Gâteau sculpté en forme de sac à main : recette et astuces

Gâteau sculpté en forme de sac à main : recette et astuces

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Voilà une recette qui va surprendre vos invités : un gâteau sculpté en forme de sac à main ! Pas d’inquiétude, je vous guide étape par étape pour réaliser ce chef-d’œuvre pâtissier.

120 minutes

40 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par battre le beurre et le sucre dans votre robot jusqu’à obtention d’une texture crémeuse.

Étape 2

Rajoutez les œufs un à un, tout en continuant de mélanger.

Étape 3

Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Étape 4

Mettez la pâte dans un moule à cake beurré et enfournez pendant 40 minutes à 180°C.

Étape 5

Une fois le gâteau refroidi, découpez-le en forme de sac à main avec votre couteau à gâteau. N’hésitez pas à vous aider d’un modèle dessiné sur du papier cuisson.

Étape 6

Étalez la pâte à sucre et recouvrez votre gâteau en formant les détails du sac à main.

Étape 7

Utilisez des colorants alimentaires pour donner vie à votre création.

Clémentine Lerougeard

Mon astuce de chef

Si vous avez peur que votre gâteau ne soit pas assez solide pour être sculpté, n’hésitez pas à ajouter une cuillère de farine ou deux lors de la préparation.

Un verre de Lait frappé

Pour accompagner ce dessert original, optez pour un bon verre de lait frappé. La douceur du lait adoucira le goût sucré de votre gâteau.

L’info en plus

Cette recette est idéale pour une fête d’anniversaire ou toute autre occasion spéciale. Vos invités seront épatés par votre talent pâtissier !

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter votre gâteau ?

Servez votre gâteau sur un beau plateau de présentation. Assurez-vous qu’il soit bien visible pour tous vos invités. Vous pouvez également décorer autour avec des bonbons colorés ou des fruits frais pour plus d’effet.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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