Voici une recette qui ravira petits et grands : un délicieux gâteau roulé, simple à réaliser, moelleux et savoureux. Alors n’hésitez plus, enfilez votre tablier et suivez le guide !
15 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Premièrement, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes. Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.
Étape 2
Deuxièmement, montez les blancs en neige (c’est-à-dire, battre les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient fermes) à l’aide d’un fouet électrique. Ajoutez-les délicatement au mélange précédent.
Étape 3
Ensuite, incorporez la farine doucement tout en remuant. Étalez cette pâte sur une plaque à pâtisserie rectangulaire recouverte de papier cuisson.
Étape 4
Puis, enfournez pour 10 minutes. Une fois cuit, démoulez le gâteau sur un torchon propre et humide, étalez la confiture puis roulez le gâteau sur lui-même. Laissez refroidir avant de déguster.
Mon astuce de chef
N’hésitez pas à saupoudrer votre gâteau roulé de sucre glace pour une présentation encore plus gourmande !
Un grand verre de lait
Ce gâteau roulé est idéal pour le goûter des enfants accompagné d’un grand verre de lait.
L’info en plus
Le gâteau roulé est un classique des desserts français, très apprécié pour sa simplicité et son goût inimitable. Il peut être garni avec différents types de confiture selon les préférences ou même du chocolat pour les plus gourmands.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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2 Pièces Plaque de Cuisson en Acier Inoxydable,26,5 x 20 x 1,2cm Plaque Four Inox,Plateau Inox Plat Rectangulaire,Plaques de Cuisson Rectangulaires Profondes en Acier Inoxydable,pour Biscuits,AileMatériau En Acier Inoxydable: Plaque inox rectangulaire est fait d'acier inoxydable, pas de revêtement chimique, la cuisson à haute température ne libère pas de substances nocives, peut protéger la sécurité de vos aliments. Plaque de cuisson inox est anticorrosion, antirouille, pas facile à déformer sous 230℃ haute température, robuste et durable pour votre utilisation à long terme. Taille Et Quantité: Vous recevrez 2 pièces de plaques de cuisson rectangulaires en acier inoxydable, la taille est 26,5 x 20 x 1,2cm/10,43 x 7,87 x 0,47inch, le poids de chaque pièce est 160g, ce qui fournit beaucoup d'espace pour contenir divers aliments, la taille est appropriée et facile à transporter, il est adapté à la plupart des fours domestiques. Conception Des Bordures Roulées: Bac de cuisson en inox bords lisses et sans bavures, les bords roulés sont polis et traités contre les rayures, ce qui permet d'éviter les rayures sur les mains et d'améliorer la sécurité lors de l'utilisation du produit. Plateau inox rectangulaire fond plat, grande surface de contact, les aliments peuvent être chauffés uniformément, ce qui permet d'obtenir des résultats de cuisson parfaits. Facile à Nettoyer: Plaque inox four conception à coins arrondis, pas d'angles morts, pas facile à retenir la saleté, surface lisse capable de réduire l'adhérence alimentaire, il suffit d'un rinçage à l'eau claire pour enlever facilement les résidus. Plaques à gâteau rectangulaires en acier peut également être mis au lave - vaisselle pour le lavage, vous permettant d'économiser du temps et des efforts. Large Fonction: Plat four rectangulaire en acier inoxydable peut cuire des cupcakes, du pain, des biscuits, mais aussi faire frire des ailes de poulet, des légumes, des morceaux de poisson. Il peut contenir des fruits et des snacks pour les fêtes, ce qui peut répondre aux besoins de la cuisine et de l'hospitalité, et est pratique.8,99 €
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Comment servir votre gâteau roulé ?
Servez votre gâteau roulé coupé en tranches sur une belle assiette à dessert. Vous pouvez le présenter tel quel ou ajouter quelques fruits frais autour pour une touche colorée supplémentaire !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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