pour célébrer la saint-valentin en douceur, rien de tel qu’un gâteau bouquet de roses. il est élégant, festif et si agréable à partager avec ceux qu’on aime. transformez votre table en véritable jardin fleuri avec ce dessert charmant et savoureux !
60 minutes
30 minutes
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer le four à 180 degrés. dans un bol, mélangez la farine, le sucre en poudre et la poudre d’amandes.
Étape 2
Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie* technique de cuisson lente et douce où l’on place un récipient contenant le chocolat dans une casserole d’eau frémissante.
Étape 3
Ajoutez la crème liquide entière au mélange de farine et remuez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Incorporez délicatement le chocolat fondu. versez la préparation dans un moule à gâteau et enfournez pour 25 à 30 minutes.
Étape 5
Pendant ce temps, montez la crème liquide froide en chantilly*crème fouettée légère et aérienne avec le sucre glace et l’extrait de vanille à l’aide du robot patissier. séparez la chantilly en deux portions et colorez-en une avec le colorant alimentaire.
Étape 6
Une fois le gâteau refroidi, utilisez une poche à douille pour créer des roses avec la chantilly colorée sur le dessus du gâteau.
Étape 7
Parsemez d’amandes effilées pour ajouter une touche croquante.
Mon astuce de chef
pour obtenir une chantilly bien ferme, placez le bol et les fouets du robot patissier au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes avant de monter la crème.Avec ce gâteau
je vous recommande un thé blanc légèrement parfumé aux fleurs, comme le thé au jasmin. il complétera parfaitement la douceur de ce bouquet gourmand.
L’info en plus
le gâteau bouquet de roses est une belle manière de montrer votre créativité en cuisine. avec un peu de pratique, maîtriser la poche à douille pour confectionner des roses deviendra un jeu d’enfant ! ce dessert sophistiqué ne manquera pas d’impressionner vos convives lors d’occasions spéciales.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Rouge)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 € -
Robot Pâtissier Tristar avec Bol en Acier Inoxydable de 4,5 L, Puissance 1 200 W, 6 Vitesses avec Fonction Pulse, Tête Inclinable, Couvercle Anti-Éclaboussures, MX-4870Puissance efficace: Le moteur de 1 200 W assure un mélange homogène des pâtes épaisses comme des préparations légères pour une utilisation régulière Réglages précis: Les six vitesses et la fonction pulse permettent d’ajuster finement le mélange selon les ingrédients et les recettes Matériaux résistants: Le bol en acier inoxydable de 4,5 L est durable, hygiénique et facile à nettoyer après chaque utilisation Conception pratique: La tête inclinable facilite l’accès au bol et le changement d’accessoires pendant la préparation Plan de travail propre: Le couvercle anti-éclaboussures aide à limiter les projections et à garder la cuisine ordonnée64,99 €
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Comment présenter votre gâteau ?
présentez ce dessert romantique sur un plat de présentation gâteau en porcelaine blanche pour faire ressortir les couleurs des roses. vous pouvez également décorer la table avec quelques pétales de roses pour renforcer l’ambiance fleurie.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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