créer un gâteau qui allie l’univers mystique des sorcières et la magie des licornes, c’est possible ! ce gâteau sorcière licorne est une explosion de couleurs et de saveurs, qui enchantera petits et grands lors d’un goûter d’anniversaire ou d’une fête à thème. suivez cette recette détaillée pour réaliser un dessert aussi beau que délicieux.
60 minutes
40 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C et beurrez votre moule à gâteau licorne.
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et la poudre d’amande.
Étape 3
Dans le bol du robot pâtissier, fouettez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 4
Ajoutez les œufs un à un en continuant de fouetter, puis incorporez l’extrait de vanille.
Étape 5
Incorporez progressivement le mélange de farine au mélange de beurre et sucre.
Étape 6
Séparez la pâte en trois parts égales et ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire dans chaque part : violet, rose et bleu.
Étape 7
Versez les pâtes colorées en alternance dans le moule pour créer un effet marbré.
Étape 8
Enfournez pour 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Étape 9
Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
Étape 10
Pour la crème, fouettez la mascarpone avec la crème liquide et le sucre glace jusqu’à obtenir une texture ferme.
Étape 11
Divisez la crème en trois parts et colorez chaque part avec les colorants alimentaires.
Étape 12
Utilisez une poche à douille pour décorer le gâteau avec les crèmes colorées en formant des volutes.
Étape 13
Saupoudrez de paillettes alimentaires pour un effet magique.
Mon astuce de chef
Pour un effet marbré réussi, versez les pâtes colorées en petites quantités et utilisez un couteau pour les mélanger délicatement dans le moule.
Boisson
accompagnez ce gâteau d’un chocolat chaud à la cannelle ou d’un jus de fruits pétillant pour un goûter encore plus festif.
le gâteau sorcière licorne puise son inspiration dans les univers fantastiques. la combinaison des couleurs évoque la magie des licornes tandis que les paillettes rappellent l’univers mystique des sorcières.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Oderra 4 Spatules Pâtisserie InoxydableEnsemble de spatules de pâtisserie en acier inoxydable – Idéal pour gâteaux, tartes et cupcakes: Ce set comprend 3 spatules coudées professionnelles (27 cm, 32 cm, 37 cm) en acier inoxydable de qualité alimentaire. Parfait pour étaler la crème, la glaçage et la pâte sur toutes les formes de gâteaux et de desserts Design coudé pour un contrôle précis – Spatule coudée professionnelle pour décoration: L'angle de chaque spatule offre une précision exceptionnelle pour décorer et lisser. Utilisable comme spatule à gâteau, spatule à crème, spatule à pâte ou même comme palette à angle pour les finitions artistiques Spatule inox durable et facile à nettoyer: Fabriqué en acier inoxydable robuste et flexible, résistant à la rouille et sans BPA. Chaque spatule est lavable au lave-vaisselle et convient à un usage professionnel ou domestique Multifonctionnel en cuisine et en pâtisserie – Ustensile de cuisine polyvalent: Utilisez-le non seulement pour la pâtisserie (tartes, cupcakes, pâtes), mais aussi pour étaler la pâte à pizza, couper le fromage, répartir les garnitures et bien plus encore. Un accessoire de pâtisserie indispensable Facile à ranger et durable – Chaque spatule possède un trou de suspension: Avec leur trou de suspension intégré, ces spatules peuvent être accrochées pour un rangement compact. Durables, légères et conçues pour les boulangers amateurs comme pour les professionnels9,99 €9,49 €-5% -
Tala Spatule Coudée en Acier Inoxydable 21,5 cm – Spatule à Glaçage avec Graduation, Spatule Pâtisserie pour Glaçage, Crème au Beurre et Fondant, Poignée Antidérapante, Compatible Lave-VaisselleÉTALER ET LISSER FACILEMENT : La spatule coudée permet de répartir glaçage, crème au beurre et ganache de façon régulière sur gâteaux et cupcakes. La lame large aide à créer des bords nets et une surface lisse GRADUATION PRÉCISE : La graduation gravée sur la lame en acier inoxydable indique la hauteur et l’épaisseur des couches. Utile pour lisser les gâteaux et réaliser des couches régulières ACIER INOXYDABLE ROBUSTE : Lame rigide de 21,5 cm offrant un bon contrôle pour étaler, lisser ou soulever des préparations. Matériau adapté au contact alimentaire, neutre au goût et résistant aux taches POIGNÉE ERGONOMIQUE : La poignée antidérapante tient confortablement en main et aide à garder un bon contrôle pendant la décoration et le lissage des gâteaux NETTOYAGE FACILE : Compatible lave-vaisselle et facile à nettoyer. Utilisable comme spatule pâtisserie pour fondant, glaçage, pâte ou desserts lors de la préparation et de la décoration6,09 €
Comment présenter
présentez ce gâteau sur un plat de présentation coloré ou un plateau en bois pour un effet naturel. utilisez une jolie cloche en verre pour protéger le gâteau jusqu’au moment de le servir.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Chaks - Cloche en verre avec socle en bois, dôme en verre décoUne mise en scène naturelle: la combinaison du verre transparent et du bois naturel apporte une élégance sereine à chaque intérieur et met en valeur avec style les décorations choisies avec soin Présence compacte: avec ses 8 cm de diamètre et ses 12,5 cm de hauteur, la coupole en verre peut être utilisée de multiples façons - un format charmant pour les petites œuvres d'art, les souvenirs ou les événements saisonniers Une ambiance créative: fleurs séchées, guirlandes lumineuses ou mini-figurines, la cloche en verre inspire des décorations personnelles et transforme les objets du quotidien en petits accroche-regards Simples et expressives: la forme claire de la cloche en verre souligne chaque détail à l'intérieur tout en restant discrète - un objet décoratif intemporel pour les pièces modernes et naturelles Polyvalent: que ce soit sur une étagère, un buffet ou comme décoration de table, cet objet décoratif en verre avec socle en bois apporte une touche de douceur à n'importe quel endroit et attire tous les regards10,63 €6,99 €-34% -
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