Transformez votre passion pour les desserts en un petit jardin gourmand avec cette recette créative de cupcakes. Facile à préparer, ces petites douceurs colorées raviront petits et grands. L’ajout d’une note de croquant et de surprenantes saveurs vous donnera tout de suite l’impression d’être dans la peau d’un grand chef!
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 2
Dans un autre bol, fouettez le beurre fondu avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Étape 3
Incorporez les œufs un par un dans le mélange de beurre et de sucre, puis ajoutez l’extrait de vanille.
Étape 4
Versez petit à petit le mélange de farine dans le bol contenant la préparation aux œufs tout en mélangeant délicatement.
Étape 5
Répartissez la pâte obtenue dans des moules à muffins, à mi-hauteur, en utilisant du papier à cupcakes pour faciliter le démoulage.
Étape 6
Enfournez pendant 20 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Étape 7
Pendant ce temps, préparez la décoration : divisez la pâte à sucre en plusieurs portions et colorez chacune d’elles avec quelques gouttes de colorant alimentaire.
Étape 8
Une fois les cupcakes cuits et refroidis, décorez-les avec la pâte à sucre colorée et les billes de sucre en formant de jolies fleurs et feuillages.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de poudre d’amande à la pâte. Cela apportera une subtile saveur de noisette à vos cupcakes.
Accord boisson
Accompagnez vos cupcakes d’un thé vert jasmin pour un mariage délicatement floral.
L’info en plus
Les cupcakes ont vu le jour aux États-Unis au XIXe siècle. Appelés à l’origine ‘number cakes’ ou ‘1234 cakes’, ils se mesuraient avec une tasse, d’où leur appellation ‘cupcake’.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Colorant Alimentaire 18 Colorants x 10ML,Colorants Alimentaires Liquide Haute Concentré Nourriture Dye pour Décoration de Gâteaux,Fondant,Oeufs de Pâques,Pâtisserie,Glaçage,Cuisson,Slime Savon DIY🍰18 Colorants Alimentaires Colorés pour Décoration de Gâteaux: Voici la gamme la plus complète de colorants alimentaires liquide, toutes les couleurs sont spécialement conçues par le maître des desserts. 18 colorants alimentaires virbant hautement concentrés, notamment: rouge, rose, blanc, noir, brun, vert noël, violet, vert herbe, bleu ciel, bleu - vert, vert fruit, violet taro, violet raisin, jaune citron, jaune coucher de soleil, bleu bijoux, rouge noël et rouge melon. Vous n'avez besoin que d'un peu de coloration pour obtenir les couleurs vives que vous voulez. Les couleurs peuvent être mélangées pour créer de nouvelles nuances qui rendent la cuisson amusante et personnelle 👍1OO% Sûrs et Comestibles, Colorants Alimentaires de Qualité Alimentaire: Les colorants alimentaires liquides Treedoa sont fabriqués à partir d'ingrédients sûrs, sans odeur et sans saveur, sans noix, sans sucre, sans gluten, sans œufs, sans produits laitiers, sans soja et respectueux des végétariens, en veillant à ce qu'ils donnent aux aliments des couleurs vives sans altérer le goût ou la texture. Ils contiennent tous des colorants alimentaires et ont passé des tests de sécurité. Tous les ingrédients sont comestibles, il est donc sûr et sécurisé pour les Nous. S'il vous plaît n'hésitez pas à l'utiliser, rendant vos desserts plus vivants et délicieux,embarquez sur votre voyage de pâtisserie 🍧Haute Concentration et Effet de Coloration Intense: Treedoa Le maître du dessert a passé des années à perfectionner nos formules de colorants alimentaires liquides de haute qualité et hautement concentrés pour vous offrir des couleurs de qualité professionnelle et les nuances les plus vives. Avec cet ensemble de colorants alimentaires, vos aliments seront parfaitement mélangés avec des colorants alimentaires, brillants et naturels, uniformes et délicats, sans changement de couleur lorsqu'ils sont chauffés et congelés. La couleur restera douce et naturelle pendant longtemps. Chaque goutte offre une couleur à fort impact qui peut rendre votre nourriture plus attrayante et appétissante 🧁Facile à Utiliser, Idéal pour les Débutants et les Professionnels: Je suis sûr que vous devez être un amateur de cuisson, alors notre ensemble de colorants alimentaires est une bonne aide pour votre cuisson. Colorant alimentaire haute concentré, embout de goutte amélioré et conception de bouteille extrudée qui vous permet de contrôler facilement les gouttes que vous pouvez ajouter goutte à goutte pour obtenir des couleurs claires ou vives et se mélanger parfaitement avec vos aliments pour créer des effets de couleur étonnants. Les débutants et les professionnels peuvent profiter des pâtisserie diy 🍓Large Utilisation: Treedoa L'ensemble de colorant alimentaire liquide peut être largement utilisé dans la décoration de gâteau, glaçage, fondants, fudge, pâte, macarons, boissons, crème, cupcakes, pâtisserie, chocolat blanc, biscuits, donuts, beignets, bonbons, guimauve, etc.; Convient également pour la fabrication artisanale d'œufs de Pâques, de boue, de savon, de bombes de bain, de gommage au sel, de lotions, etc. Cet ensemble de colorants comestibles est parfait pour décorer vos desserts pour la Saint - Valentin, les anniversaires, les anniversaires, Pâques, Noël, Halloween, Nouvel An, cérémonie d'obtention des diplômes et Thanksgiving 💝Profitez du Plaisir de la Cuisson à la Maison: Liquide colorant alimentaire de haute qualité et hautement concentré, vous n'avez qu'à utiliser un peu pour vous apporter des effets étonnants. Utilisant des ingrédients sûrs, de qualité supérieure et de qualité alimentaire, ces colorants alimentaires colorent authentiquement, ajoutent de la vitalité et se mélangent facilement avec les aliments pour créer des teintes personnalisées adaptées aux vacances et à la vie quotidienne de votre famille. Vous pouvez profiter de la création de desserts chefs-d'œuvre amusants et uniques, en veillant à ce que vos produits de boulangerie et vos créations soient étonnantes7,99 €
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FunCakes Pâte à Sucre Bright White: facile à utiliser, lisse, flexible, douce et pliable, parfaite pour la décoration de gâteaux, halal, casher et sans gluten. 250 gPâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. La pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d'obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs. La grande flexibilité de la pâte à sucre la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel! Poids du colis: 0.276 kilogrammes3,45 €2,80 €-19%
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FunCakes Pâte à Sucre Bright White: facile à utiliser, lisse, flexible, douce et pliable, parfaite pour la décoration de gâteaux, halal, casher et sans gluten. 250 g (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. La pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d'obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs. La grande flexibilité de la pâte à sucre la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel! Poids du colis: 0.276 kilogrammes6,90 €5,60 €-19%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Poche à douille avec embouts - 100 pièces, poche à douille jetable set 30*20CM + 6 embouts + 2 raccords + 2 attaches en silicone, grand kit de poche à douille pour décorer gâteaux, biscuits.【Emballage et taille】Ce que vous obtenez : 100 poches à douille jetables, 6 douilles différentes en acier inoxydable et 2 coupleurs à gâteau, 2 serre-câbles en silicone. Poche à douille avec douilles de 30 x 20 cm, idéale pour la pâte à sucre, la purée de pommes de terre, la crème et le fromage à la crème. Matériau de qualité supérieure : grande poche à douille en plastique de qualité alimentaire, sans substances nocives, stable, durable, antidérapante et indéchirable. Le lot de douilles contient 6 moules en acier inoxydable pour de nombreuses décorations Design antidérapant et résistant à la déchirure : les poches à douille jetables antidérapantes ont de minuscules structures à points fabriquées professionnellement. Cette structure garantit que le sac ne glisse pas de la main et ne s'effrite pas. Sac transparent : le sac alimentaire est 100 % transparent, de sorte que vous pouvez voir le contenu directement. ce qui signifie qu'un marquage et une classification ne sont pas nécessaires. 【Large application】Nos poches à douille pour gâteaux ajoutent plus de plaisir à la cuisson. Idéal pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, les couvertures, le fromage à la crème, le glaçage et la décoration rapide de chocolats, biscuits et gâteaux.7,99 €
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WishesMar Lot de Poches à Douille Jetables 100 Pièces Grand Épaissi 46 cm - Poches à Pâtisserie Jetables Sacs à Douille pour Glaçage Gâteau, Cupcakes, Desserts, Gâteaux, Décoration【Sacs à Douille Moyens】- Le produit grand public sur le marché de 46 cm poches à douille capacità di circa 0,9 litri, le poids total est plus léger, facile à tenir et adapté à certaines opérations de décoration délicates, pas de changement constant de sac, vous permet d'économiser du temps et de l'argent, Profitez de presser le glaçage sans interruption. 【Épaisse, Robuste, N'éclatera】- ces poches à douille à pâtisserie épaisses et robustes sont fabriquées en HDPE de qualité alimentaire et spécialement épaissies. Grâce à la surface texturée, il est facile à tenir et obtient un bon passepoil continu, extérieur antidérapant pour un contrôle accru. Vous pouvez désormais presser et presser librement sans avoir peur des fuites ou des éclats, N'éclatera pas sous la pression. 【Convient à n'importe Quelle Douilles】- l'extrémité est facilement découpée pour s'adapter à n'importe quelle douille standard, de sorte que ces poches à douille épaisses et durables fonctionnent bien avec toutes les tailles de coupleurs et d'embouts, vous pouvez également les utiliser sans embout ni coupleur. La large ouverture rend le sac simple à remplir. 【Pochettes à Douille Jetables 】- ces poches à Pâtisserie jetables sont en effet très pratiques. Évitez les dégâts collants et la vaisselle et gagnez du temps avec ces poches à douille jetables, faciles et rapides. AUCUN souci de nettoyage 【Sacs à Douille Transparentes Idéales】- faciles à manipuler, ces poches transparentes sont idéales pour une identification instantanée des couleurs de glaçage, ces poches à douille parfaites pour décorer vos gâteaux et cupcakes fraîchement cuits, purée de pommes de terre, pâtisseries, glaçage à la crème au beurre épais, choux à la crème, éclairs au chocolat, macaron et pour ajouter des détails fins à votre dessert.11,99 €
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SUPER KITCHEN 12 Grand Moule à Muffins en Silicone Moule Cupcake Gateau[ Version mise à niveau ] Trouvez la deuxième photo, la taille du Moule à Muffins est de 33 x 25 x 3 cm, il est plus grand que les autres plateaux à muffins sur le marché. Trouvez la troisième photo, en raison du raccordement renforcé entre les moules à l'arrière, nos moules à muffins sont plus solides, ne seront pas mous, ni déformés. [ Matériau de Qualité Alimentaire ] Le moule à muffins est fait à 100% de silicone de qualité alimentaire sans BPA. Il est atoxique et avec aucune fissuration et odeur. Le moule à muffins en silicone résistent à des températures allant de -40°F (-40°C) à 450°F (230°C), et peut être utilisé en toute sécurité dans les fours, les micro-ondes, les congélateurs et les lave-vaisselle. [ Anti-adhésif Et Facile à cuire ] Grâce à la surface antiadhésive, les aliments à cuire ne collent pas au fond de la tapis de pâtisserie de cuisson. Ce moule à muffins en silicone est flexible de sorte que vous puissiez facilement faire sortir les cupcakes sur le fond avec vos doigts. Contrairement aux plaque à muffins en acier au carbone, notre revêtement de silicone antiadhésif ne détache pas ni rouille. Utilisation extrêmement durable. [ Polyvalent ] Ces Moule à pâtisserie peuvent être utilisées non seulement pour la fabrication de muffins, mais également pour la fabrication de gâteaux cuits au four, de brownies, de pâtes de mini-pidies, de chocolats, de muffins aux œufs, de biscuits, de tartes, de puddings, d'avoines cuites au four et de tourtières à la viande de poulet, etc. [ Facile à nettoyer ] Grâce à la surface en silicone antiadhésive, vous pouvez facilement nettoyer le ustensiles de cuisson. Rincez simplement le moule avec de l'eau savonneuse pendant quelques minutes, puis essuyez-le avec un chiffon humide ou placez le moule de pâtisserie en silicone dans l’étagère supérieure du lave-vaisselle.13,99 €11,89 €-15%
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Amazon Basics Ronde moules à muffins en acier carbone antiadhésif, Lot de 2, GrisLot de 2 moules à muffins, chacun conçu pour 12 muffins (24 muffins au total) : idéal pour cuire des muffins, des cupcakes, etc. La construction résistante en acier carbone fournit durabilité et chauffe rapide et homogène pour un brunissement uniforme. Le revêtement antiadhésif assure un démoulage facile. Passe au four jusqu'à 220 °C. Nettoyage à la main recommandé. Convient aux moules de cuisson en silicone Amazon Basics (non inclus). Fait partie de la collection d'ustensiles de cuisson en acier carbone antiadhésif Amazon Basics. Ne jamais utiliser sous un gril16,79 €
Comment servir
Présentez vos cupcakes dans un joli plat de présentation gâteau pour les mettre en valeur. Vous pouvez également opter pour une étagère à cupcakes à trois niveaux pour un effet impressionnant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied avec Couvercle, 6in1 Cloche à Gâteaux Multifonctionelle, Support Gâteau en Bois Rotatif pour Pâtisserie/Desserts✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.37,69 €35,89 €-5%
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Guzzini - Tiffany, Petit Set de Moules à Gâteau - Transparent, Ø 30 x h16 cm - 19950100Collection : Tiffany Couleur : transparent Matériau : 100 % plastique Produit officiel Guzzini, fabriqué en Italie depuis 1912 Poids du colis: 1.02 kilograms27,00 €
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MORITECK Étagère à Cupcakes et Desserts en Bois à 3 Étages avec CadreTorche en pin fini rustique – Fabriquée en bois de pin massif avec un fini brûlé à la main, mettant en valeur le grain authentique et les tons vintage chaleureux. Une amélioration naturelle par rapport aux stands en bois peint ou en plastique Très larges plateaux de 13 cm – Trois niveaux mesurant respectivement 40 cm / 34 cm / 25 cm de long, tous 13 cm de large, offrant +18 % de largeur de plus que les plateaux standard de 11 cm. Parfait pour les cupcakes, les biscuits, le pain ou les charcuteries Conçu pour rester stable – Les pieds antidérapants et le cadre oscillant robuste aident à réduire le glissement et la vacillation, même sur des nappes ou des surfaces extérieures inégales. Conçu pour garder vos desserts en sécurité et bien en place 80% pré-assemblé – Aucun outil ou vis nécessaire. Dépliez simplement, placez et commencez à afficher. Installation rapide et sans outil vous fait gagner du temps avant les mariages, les anniversaires ou les événements de restauration Pour toutes les occasions – Idéal pour les tables de desserts, les mariages, les pâtisseries, les réunions de fête ou les fêtes à domicile. Le cadre du balançoire permet également une décoration DIY avec des fleurs artificielles, des vignes ou des rubans pour un centre de table personnalisé39,99 €
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KOUHA Présentoir à Cupcakes 3 étages en Bois Presentoir Cupcake Etagere Gobelet Mariage Ø 30/25/20 cm Tour à Cupcakes en Bois pour Desserts Gâteaux Fromages Confiseries Biscuits et Fruits à Coque3 Niveaux: La disposition étagée sur trois niveaux permet une meilleure mise en valeur des cupcakes. Les grands plateaux ronds offrent un vaste espace de présentation. Quatre patins antidérapants en caoutchouc situés à la base empêchent le support de glisser. Support à Cupcakes en Bois: Ce présentoir à 3 niveaux se compose de trois plateaux de tailles différentes (diamètres : 30, 25 et 20 cm). L'utilisation d'un bois de haute qualité, soigneusement sélectionné, renforce son esthétique rétro élégante, le rendant idéal pour les mariages, les anniversaires ou les fêtes. Montage Facile: Aucun outil supplémentaire n'est requis ! L'installation est rapide grâce aux instructions fournies ; tout le nécessaire est inclus dans la boîte. Les plateaux rotatifs facilitent grandement l'accès aux cupcakes ou aux desserts ainsi que leur retrait. Gain de Place: Après utilisation, les plateaux et la structure peuvent être démontés et empilés ; sa conception compacte permet d'économiser de l'espace de rangement, ce qui le rend idéal aussi bien pour un usage quotidien à la maison que pour le transport lors d'événements. Support Polyvalent: Élégant et moderne, il est idéal pour présenter cupcakes, desserts, biscuits, boissons et autres gourmandises. Parfait pour les mariages, fiançailles, anniversaires, fêtes prénatales (baby showers), Noël, Thanksgiving, et bien plus encore.27,99 €




