de chef

Si tu veux ajouter une touche personnelle à tes shortbreads, remplace les pépites de chocolat par des zestes d’orange confits ou des noisettes concassées.

Thé à la vanille

accompagne ce dessert d’un délicat thé à la vanille, qui saura sublimer les saveurs douces et sucrées de tes shortbreads.

L’info en plus

les shortbreads sont originaires d’écosse, connus pour leur texture sablée et beurrée. ils sont parfaits pour les pauses gourmandes et se dégustent idéalement avec une tasse de thé.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Lot de 5 emporte-pièces en forme de cœur - Grands emporte-pièces en forme de cœur - Gadgets pour la pâtisserie des biscuits, les couples, les occasions romantiques comme la Saint-Valentin, les
    Contenu du lot : vous recevrez 5 emporte-pièces en forme de cœur de différentes tailles. Les tailles des emporte-pièces du plus petit au plus grand sont : hauteur 1,7 cm, longueur 7,8 cm, 6,8 cm, 5,5 cm, 4,5 cm, 3,5 cm. Les différentes tailles répondent à vos différents besoins de cuisson. Matériaux de qualité supérieure : nos emporte-pièces en forme de cœur sont fabriqués en acier inoxydable de qualité supérieure et conviennent à la plupart des températures. Les emporte-pièces en forme de cœur sont faciles à démouler et sont inoxydables, de sorte que vous pouvez les utiliser en toute confiance. Cadeau exquis : les emporte-pièces en forme de cœur sont parfaits pour la cuisson de jolis biscuits ou pâtisseries et sont parfaits pour les mariages, la Saint-Valentin, les fêtes d'anniversaire ou d'autres occasions spéciales. Ces adorables emporte-pièces en forme de cœur sont également un cadeau parfait pour les amis et la famille. Créez toutes sortes de friandises en forme de cœur avec des emporte-pièces en forme de cœur et faites plaisir à vos proches. Facile à nettoyer : ces emporte-pièces en forme de cœur sont faciles à nettoyer, passent à la main et en machine et ne rouillent pas après le lavage. Il suffit de les sécher et de les réutiliser après chaque utilisation. Ces emporte-pièces en forme de cœur sont très robustes et protègent vos mains. Utilisation polyvalente : ces gadgets de cuisson à biscuits sont parfaits pour découper des biscuits, de la pâte, des fruits mous, etc. pour des occasions telles que les fêtes d'anniversaire ou les fêtes prénatales. Les emporte-pièces peuvent également être utilisés pour cuire des cupcakes, du pain et des sandwichs. Ces emporte-pièces sont parfaits pour les biscuits en forme de cœur pour les mariages, la Saint-Valentin, les fêtes prénatales et un usage quotidien.
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  • Lot de 5 emporte-pièces courbés et lisses en forme de cœur - Emporte-pièces en acier inoxydable
    Lot composé de 5 pièces d'une hauteur de 1,6 cm 12/18/30/42/57 mm En acier inoxydable.
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Avec élégance

présente tes shortbreads sur un joli plateau de présentation en céramique, idéalement assorti à vos assiettes pour une table harmonieuse.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • 3 Couches Volet Blanc Céramique Rond Portion Présentation Gâteux Plateau
    Élégant présentoir à gâteaux en porcelaine avec 3 niveaux (16,5 cm, 20 cm, 25 cm) et une hauteur totale de 36 cm. Parfait pour présenter des pâtisseries, des fruits ou des hors-d'œuvre lors d'événements ou de dîners. Le matériau en porcelaine offre une esthétique raffinée, idéale pour les tables de fêtes. Matériau de haute qualité : Porcelaine durable, résistante aux éclats, à la chaleur, et facile à nettoyer. La finition lisse et brillante rehausse la présentation des aliments et maintient leur fraîcheur. Fonctionnalité à 3 niveaux : Conception à étages pour une meilleure organisation des aliments. Chaque plateau peut accueillir différentes tailles de plats, augmentant la capacité du présentoir sans encombrer la table. Design compact et stable : La structure stable et équilibrée, combinée à la hauteur de 36 cm, maximise l’espace vertical. Les bords des plateaux sont légèrement relevés pour empêcher les aliments de glisser. Facile à assembler et démonter : Assemblage simple sans outils nécessaires. Peut être démonté rapidement pour un rangement compact. Sa surface lisse facilite le nettoyage manuel ou en lave-vaisselle.
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    COFFRET APÉRITIF 9 PIÈCES : comprend 1 plateau en bambou, 4 bols en céramique blanche et 4 couvercles en bambou. Idéal pour présenter olives, tapas, fruits secs, sauces, dips et autres accompagnements. BOLS EN CÉRAMIQUE POLYVALENTS : les 4 bols peuvent être utilisés séparément et résistent à la chaleur jusqu’à 220 °C. Compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Four et lave-vaisselle : bols en céramique uniquement. FORMAT COMPACT & 4 COMPARTIMENTS : plateau de 19,5 × 19,5 cm et bols de 8,8 × 8,8 × 3,8 cm, d’une capacité d’environ 150 ml chacun BAMBOU & CÉRAMIQUE : l’association du bambou naturel et de la céramique blanche apporte une présentation chaleureuse et élégante, adaptée aussi bien aux apéritifs quotidiens qu’aux réceptions. SERVICE PRATIQUE : les bols sont amovibles pour faciliter le service et le nettoyage, tandis que les couvercles permettent de couvrir les préparations entre deux services. Le plateau maintient les 4 bols regroupés sur la table.
    39,99 €
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