Recette : comment préparer un rainbow cake piñata ?

Recette : comment préparer un rainbow cake piñata ?

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Le rainbow cake piñata est un gâteau spectaculaire qui émerveillera petits et grands grâce à ses couleurs éclatantes et sa surprise à l’intérieur. Imaginez un ciel rempli d’arc-en-ciel dont les couleurs chatoyantes se révèlent à chaque part coupée ! Suivez ce guide pas à pas pour créer un véritable chef-d’œuvre.

40 minutes

60 minutes

€€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe le four à 180°C et beurre six moules à gâteaux de 20 cm.

Étape 2

Dans un robot patissier, mélange le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Étape 3

Ajoute les œufs un par un, puis l’extrait de vanille.

Étape 4

Incorpore la farine et la levure en alternant avec le lait.

Étape 5

Sépare la pâte en six parts égales et colore chaque part avec un colorant alimentaire différent.

Étape 6

Verse chaque pâte colorée dans un moule et enfourne pour 15 minutes.

Étape 7

Laisse refroidir les génoises, puis perce un trou au centre de trois d’entre elles.

Étape 8

Superpose les génoises en créant un puits avec les trous et remplis de confiseries.

Étape 9

Referme avec une génoise entière et recouvre de glaçage à la vanille.

Étape 10

Laisse reposer au frais pendant au moins une heure avant de servir.

Clémentine Lerougeard

Mon astuce de chef

Pour des couleurs encore plus vibrantes, utilise des colorants en gel qui sont plus concentrés.

Quel accompagnement pour un dessert coloré

Un verre de limonade pétillante parfumée au sureau sera idéal pour accompagner ce gâteau joyeux et apportera une touche de fraîcheur.

L’info en plus

Ce gâteau s’inspire des piñatas mexicaines, populaires lors des fêtes pour enfants. Son intérieur caché de bonbons ravira les gourmands !

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Robot Patissier, Zuccie 5 L Robot Pâtissier, 1000W Robot Cuisine avec Fouet, Batteur, Crochet, Bol d'Acier Inoxydable et Pare-éclaboussures, 8+P Vitesses Robot Pétrin Professionnel (Noir)
    【1000W Haute Puissance】Machine de cuisson multifonctionnelle Zuccie, forte puissance de 1000W, efficacité de pétrissage élevée, formation rapide de film en 8-15 minutes. Utilisant le dernier moteur en cuivre pur 8830, faible perte, dissipation thermique rapide, faible bruit (moins de 75 dB), une machine peut avoir trois fonctions de pétrin/batteur/mélangeur. Qu'il s'agisse de pain, de pizza, de nouilles, de crème glacée ou de gâteau, il peut être fait facilement. 【Bol de Grande Capacité de 5 L avec Poignée】 Utilisez de l'acier inoxydable 304 de qualité alimentaire pour assurer la sécurité alimentaire. La grande capacité de 5,5QT peut contenir 1000 g de farine, répondant aux besoins de 3 à 6 personnes de la famille, et peut être utilisée à des fins commerciales. Équipé d'un couvercle transparent, vous pouvez non seulement voir la progression de la production alimentaire pendant l'utilisation, mais également éviter les éclaboussures d'aliments. 【Engrenage Réglable 8 + P】 Vous avez le choix entre 6 vitesses différentes, adaptées à différentes préparations alimentaires. Niveau 1-5, adapté au pétrissage de la pâte; niveau 2-6, adapté au mélange salade/beurre ; niveau 6-8, adapté pour battre les blancs d'œufs et la crème. La fonction d'impulsion du fichier P peut rendre le goût du pain et du beurre plus délicat et ferme, et la trajectoire planétaire peut être envoyée plus uniformément à 360 degrés. 【Tête Inclinable et Design D'apparence】Le robot culinaire Zuccie avec base lestée et 4 pieds antidérapants est stable sans glisser même à grande vitesse. La conception à tête inclinée vous permet d'ajouter facilement des ingrédients au bol mélangeur et est facile à installer et à retirer. 【Excellent Service Après-Vente】Tous les produits Zuccie sont certifiés CE/ROHS. Si vous achetez notre produit, nous vous fournirons 1 mois de retour gratuit et 3 ans de garantie, vous rencontrez des problèmes de qualité ou d'utilisation à l'avenir, vous pouvez contacter notre service clientèle à tout moment.
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  • Arebos Robot Pâtissier Professionnel 1500W | Rouge | Robot de Cuisine Multifonction avec Fouet, Batteur, Crochet | Bol d'Acier Inoxydable 6 Litres | 6 Vitesses | Fonction Pulse
    [Moteur puissant de 1500 W avec 6 vitesses ] Le moteur haute performance de 1500 W est fabriqué en cuivre pur et boîtier ABS robuste. Avec les 6 vitesses différentes et la protection contre la surchauffe intégrée, le robot de cuisine garantit un flux de travail rapide et sûr [Bol de 6 L avec grande capacité et 2 anses] Le grand bol de 6 L en acier inoxydable de qualité alimentaire répond à tous vos besoins de cuisine et passe au lave-vaisselle. La protection anti-éclaboussures assortie garantit un travail propre et est donc facile à nettoyer [Système de mélange planétaire pour un résultat idéal de pétrissage et de mélangage] Grâce au système de mélangeur planétaire, un mécanisme qui permet de déplacer l'outil de mélange en dehors du centre circulaire, toutes les zones à l'intérieur du bol sont atteintes de manière uniforme [Rapide et pratique dans une version antidérapante] Le mixeur Arebos Food est livré avec différents accessoires : fouet, crochet pétrisseur, crochet mélangeur. L'indicateur de puissance LED bleu intégré indique par exemple les 6 niveaux de vitesse et la fonction pulsation vers les blancs en neige, pétrir la pâte et bien plus encore. De plus, les 5 pieds à ventouse antidérapants sont responsables de ce que le mixeur reste stable et sûr, même lorsqu'il fonctionne Design de la tête d'inclinaison : le mécanisme de déverrouillage est rabattable et assure une manipulation facile de la tête et du bol. Vous pouvez monter et démonter les accessoires en un tour de main
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Comment présenter ce merveilleux gâteau

Utilise un plat de présentation à gâteau en verre pour que les couleurs soient sublimées et reflètent la lumière. Tranche le gâteau avec un couteau à gâteau affûté pour découvrir les bonbons cachés à l’intérieur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Westmark 2X Plat à Tarte et à Gâteau, Résistant à la Brisure, Aspect Verre, Plastique, Transparent, 344022E3
    Élégant plat à tarte et à gâteaux pour présenter et servir des gâteaux en boîte, des pâtisseries, des snacks et des stollen, idéal pour les particuliers ou la restauration Ressemble à du verre, mais est en plastique de qualité supérieure, résistant à la cassure pour une utilisation sûre Idéal pour une utilisation au buffet, peu encombrant Made in Germany; durable, conception soignée et résistante, Nettoyage facile, Lavable au lave-vaisselle Contenu: 2x Westmark Plat à Gâteaux et Stollen, Garantie 5 ans, Dimensions : 36 x 15,5 x 1,6 cm, Matière : Plastique (PS), Couleur : Transparent, 344022E3
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  • Pasabahce 10345 Plat à Tarte en Verre – série Patisserie, Ø 32,2 cm
    Idéal pour présenter toutes vos tartes, aux fruits, aux pommes ... Passe au lave-vaisselle. Garanti contact alimentaire
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  • Couteau à gâteau et Pelle à tarte, extra-large, longueur : 29 cm, plastique, rouge, 30312270
    Le couteau à gâteau et Pelle à tarte avec lame droite et large en plastique pour couper les gâteaux, idéal pour couper dans/sur des plaques/moules de cuisson revêtus, convient également pour couper et diviser des têtes de laitue entières Coupe sans effort grâce à la lame en plastique grossièrement dentelée, transport facile des morceaux de gâteau grâce à la lame large Prise en main sûre grâce à une poignée ergonomique avec des encoches pour les doigts Facile à nettoyer à la main, passe au lave-vaisselle, oeillet de suspension pour un rangement mural peu encombrant Contenu: 1x Westmark Couteau à gâteau et Pelle à tarte, garantie de 5 ans, dimensions : 29 x 5,9 x 1,2 cm (L x l x h), matériau : plastique (PP), couleur : rouge, 30312270
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  • Kyraton Ensemble de Couteau Et Serveur de Gâteau de Mariage, ensemble de découpe de gâteau en acier inoxydable pour le mariage comprennent un coupe-gâteau et un serveur
    Ensemble de serveur de couteaux à gâteaux: 1 couteau à pâtisserie à tarte à gâteau, serveur de pâtisserie à tarte à gâteau de 1 pièce Fait d’acier inoxydable de haute qualité supérieure, sans BPA / sans plomb, résistant à la rouille, robuste et durable pendant des années. C’est tellement beau et agréable d’être un cadeau idéal. Parfait pour mariage, fête, événements ect. Design classique avec vernis lisse des bords. La finition miroir sur la surface est brillante et belle. Taille: Couteau à pâtisserie à tarte à gâteau 10 pouces, serveur de pâte à tarte à gâteau 9 pouces Facile à nettoyer et aller au lave-vaisselle
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