Créer un gâteau en forme de trousse de maquillage est une manière originale et créative de ravir vos invités, que ce soit pour un anniversaire ou une occasion spéciale. Ce dessert, plein de fantaisie, fait appel à votre sens artistique tout en stimulant vos papilles. Voici comment confectionner ce chef-d’œuvre pâtissier.
90 minutes
40 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Ce gâteau est très énergétique et riche en sucres.
Protéines : Contient une quantité très faible de protéines.
Sel : La teneur en sel est modérée.
À consommer occasionnellement en raison de sa forte teneur en sucres et graisses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 410 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 9 g |
| dont acides gras saturés | 4.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 80.7 g |
| dont sucres | 74.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 1.8 g |
| Fibres | 0.9 g |
| Sel | 0.39 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la base du gâteau
Préchauffez le four à 180°C. Préparez le mélange à gâteau au chocolat selon les instructions du paquet, puis versez-le dans un moule rectangulaire. Enfournez pendant 40 minutes.
2. Réalisation de la crème
Pendant la cuisson, préparez la crème au beurre en fouettant la crème au robot pâtissier jusqu’à obtenir une texture légère et mousseuse.
3. Montage du gâteau
Une fois le gâteau refroidi, coupez-le en deux dans le sens de la longueur. Étalez une couche de ganache au chocolat entre les deux parties puis refermez.
4. Décoration en pâte à sucre
Colorez la pâte à sucre à l’aide de colorants alimentaires pour obtenir différentes nuances. Étalez chaque couleur et découpez des formes pour représenter des accessoires de maquillage.
5. Assemblage final
Recouvrez le gâteau de crème au beurre, puis placez les décorations en pâte à sucre sur le dessus pour imiter les compartiments d’une trousse de maquillage.
Mon astuce de chef
Pour obtenir une pâte à sucre plus souple, pétrissez-la légèrement avant de la rouler, cela facilitera la formation des détails décoratifs.
Thé glacé à la pêche
Un thé glacé à la pêche frais et léger accompagnera parfaitement ce dessert sucré et coloré.
L’info en plus
Inspiré des grands noms de la cosmétique, ce gâteau est idéal pour les adeptes des produits de beauté. Parfait pour les événements comme les soirées entre amis, il marie gourmandise et créativité.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Cadre Patisserie Rectangulaire, Moule Rectangulaire Patisserie, Cadre Patisserie Extensible avec 2 Spatule Réglable Moule Gateau Carré pour petits et grands gâteaux et tartes【Accessoires de pâtisserie professionnels】Vous recevrez 1 cadre de cuisson rectangulaire avec séparateur, 2 spatules à glaçage avec poignée noire, des outils de cuisson professionnels pour vos besoins quotidiens de pâtisserie. Vous pouvez faire cuire des gâteaux de différentes tailles selon vos envies et profiter de toutes sortes de plaisir de pâtisserie. 【Matériaux de haute qualité】Le cadre de cuisson à gâteau carré est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, léger et sans bords tranchants, antirouille et durable, résistant à la corrosion et aux hautes températures, antiadhésif, non toxique et sans goût. Facile à démouler et réutilisable. Il est facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle. 【Conception réglable】Vous pouvez facilement cuire un gâteau dans la taille souhaitée. Le cadre de cuisson rectangulaire est réglable de 18 à 32 cm de large et de 28 à 53 cm de long. Pour vous aider à démouler facilement vos pâtisseries sans les endommager, veuillez augmenter le diamètre du cadre de cuisson rectangulaire extensible avant de le sortir. 【Kit de pâtisserie professionnel】 La spatule coudée et droite est idéale pour glacer et lisser le glaçage des gâteaux sans mettre les doigts dans le glaçage. La poignée est antidérapante, légère et confortable à tenir, adaptée aux débutants et aux professionnels pour réaliser une variété de desserts délicieux. 【Large application】Nos moules à gâteau rectangulaires sont parfaits pour les petits ou grands gâteaux, les génoises, les mousses, les crèmes dessert, les gâteaux, les pizzas, les tartes à l'oignon, le chocolat et plus encore. Parfait pour les réunions de famille ou de famille - mariages, anniversaires, Noël et plus encore. Un assistant indispensable dans la cuisine !14,99 €
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Comment présenter
Servez ce gâteau sur un élégant plat de présentation afin de bien mettre en valeur les détails décoratifs. Coupez délicatement au niveau des séparations de couleurs pour des parts harmonieuses.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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