Cake pops aux saveurs estivales : la recette parfaite

Cake pops aux saveurs estivales : la recette parfaite

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Black Friday pâtisserie
Noël pâtisserie

Les Cake pops, ces petites bouchées sucrées en forme de sucettes, sont une tendance gourmande de plus en plus populaire. Aujourd’hui, je vous propose une recette estivale, colorée et pleine de fraîcheur qui ravira petits et grands ! Ajoutez-y votre touche personnelle avec un glaçage aux couleurs vives et des décorations amusantes pour un effet wow garanti.

30 minutes

20 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par émietter le gâteau au yaourt dans un grand bol. L’objectif est d’obtenir une sorte de chapelure fine. Chapelure : c’est la consistance obtenue en émiettant du pain ou, dans notre cas, un gâteau.

Étape 2

Ajoutez le fromage à la crème et le sucre glace dans le bol. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Formez des boules de pâte d’environ 3 cm de diamètre, placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et insérez un bâtonnet dans chaque boule. Laissez reposer au frigo pendant 2 heures.

Étape 4

Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Plongez les cake pops dans le chocolat fondu puis saupoudrez-les de vermicelles colorés avant que le chocolat ne durcisse.

Étape 5

Laissez les cake pops sécher à température ambiante pendant une heure avant de les déguster.

Clémentine Lerougeard

Mon astuce de chef

Astuce: Pour faciliter l’insertion des bâtonnets dans les boules de gâteau, trempez l’extrémité du bâtonnet dans le chocolat fondu avant de l’insérer dans la boule.

Un milkshake maison aux fraises

Le milkshake maison aux fraises, avec sa texture onctueuse et son goût sucré-acidulé, est la boisson idéale pour accompagner ces cake pops estivales.

L’info en plus

En savoir plus sur les Cake Pops: Ces petites douceurs nous viennent tout droit des États-Unis. Elles ont été inventées par Bakerella, une blogueuse culinaire qui a eu l’idée géniale de mélanger un gâteau émietté à du fromage à la crème pour créer une pâte malléable qu’elle a ensuite roulée en boules et trempée dans le chocolat.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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  • TempPro TP02S Thermomètre à viande, thermomètre à lecture instantanée 3s | Arrêt automatique, pour Boissons Chaudes Lait Les Confiseries Sucre avec Longue Sonde de Cuisson (anciennement ThermoPro)
    Facile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile. ThermoPro devient TempPro ! TempPro conserve la même mission, la même structure opérationnelle et les mêmes produits que ThermoPro ; vous pourrez donc recevoir un produit de marque ThermoPro ou TempPro.
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Astuces de présentation:

Il existe plusieurs façons créatives de présenter les cake pops. Vous pouvez, par exemple, les disposer sur un support spécialement conçu pour les cake pops ou les piquer dans une pomme ou une orange coupée en deux que vous aurez préalablement recouverte de papier aluminium.

Une autre idée est de créer un bouquet de cake pops en les disposant dans un joli vase rempli de billes colorées ou de sable décoratif.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Présentoir à sucettes - 22 trous - Pour décorer et présenter des cake pops - En acrylique transparent - Pour mariage, anniversaire, fête
    Double structure stable : ce support à cake pop dispose d'une construction à double couche avec fond antidérapant, qui offre plus de stabilité par rapport aux supports à sucettes traditionnels et empêche les cake pops de bouger ou de se renverser, idéal pour toute présentation de dessert Matériau acrylique de qualité supérieure : le support à sucettes est fabriqué en acrylique transparent de qualité alimentaire, inodore, durable et lisse, ce qui permet de présenter votre décoration de bar à bonbons et de table de dessert proprement et élégante 22 trous de taille précise : ce support à cake pop dispose de 22 trous uniformément disposés d'une taille précise de 3,5 mm, ce qui permet aux présentoirs à cake pops de manière ordonnée et d'être placés de manière stable Facile à nettoyer et réutilisable : la surface lisse du présentoir à cake pop permet un nettoyage ou un rinçage faciles, ce qui rend le présentoir à sucettes hygiénique et idéal comme accessoire de cuisson réutilisable Nombreuses utilisations : ce présentoir à sucettes est adapté pour différentes occasions telles que la décoration de mariage, la décoration d'anniversaire, la décoration de fête ainsi que pour la pâtisserie, les tables de dessert et la décoration de vitrine
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  • OTYMIOW Supports à Sucettes Transparents 2PCS Présentoir à Sucettes en Acrylique avec 100 Bâtonnets pour Cake Pops Base Transparente à 20 Trous Présentoir à Sucettes pour Baby Shower Mariage Fête
    【L'Ensemble Comprend】 2 porte-sucettes transparents et 100 bâtons de sucre d'orge. Chaque support est conçu pour contenir 20 sucettes. Vous pouvez facilement placer les sucettes fermement sur le support. Le design transparent rend votre fête plus attrayante. Les surfaces intérieures et extérieures du porte-sucette sont protégées par un film. Veuillez le déchirer avant de l'utiliser. Porte-Sucettes Transparents Présentoir à Sucettes, Présentoir à Sucettes En Acrylique, Porte-Sucettes 【Taille Applicable】 Le support transparent pour sucettes mesure 16*9*4cm/6.2*3.5*1.5in avec des trous de 0.5cm, convenant à la plupart des sucettes de différentes tailles. La taille de la barre est de 10*0.3cm. Présentoirs à Sucettes Transparents, Présentoirs à Sucettes En Plastique, Présentoirs à Sucettes En Acrylique, Présentoirs à Sucettes En Acrylique, Présentoirs à Sucettes Transparents Porte-Sucettes Avec 20 Trous, Porte-Sucettes, Porte-Sucettes, Porte-Sucettes En Acrylique 【Matériau de Première Qualité】 Notre porte-sucette est fabriqué en plastique acrylique transparent de première qualité avec une surface lisse et des bords lisses, une couleur délicate et transparente, il n'est pas facile à casser, il est solide, stable et durable. Porte-Sucette Transparent, Porte-Sucette, Porte-Sucette à 20 Trous, Porte-Sucette, Porte-Sucette En Acrylique, Porte-Sucette En Plastique Porte-Sucettes En Acrylique, Porte-Sucettes En Acrylique, Porte-Sucettes En Acrylique 【Facile à Utiliser】 Super facile à assembler et peut démonter le stand pour faciliter le nettoyage, le transport et le stockage, réutilisable et enrichir votre fête, créer du plaisir pour les adultes et les enfants. Parce que la surface est lisse, il suffit d'essuyer le stand de sucettes avec un chiffon humide, facile à nettoyer. Conception stable, pas besoin de s'inquiéter d'un basculement ou d'une chute. Porte-Sucettes En Acrylique, Porte-Sucettes d'Anniversaire Porte-Sucettes d'Anniversaire 【Large Utilisation】 Les bâtons de gâteau sont idéaux pour les mariages, les fêtes d'anniversaire, les buffets, la pâtisserie, les douches de bébé, les remises de diplômes, les ventes de pâtisseries, les événements familiaux, les vitrines, les thés de l'après-midi, Halloween, Noël, etc. Le magnifique porte-sucette peut enrichir votre fête, transformer les sucettes éparpillées en une belle décoration ou en sucreries, surprendre votre famille et vos amis en tant que présentoir de cadeaux.
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