Cake pops aux saveurs estivales : la recette parfaite

Cake pops aux saveurs estivales : la recette parfaite

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Les Cake pops, ces petites bouchées sucrées en forme de sucettes, sont une tendance gourmande de plus en plus populaire. Aujourd’hui, je vous propose une recette estivale, colorée et pleine de fraîcheur qui ravira petits et grands ! Ajoutez-y votre touche personnelle avec un glaçage aux couleurs vives et des décorations amusantes pour un effet wow garanti.

30 minutes

20 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par émietter le gâteau au yaourt dans un grand bol. L’objectif est d’obtenir une sorte de chapelure fine. Chapelure : c’est la consistance obtenue en émiettant du pain ou, dans notre cas, un gâteau.

Étape 2

Ajoutez le fromage à la crème et le sucre glace dans le bol. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Formez des boules de pâte d’environ 3 cm de diamètre, placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et insérez un bâtonnet dans chaque boule. Laissez reposer au frigo pendant 2 heures.

Étape 4

Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Plongez les cake pops dans le chocolat fondu puis saupoudrez-les de vermicelles colorés avant que le chocolat ne durcisse.

Étape 5

Laissez les cake pops sécher à température ambiante pendant une heure avant de les déguster.

Clémentine Lerougeard

Mon astuce de chef

Astuce: Pour faciliter l’insertion des bâtonnets dans les boules de gâteau, trempez l’extrémité du bâtonnet dans le chocolat fondu avant de l’insérer dans la boule.

Un milkshake maison aux fraises

Le milkshake maison aux fraises, avec sa texture onctueuse et son goût sucré-acidulé, est la boisson idéale pour accompagner ces cake pops estivales.

L’info en plus

En savoir plus sur les Cake Pops: Ces petites douceurs nous viennent tout droit des États-Unis. Elles ont été inventées par Bakerella, une blogueuse culinaire qui a eu l’idée géniale de mélanger un gâteau émietté à du fromage à la crème pour créer une pâte malléable qu’elle a ensuite roulée en boules et trempée dans le chocolat.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    Facile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 5 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile.
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    Mesure de haute précision : le thermomètre de cuisine est équipé d'une pointe fine ultra sensible, et le résultat de la mesure peut être obtenu en seulement 2-3 secondes. L'écran LCD ultra-clair est plus pratique pour lire les données du thermomètre et peut basculer entre deux unités différentes (Celsius/Fahrenheit), plage de mesure de -50°C à 300°C (-58°F à +572°F) avec une résolution de 0,1 °C/°F et une précision de ±1 °C/°F. Sonde extra-longue : la sonde ultra-fine de 14,5 mm est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité, ce qui aide à fournir une distance de sécurité suffisante entre le doigt et l'échantillon de mesure, et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments, et peut être facilement inséré dans un grand morceau de rôti, et une lecture précise. Facile à ranger : il y a des trous de suspension sur la poignée du thermomètre de cuisine, vous pouvez l'accrocher n'importe où pour un rangement facile. La sonde est équipée d'un couvercle de protection, qui peut être recouvert après chaque utilisation, non seulement pour éviter la poussière, mais également pour protéger la sonde, vous protégeant ainsi que votre famille des coups de couteau. Hold Calibration: La fonction Hold peut verrouiller l'affichage lorsque la sonde est retirée, appuyez simplement sur le bouton "Hold", vous pouvez rapidement verrouiller la température, fixer la valeur pendant un moment, facile à voir et protéger vos mains des hautes températures. Large application : notre thermomètre de cuisine convient à presque toutes les occasions de cuisine, il convient à toutes sortes de viandes, liquides, grillades, pâtisseries et desserts, répondant à divers besoins de température lors de la cuisson.
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Astuces de présentation:

Il existe plusieurs façons créatives de présenter les cake pops. Vous pouvez, par exemple, les disposer sur un support spécialement conçu pour les cake pops ou les piquer dans une pomme ou une orange coupée en deux que vous aurez préalablement recouverte de papier aluminium.

Une autre idée est de créer un bouquet de cake pops en les disposant dans un joli vase rempli de billes colorées ou de sable décoratif.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Cake Pop Stand, Support Sucette, Lollipop Stand, Support Pop Cake, Présentoir à Cake Pops, Présentoir à Sucettes en Acrylique, Supports à Sucettes en Acrylique, avec 100 Pcs Cake Pop Sticks, 20 Trous
    Taille : Vous recevrez 2 présentoirs porte-sucettes et 100 bâtonnets de cake pop. La taille du support à cake pops est de 6,30x3,54x1,57 pouces/16x9x4 cm et la longueur des bâtons de papier est de 3,94 pouces/10 cm. Quantité suffisante pour répondre à vos besoins quotidiens en matière de fêtes et d'événements. Matériau Durable : Le support à sucettes est fabriqué en matériau acrylique transparent de haute qualité, surface lisse sans bavure, stable et robuste. Facile à nettoyer, s'il est sale, il suffit de l'essuyer et de l'utiliser la prochaine fois. Ces bâtons de sucettes sont faits de papier de qualité, bâton de papier solide, bonne ténacité, pas facile à casser. Conception à Double Couche : Le support à gâteau en acrylique transparent est à double couche avec une conception à 20 trous qui permet d'afficher un grand nombre de sucettes. La conception à double couche peut empêcher vos bonbons sucettes de vaciller ou de basculer. Apparence Attrayante : Le support à gâteaux met bien en valeur vos sucettes, idéal pour garder les sucettes bien rangées et économiser de l'espace. L'apparence du présentoir à gâteaux est simple et transparente, ce qui permet une vue dégagée sur les sucettes, les rendant plus attrayantes et plus attrayantes pour les clients. Utilisations Multiples : Idéal pour présenter des bonbons, des gâteaux, du chocolat et des desserts à diverses occasions. Nos supports à gâteaux conviennent aux fêtes de mariage, aux fêtes d'anniversaire, aux baby showers, aux baptêmes, aux ventes de pâtisseries, aux fêtes de Noël, aux événements familiaux, aux vitrines de magasins, aux goûters de l'après-midi, etc.
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  • Kitchencraft Sweetly Does Itsupport à Cake Pop en Acrylique 29cm, Plastique, Transparent
    Ce que vous obtiendrez - Le support à cake pops Sweetly Does It de KitchenCraft, parfait pour présenter jusqu'à 24 cake pops de façon amusante et créative. Présenter avec style - Mettez en valeur vos cake pops faits maison grâce à ce magnifique support en acrylique qui offre une présentation éblouissante en toute occasion. Robuste et durable - Fabriqué en acrylique de haute qualité, ce support est conçu pour durer et résister à une utilisation répétée. Facile à nettoyer - Il suffit d'essuyer le stand avec un chiffon humide pour le nettoyer et lui conserver son aspect impeccable. Qualité garantie - KitchenCraft s'engage à fournir un service clientèle de premier ordre et offre une garantie de 12 mois sur ce produit.
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