30 minutes
50 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.
Étape 3
Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajoutez l’huile de coco fondue et l’eau de rose, mélangez bien.
Étape 5
Incorporez le mélange farine/levure/sucre à la préparation humide.
Étape 6
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte.
Étape 7
Versez la pâte dans un moule à charnière beurré.
Étape 8
Parsemez de pétales de rose séchés et enfournez pendant 50 minutes.
Étape 9
Vérifiez la cuisson avec un couteau : la lame doit ressortir sèche.
Étape 10
Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus florale, ajoutez quelques gouttes d’extrait de lavande à votre pâte. Cela apportera une note de fraîcheur exceptionnelle.
Boisson conseillée
Servez ce gâteau fleuri avec un thé de jasmin pour accentuer le bouquet floral du dessert.
L’info en plus
Le gâteau fleuri nous vient des traditions de la pâtisserie orientale où les saveurs et les arômes floraux sont souvent utilisés pour sublimer les desserts.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Melvita - Eau Florale de Rose Visage - Tonique Hydratant et Rafraîchissant pour Compléter le Démaquillage - Flacon Pompe 200 mlRevitalise et hydrate intensément pour une peau rafraîchie et tonifiée instantanément Convient à tous les types de peaux13,90 €8,49 €-39% -
TERRE DE ROSE - Eau de rose 100ml avec pompe - produits artisanaux français - made in France - cosmétiques naturelles - 100% d'origine végétale - douceur et naturelEau de rose 100ml avec pompe PRODUITS BIO ET ETHIQUES : Les pétales sont cueillis à la main pour une confection 100% française et artisanale de nos produits. Nous sélectionnons et privilégons que le meilleur pour vous apporter un produit de qualité. Nous veuillons à préserver une éthique éco-responsable dans le travail de ces fleurs sublimes et délicates que sont la rose, la lavande et la violette. MATIÈRE PREMIÈRE D'EXCEPTION À LA FRANÇAISE : En choisissant de commander nos produits, vous faites le choix de produits artisanaux et locaux, tous élaborés en France par des Hommes et des Femmes passionnés. TERRE DE ROSE : C'est avant tout une aventure humaine, née en 1993 à Doué-la-Fontaine de la passion de mes parents pour les roses et le patrimoine. Aujourd'hui, je poursuis avec la même envie le développement de notre belle maison familiale française. NOS UNIVERS TERRE DE ROSE : La Rose, présente partout dans votre quotidien ! Explorez de ce pas nos gammes de produits cosmétiques, nos parfums, nos délices culinaires, nos infusions et nos huiles essentielles Bio. Cliquer sur "Terre de rose" sous le nom de nos produits6,53 €
-
FunCakes Fleurs Séchées Comestibles Pétales de Rose: Prêt à l'emploi pour la décoration de gâteaux, parfait pour les gâteaux d'anniversaire et de mariage, les cupcakes et autres, 5gCes décorations de fleurs séchées prêtes à l'emploi de FunCakes rendent la décoration de gâteaux facile et amusante ! Laissez libre cours à votre imagination. Parfait pour décorer les gâteaux, les cupcakes ou les pâtisseries. FunCakes est spécialisé dans les ingrédients et produits pour la décoration de gâteaux. Nous aimons cuisiner autant que vous et sommes toujours à la recherche de produits de boulangerie de qualité professionnelle pour les boulangers amateurs.3,45 € -
Véritables pétales de rose séchés rouges | Délicieusement parfumé, plein arôme | 50 g | Fleurs comestibles naturellement pures | Thé de pétales de rose, fleurs comestibles100 % véritables pétales de rose rouges - Hildegard von Bingen savait déjà apprécier l'énorme potentiel de la rose et décrit l'effet particulier des pétales de rose pour les yeux et la peau. berryz Les pétales de rose séchés rouges sont particulièrement polyvalents. Que ce soit comme thé à la rose, pour la fabrication d'eau de rose, d'huile de rose précieuse, de confiture de roses ou comme décoration pour les gâteaux et les plats fins et les salades. Laissez libre cours à votre créativité. Les fleurs sont également idéales pour les coussins parfumés. Naturel - 100 % végétal, 0 % additifs, 100 % végétalien, fabriqué en Allemagne, sans arômes, colorants et conservateurs ainsi que sucre ou gluten. Thé aux pétales de rose : versez 2 cuillères à café avec 250 ml d'eau bouillante et laissez infuser pendant 10 minutes, puis filtrez et buvez chaud en petites gorgées. Pour les propriétés positives du thé rose, nous vous recommandons de visiter des sites Web indépendants. Fabriqué en Allemagne : en tant que spécialistes des herbes naturelles, nous ne traitons que des produits de qualité supérieure. Tous les produits sont contrôlés et mis en bouteille dans notre propre usine en Allemagne.13,88 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
FORMEGOLOSE, Moule à charnière 1 fond Ø 26 cm, Fond anti-goutte, Acier avec revêtement antiadhésif, NoirOUVERT : ultra pratique, facile à nettoyer et optimisé pour toujours vous offrir un maximum de performances en cuisine. La charnière latérale facilite le démoulage tout en gardant la forme du gâteau intacte, sans casse ni dommage. MATÉRIEL: Acier Hi-Top avec revêtement antiadhésif double couche qui, grâce à sa conductivité thermique particulière et sa faible épaisseur, offre d'excellentes performances en toute occasion, BASE ANTI-GOUTTES : elle est équipée d'un fond spécial anti-gouttes, qui empêche la pâte de s'échapper du moule, gardant ainsi le four et le plan de travail parfaitement propres. AUTRES CARACTÉRISTIQUES : sans BPA, PFOA et métaux lourds ; Température maximale : 230° ; Résistant aux rayures ; Facile à nettoyer ; Garantie 2 ans. DIMENSIONS : interne 24,8 x 24,8 x 6,3 cm ; externe 27,5 x 27,5 x 7,2 cm8,99 € -
Zenker 6500 Moule charnière 20 cm, moule à manqué, moule gâteau 20 cm, moules à pâtisserie, moule rond, moule à gâteaux rond, Acier, Noir, 20,5 x 20,5 x 6,5 cmDESCRIPTION : Moule à manqué en version 20 cm de diamètre pour les petites faims LE PETIT + : La taille mini de ce moule à manqué est parfaite pour 4-6 personnes COMPOSITION : Acier avec un revêtement en Téflon antiadhésif DIMENSIONS : 20,5 x 20,5 x 6,5 cm CONTENU : 1 moule à manqué 20 cm GARANTIE : Fabriqué en Allemagne, garanti 5 ans16,99 €10,41 €-39%
-
Bonsenkitchen Mixeur Plongeant 1000W, Mixeur Plongeur en Acier Inoxydable, Vitesses Infiniment Variables, Facile pour Aliments pour Bébés, Soupe, Purée et Sauce, HB3201 (noir)12 vitesses et Turbo: Moteur de mélangeur à main 1000W avec commande turbo à 12 vitesses, avec le bouton turbo, vous disposez immédiatement de la puissance maximale de 1000 watts. Accélérez la préparation des aliments et offrez-vous une expérience culinaire unique HAUTE QUALITÉ ET DURABILITÉ: Le couteau tranchant à double tranchant est en acier inoxydable 304 et la tige d'agitation en acier inoxydable est bien conçue et résistante aux rayures, augmentant la dureté de la lame et la durée de vie Design Ergonomique: Construit avec un corps ergonomique avec une poignée caoutchoutée pour une prise en main sûre et un mélange confortable. Et équipé d'une protection contre la surchauffe pour la prévention, prenez soin de tout votre parcours de cuisson Conception Réfléchie: Boucle de suspension pratique et cordon d'alimentation de 1 m sur le dessus du batteur à main, adapté à toutes les cuisines et facile à utiliser Facile à nettoyer : grâce à sa conception amovible, il est facile de basculer entre les accessoires. Les pieds mélangeurs (accessoire mélangeur) peuvent être retirés pour le nettoyage. Ne pas mettre au lave-vaisselle27,99 €26,99 €-4% -
Cecotec Blender Mixeur Power RetroGreen 1200MAX. Puissance Maximale 1200 W, Technologie CrossBlades, 4 Feuilles Revêtues en Titane Noir, 2 Vitesses, 0,5 L de Capacité, Cloche Anti-ÉclaboussuresMixeur plongeant avec 1200 W de puissance maximale, parfait pour obtenir des mélanges fins et homogènes rapidement et en toute simplicité. Donnez à votre cuisine une touche rétro. Technologie CrossBlades. Lames avec 4 feuilles revêtues en titane noir qui augmente leur dureté et leur affûtage pour broyer jusqu’aux aliments les plus durs, obtenant ainsi des consistances douces et uniformes. Il dispose de 2 vitesses pour garantir un broyage parfait dans toutes les recettes. Battez, hachez et broyez tous types d'aliments en un minimum de temps. Bol de 0,5 litre de capacité inclus. De plus, il convient pour un nettoyage au lave-vaisselle. Cloche anti-éclaboussures pour une utilisation plus propre.26,90 €21,90 €-19%
Astuces de présentation
Présentez votre gâteau sur un plat à gâteau transparent pour mettre en valeur la beauté des pétales de rose. Disposez quelques fleurs fraîches autour pour accentuer l’effet visuel.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Westmark 2X Plat à Gâteau, Ø 31 cm, Aspect Verre, Résistant à la Brisure, Plastique, Transparent, 345522E3Plateau à gâteaux élégant pour la présentation et le service de gâteaux, tartes, pâtisseries, charcuteries et snacks, pour utilisation privée ou pour la restauration Ressemble à du verre, mais est en plastique de qualité supérieure, résistant à la cassure pour une utilisation sûre Idéal pour l'utilisation au buffet, forme lisse pour une manipulation sans effort Made in Germany; durable, conception soignée et résistante, Nettoyage facile, Lavable au lave-vaisselle Contenu: 2x Westmark Plat à Gâteau, Garantie de 5 ans, Dimensions : ø 31,5 x 1,7 cm, Matière : Plastique (PS), Couleur : Transparent, 345522E319,99 € -
Westmark Plat à Gâteau, Ø 31 cm, Aspect Verre, Résistant à la Brisure, Plastique, Transparent, 34552211Plateau à gâteaux élégant pour la présentation et le service de gâteaux, tartes, pâtisseries, charcuteries et snacks, pour utilisation privée ou pour la restauration Ressemble à du verre, mais est en plastique de qualité supérieure, résistant à la cassure pour une utilisation sûre Idéal pour l'utilisation au buffet, forme lisse pour une manipulation sans effort Made in Germany; Durable, conception soignée et résistante, Nettoyage facile, Lavable au lave-vaisselle Contenu: 1x Westmark Plat à Gâteau, Garantie de 5 ans, Dimensions : ø 31,5 x 1,7 cm, Matière : Plastique (PS), Couleur : Transparent, 3455221113,99 €
