90 minutes
35 minutes
moyen
€€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Dessert très énergétique, riche en calories et en sucres.
Protéines : Apport en protéines assez faible.
Sel : Teneur en sel modérée.
À consommer plutôt occasionnellement, notamment pour les occasions festives.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 392 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 13.5 g |
| dont acides gras saturés | 7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 66.2 g |
| dont sucres | 56.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.6 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 0.56 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparer la pâte
Commencez par préchauffer le four à 180°C. Dans le bol du robot pâtissier, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les œufs un à un, en continuant de mélanger. Incorporez ensuite la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Séparez la pâte en deux portions égales et incorporez la poudre de cacao dans l’une d’elles.
2. Cuire le gâteau
Beurrez le moule à gâteau en forme de tête de Minnie. Versez d’abord la pâte nature, puis la pâte au cacao par-dessus. Enfournez pendant 35 minutes, ou jusqu’à ce que la lame d’un couteau plantée dans le gâteau ressorte propre.
3. Assembler et décorer
Une fois le gâteau cuit et refroidi, étalez la pâte à sucre rose pour recouvrir intégralement le gâteau. Utilisez la pâte à sucre noire pour former les oreilles de Minnie, et la pâte à sucre blanche pour les yeux et les autres petits détails du visage. Laissez libre cours à votre créativité pour les finitions.
Mon astuce de chef
Utilisez un colorant alimentaire de qualité pour intensifier la couleur de la pâte à sucre si nécessaire.
Jus de fruits frais
Accompagnez le gâteau Minnie d’un jus de fruits fraîchement pressé pour un goûter équilibré apprécié des enfants.
L’info en plus
Inspiré du célèbre personnage de Disney, le gâteau Minnie est une variante moderne des gâteaux fantaisie, populaire pour les anniversaires.
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Comment présenter
Disposez le gâteau sur un plat de présentation rond et orné de motifs rappelant l’univers de Minnie Mouse. Utilisez des assiettes colorées pour accentuer l’esprit festif du dessert.
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Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied avec Couvercle, 6in1 Cloche à Gâteaux Multifonctionelle, Support Gâteau en Bois Rotatif pour Pâtisserie/Desserts✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.37,69 €35,89 €-5%
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