Voici une recette qui allie créativité et gourmandise : la lapicorne de Pâques. Ce dessert festif est parfait pour émerveiller vos proches et apporter une touche magique à votre table de Pâques.
30 minutes
20 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par faire fondre le chocolat blanc au bain-marie avec le beurre. Mélange bien jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Étape 2
Ajoute la gélatine en poudre au mélange chocolat et beurre, et remue jusqu’à ce qu’elle soit bien dissoute.
Étape 3
Incorpore le sucre en poudre et le cacao non sucré, mélange à nouveau pour bien homogénéiser.
Étape 4
Verse la préparation dans un moule en silicone en forme de lapin et place le tout au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Étape 5
Une fois le lapin refroidi et solide, démoule-le délicatement et utilise la pâte à sucre pour décorer en formant une corne de licorne sur le front.
Étape 6
Utilise le colorant alimentaire pour peindre de petites fleurs et détails colorés sur le lapin, en laissant parler ta créativité.
Mon astuce de chef
Pour des couleurs plus vives et un effet marbré sur la corne, mélange plusieurs colorants alimentaires avant de les appliquer.
Accords boissons
Pour accompagner ce dessert, un jus de fruits exotique comme le jus de maracuja serait parfait pour souligner les notes sucrées du chocolat blanc.
L’info en plus
La lapicorne de Pâques est une création originale qui rassemble l’univers magique des licornes et des fêtes pascales. Ce dessert est non seulement délicieux mais aussi très amusant à préparer.
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Comment présenter votre lapicorne de Pâques
Présente ta lapicorne de Pâques sur un plateau de présentation gâteau pour la mettre en valeur. Ajoute quelques copeaux de chocolat autour pour créer une ambiance festive sur la table.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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ScrapCooking - Kit de 5 Supports à Gâteaux - Carton Réversible Doré & Noir - 30 x 20 cm - Rectangulaire Pâtisserie Boulangerie - Fabriqués en France - 5197SUBLIMEZ LA PRÉSENTATION DE VOS GÂTEAUX - Un lot de 5 supports rectangulaires en carton rigide pour le transport et la présentation de vos pâtisseries maison. Réversibles, vous pourrez choisir entre le côté doré ou noir selon vos besoins. Idéal pour la présentation de vos réalisations sucrées ou salées avec un rendu digne d’un boulanger-pâtissier. TAILLE 30 X 20 CM - Contient 5 supports d’une dimension de 30 x 20 cm et d’une épaisseur de 1 mm. Matière carton + film PET apte au contact alimentaire. Épaisses et solides, ces semelles à gâteaux résistent à la découpe. RÉVERSIBLES NOIR & DORÉ - Chaque support est composé d’une face noire et d’une face brillante dorée. Choisissez la couleur qui vous convient pour toute occasion ! Idéal pour vos gâteaux, entremets, tartes rectangulaires, number cakes… RÉUTILISABLES – Ingraissables, pratiques et élégants, ces socles à gâteaux sont conçus pour être réutilisés. Après chaque utilisation, essuyez-les avec un chiffon ou une éponge humide sans trop mouiller le carton. FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).5,69 €
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ScrapCooking - Support à Gâteau Rond Épais - Diamètre 30 cm - Couleur Argent - Plateau Réutilisable - Disque Planche Semelle - Cake Board Rigide Pâtisserie - Fabriqué en France - 5206SUBLIMEZ LA PRÉSENTATION DE VOS GÂTEAUX - Un support à gâteau rond et épais pour le transport et la présentation de vos pâtisseries maison. Avec sa couleur argentée élégante, il est idéal pour vos desserts et pièces montées avec un rendu digne d’un boulanger-pâtissier. DIAMÈTRE 30 CM - Plateau rond de 30,4 cm de diamètre. Matière carton + film aluminium apte au contact alimentaire. Coloris argenté. Grand format et style élégant pour sublimer la présentation de vos desserts en toute occasion. SUPER ÉPAIS - Ce cake board fait 10 mm d’épaisseur, assurant une rigidité à toute épreuve pour le transport de vos gâteaux d’anniversaire, entremets, cheesecakes, tartes et pièces montées. Résistant et solide à la découpe. RÉUTILISABLE - Ingraissable, ce socle à gâteau pratique est conçu pour être réutilisé. Après chaque utilisation, essuyez-le avec un chiffon ou une éponge humide sans trop mouiller le disque. FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).5,59 €








