Recette de croustillant irrésistible : découvrez notre secret

Recette de croustillant irrésistible : découvrez notre secret

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Préparez-vous à découvrir le croustillant irrésistible que toute votre famille adorera ! Avec un mélange parfait d’épices et de texture, ce plat est un incontournable pour ceux qui cherchent à impressionner leurs convives avec une recette simple mais délicieuse.

30 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Très riche en graisses Source de protéines Assez salé Source de fibres

Synthèse express

Profil : Le plat est assez riche et énergétique.
Protéines : Cette recette est une bonne source de protéines.
Sel : La teneur en sel est relativement élevée.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
433 kcal
Prot. 14.1 g — Gluc. 47.8 g — Lip. 22.3 g
Par portion (4 parts)
481 kcal
Prot. 15.7 g — Gluc. 53.2 g — Lip. 24.8 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 433 kcal
Lipides
Matières grasses 22.3 g
dont acides gras saturés 4.9 g
Glucides
Glucides totaux 47.8 g
dont sucres 13.3 g
Autres
Protéines 14.1 g
Fibres 4.9 g
Sel 1.07 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du mélange croustillant

Dans un mixeur, combinez la chapelure, le parmesan, les noix de pécan et le paprika. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.

2. Application sur la plaque

Sur une plaque de cuisson perforée, étalez le mélange en une fine couche. Utilisez un pinceau pour ajouter le miel uniformément sur le dessus.

3. Cuisson

Préchauffez le four à 180°C et faites cuire le mélange pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien doré et croustillant.

Clémentine Lerougeard

Mon astuce de chef

Pour un croustillant encore plus savoureux, ajoutez une pincée de sel marin juste avant la cuisson.

Un thé glacé maison

Pour accompagner ce plat, un thé glacé au citron et à la menthe apportera une touche de fraîcheur bienvenue.

L’info en plus

Originaire de la cuisine européenne, ce croustillant peut être adapté selon vos goûts en utilisant différentes noix ou épices.

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Comment présenter

Utilisez une assiette plate en céramique pour mieux faire ressortir la texture dorée du croustillant.

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