Réaliser un gâteau bonhomme de neige chez soi est une activité ludique et créative, parfaite pour passer un moment agréable en famille ou entre amis. Ce dessert régalera les plus petits comme les grands avec sa saveur douce et son aspect festif. Suivez notre recette simple et amusante pour concocter ce délicieux bonhomme de neige à déguster en cette période de fêtes hivernales.
30 minutes
50 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce gâteau bonhomme de neige est très énergétique.
Protéines : La teneur en protéines est modérée.
Sel : La teneur en sel est relativement faible.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en sucre et en graisses.
Par 100 g de recette
389 kcal
Prot. 5.9 g —
Gluc. 74.9 g —
Lip. 10.2 g
Par portion (4 parts)
1574 kcal
Prot. 24 g —
Gluc. 302.9 g —
Lip. 41.1 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 389 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 10.2 g |
| dont acides gras saturés | 5.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 74.9 g |
| dont sucres | 54.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.9 g |
| Fibres | 1.6 g |
| Sel | 0.15 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparer la pâte
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre et la levure chimique. Ajoutez ensuite le sucre vanillé et mélangez à nouveau.
2. Incorporer les ingrédients liquides
Dans un autre bol, battez les œufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. Incorporez ce mélange liquide aux ingrédients secs en alternant avec le lait en poudre et mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Cuire le gâteau
Préchauffez votre four à 180°C. Versez la pâte dans deux moules ronds de tailles différentes. Enfournez pour 50 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau : la lame doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.
4. Assembler le bonhomme de neige
Procédez à l’assemblage en disposant le grand gâteau pour former le corps et le plus petit pour la tête. Recouvrez ensuite le tout de pâte à sucre blanche.
5. Décorer le visage et le corps
Utilisez la pâte à sucre noire pour former les yeux, les boutons et la bouche. Avec la pâte à sucre orange, fabriquez une carotte pour le nez et placez-la au centre.
Mon astuce de chef
Pour que la pâte à sucre adhère bien, vous pouvez badigeonner le gâteau d’une fine couche de crème au beurre.
Accompagnement idéal
Pour accompagner ce gâteau bonhomme de neige, un chocolat chaud à la cannelle ravira petits et grands par ses tonalités chaleureuses et festives.
L’info en plus
Le bonhomme de neige est une figure emblématique des fêtes de fin d’année, symbolisant la magie de l’hiver et la joie des célébrations en famille. Sa réalisation sous forme de gâteau permet d’apporter une touche d’originalité à votre table.
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Moulinex - Bake Essential Robot Pâtissier Bol - 4.8 L - Inox - Noir | Pétrin multifonction pour familles - Mouvement planétaire pour pâtes homogènes - Hachoir à viande et kit pâtisserie inclusGRANDE CAPACITÉ : robot pâtissier doté d'un bol en acier inoxydable de 4.8 L qui assure chaque jour la préparation de copieux repas pour toute la famille RÉSULTATS PARFAITS : obtenez des préparations homogènes et parfaitement lisses grâce au mouvement planétaire DES ÉMULSIONS PARFAITES : des résultats légers et aérés pour les ingrédients tels que les blancs d'œufs, les crèmes et les meringues (jusqu'à 800 ml de crème) DES PÂTES PARFAITES : mélange de façon homogène les préparations comme les pâtes à tarte, à gâteau et à biscuit (jusqu'à 1.8kg de pâte) RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets PÉTRISSAGE PARFAIT : un crochet pétrisseur en métal solide vous permet de préparer des pâtes plus épaisses telles que des pâtes à pain, à brioche et des pâtes brisées (jusqu'à 500 g de farine) EFFICACITÉ ET POLYVALENCE : un moteur puissant de 800W et un kit de pâtisserie complet vous aident à réaliser rapidement de nombreuses recettes, toujours parfaitement réussies ACCESSOIRE DE HACHOIR À VIANDE : le hachoir à viande comprend deux grilles en acier inoxydable pour réaliser différents types de préparations et déguster de savoureux steaks hachés, boulettes de viande... CONTRÔLES FACILES : 6 vitesses faciles à utiliser et une fonction pulse pour répondre à tous vos besoins de mélange CONTENU : robot pâtissier Bake Essential, fouet, batteur, crochet pétrisseur, hachoir à viande avec deux grilles en acier inoxydable, couvercle en plastique149,99 €99,99 €-33% -
VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes64,99 €58,99 €-9%
Comment présenter
Présentez votre gâteau bonhomme de neige sur un plat de présentation en porcelaine blanche pour accentuer le contraste avec la décoration colorée du gâteau.
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