90 minutes
35 minutes
moyen
€€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Dessert très énergétique, riche en calories et en sucres.
Protéines : Apport en protéines assez faible.
Sel : Teneur en sel modérée.
À consommer plutôt occasionnellement, notamment pour les occasions festives.
Par 100 g de recette
392 kcal
Prot. 3.6 g —
Gluc. 66.2 g —
Lip. 13.5 g
Par portion (4 parts)
1717 kcal
Prot. 15.7 g —
Gluc. 289.8 g —
Lip. 59.3 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 392 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 13.5 g |
| dont acides gras saturés | 7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 66.2 g |
| dont sucres | 56.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.6 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 0.56 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparer la pâte
Commencez par préchauffer le four à 180°C. Dans le bol du robot pâtissier, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les œufs un à un, en continuant de mélanger. Incorporez ensuite la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Séparez la pâte en deux portions égales et incorporez la poudre de cacao dans l’une d’elles.
2. Cuire le gâteau
Beurrez le moule à gâteau en forme de tête de Minnie. Versez d’abord la pâte nature, puis la pâte au cacao par-dessus. Enfournez pendant 35 minutes, ou jusqu’à ce que la lame d’un couteau plantée dans le gâteau ressorte propre.
3. Assembler et décorer
Une fois le gâteau cuit et refroidi, étalez la pâte à sucre rose pour recouvrir intégralement le gâteau. Utilisez la pâte à sucre noire pour former les oreilles de Minnie, et la pâte à sucre blanche pour les yeux et les autres petits détails du visage. Laissez libre cours à votre créativité pour les finitions.
Mon astuce de chef
Utilisez un colorant alimentaire de qualité pour intensifier la couleur de la pâte à sucre si nécessaire.
Jus de fruits frais
Accompagnez le gâteau Minnie d’un jus de fruits fraîchement pressé pour un goûter équilibré apprécié des enfants.
L’info en plus
Inspiré du célèbre personnage de Disney, le gâteau Minnie est une variante moderne des gâteaux fantaisie, populaire pour les anniversaires.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
FunCakes Pâte à Sucre Sweet Pink: facile à utiliser, lisse, flexible, douce et pliable, parfaite pour la décoration de gâteaux, halal, casher et sans gluten. 250 gPâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. La pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d'obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs. La grande flexibilité de la pâte à sucre la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel!3,70 € -
FunCakes Pâte à Sucre Étalée Pink sans gluten 36 cm de rond et 3 mm d'épaisseur 430 gLe disque de pte à sucre FunCakes est le moyen le plus simple de recouvrir un gteau! Ce disque fondant est déjà déployé et peut être utilisé directement Le disque de pte à sucre a une couleur rose clair et une délicieuse saveur de vanille S'utilise pour recouvrir un gteau de 15 à 20 cm de diamètre et une hauteur de 10 cm ou un gteau de 20 à 25 cm de diamètre avec une hauteur de 7, 5 cm FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gteaux. Nous aimons ptisserie comme vous et recherchons toujours des produits ptissiers de qualité professionnelle pour les amateurs Ce disque de pte à sucre facile à utiliser rend la décoration de gteau accessible à tous, du débutant au professionnel!10,05 €9,55 €-5%
-
FunCakes Pâte à Sucre Raven Black: facile à utiliser, lisse, flexible, douce et pliable, parfaite pour la décoration de gâteaux, halal, casher et sans gluten. 250 gPâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. La pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d'obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs. La grande flexibilité de la pâte à sucre la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel! Poids du colis: 0.276 kilogrammes3,99 € -
FunCakes Pâte à Sucre Étalée Raven Black sans gluten 36 cm de rond et 3 mm d'épaisseur 430 gLe disque de pte à sucre FunCakes est le moyen le plus simple de recouvrir un gteau! Ce disque fondant est déjà déployé et peut être utilisé directement Le disque de pte à sucre a une couleur noire profonde et une délicieuse saveur de vanille S'utilise pour recouvrir un gteau de 15 à 20 cm de diamètre et une hauteur de 10 cm ou un gteau de 20 à 25 cm de diamètre avec une hauteur de 7, 5 cm FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gteaux. Nous aimons ptisserie comme vous et recherchons toujours des produits ptissiers de qualité professionnelle pour les amateurs Ce disque de pte à sucre facile à utiliser rend la décoration de gteau accessible à tous, du débutant au professionnel!10,05 €8,95 €-11%
-
FunCakes Pâte à Sucre Bright White: facile à utiliser, lisse, flexible, douce et pliable, parfaite pour la décoration de gâteaux, halal, casher et sans gluten. 250 g (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. La pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d'obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs. La grande flexibilité de la pâte à sucre la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel! Poids du colis: 0.276 kilogrammes6,90 €5,60 €-19% -
FunCakes Pâte à Sucre Bright White: facile à utiliser, lisse, flexible, douce et pliable, parfaite pour la décoration de gâteaux, halal, casher et sans gluten. 250 gPâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. La pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d'obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs. La grande flexibilité de la pâte à sucre la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel! Poids du colis: 0.276 kilogrammes
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Robot Pâtissier 3.5L Compact, Kitchen in the box 10 Vitesses + Pulse, Léger 2,9 kg, Bol Inox, 3 Accessoires, Mini Robot Cuisine Multifonction, Idéal Pâtisserie Maison et Débutant (Noir Classique)ROBOT PÂTISSIER COMPACT & LÉGER – IDÉAL PETITES CUISINES Ce robot pâtissier compact 3,5L ne pèse que 2,9 kg, ce qui le rend facile à déplacer et à ranger. Parfait pour une petite cuisine, un studio ou un appartement, il s’utilise au quotidien sans effort. PARFAIT POUR DÉBUTER EN PÂTISSERIE MAISON Ce batteur pâtissier multifonction est conçu pour une utilisation simple, idéale pour débuter en pâtisserie. Avec ses 3 accessoires inclus, réalisez facilement gâteaux, crème fouettée, pâte à pain ou pâte à pizza, même sans expérience. BOL 3,5L EN ACIER INOXYDABLE – COMPACT & PRATIQUE Bol 3,5L en acier inoxydable, idéal pour préparer facilement vos recettes du quotidien. Hygiénique, durable et sans transfert d’odeur, il convient parfaitement aux petites cuisines et à une utilisation familiale. Son format compact reste facile à nettoyer et à utiliser au quotidien. 10 VITESSES + FONCTION PULSE – CONTRÔLE PRÉCIS Profitez de 10 niveaux de vitesse et de la fonction Pulse. Ce robot cuisine s’adapte parfaitement le mélange à chaque recette. Des résultats homogènes et maîtrisés à chaque utilisation. ROBOT MULTIFONCTION – GAIN DE TEMPS AU QUOTIDIEN Un seul robot pour toutes vos préparations : desserts, pâtes, crèmes. Gagnez du temps en cuisine avec un appareil pratique, efficace et élégant. Disponible en 5 couleurs modernes pour s’adapter à votre intérieur.59,99 €56,99 €-5% -
Robot Pâtissier Tristar avec Bol en Acier Inoxydable de 4,5 L, Puissance 1 200 W, 12 Vitesses avec Fonction Pulse, Tête Inclinable, Couvercle Anti-Éclaboussures, MX-4870Puissance efficace: Le moteur de 1 200 W assure un mélange homogène des pâtes épaisses comme des préparations légères pour une utilisation régulière Réglages précis: Les 12 vitesses et la fonction pulse permettent d’ajuster finement le mélange selon les ingrédients et les recettes Matériaux résistants: Le bol en acier inoxydable de 4,5 L est durable, hygiénique et facile à nettoyer après chaque utilisation Conception pratique: La tête inclinable facilite l’accès au bol et le changement d’accessoires pendant la préparation Plan de travail propre: Le couvercle anti-éclaboussures aide à limiter les projections et à garder la cuisine ordonnée64,99 €57,99 €-11%
-
PRESTIGE Disney Moule à crêpes en silicone Motif Mickey et Minnie RougeAjoutez une touche de plaisir Disney à vos matinées avec notre moule à crêpes Mickey Mouse ! Inspiré par les personnages préférés de Disney Ce moule ludique en silicone pour crêpes en forme d'anneau présente les silhouettes emblématiques de Mickey et Minnie Mouse directement sur votre table de petit-déjeuner. Parfait pour la chandeleur, les réunions de famille ou simplement pour ajouter un peu de plaisir à vos ustensiles de cuisine afin de rendre chaque petit-déjeuner spécial. Moule découpoir à pancakes inspiré de Disney fabriqué en silicone facile à nettoyer Grand moule en silicone avec silhouettes Mickey et Minnie Mouse, adapté pour les grandes poêles de 28 cm et plus Résistant à la chaleur jusqu'à 260 °C et sûr à utiliser avec des ustensiles de cuisine antiadhésifs16,82 €15,44 €-8% -
CÉCOA • Moule à gâteau • Tête de Mort Pirate • Silicone 100% Platinium • Moule en Silicone Thématique Anniversaire • Moule en Silicone 100% Alimentaire • Sans BPA✔ DESIGN TÊTE DE MORT UNIQUE – Le moule Tête de Mort Pirate arbore un design réaliste et détaillé, parfait pour les anniversaires sur le thème des dinosaures. ✔ MATÉRIAU DE HAUTE QUALITÉ – Fabriqué en silicone platinium et alimentaire sans BPA, il est robuste et sans danger pour la santé. ✔ RÉSISTANCE AUX TEMPÉRATURES – Supporte des températures de -40°C à +230°C, adapté aussi bien pour la cuisson que pour la congélation. ✔ FACILITÉ D'UTILISATION – Démoulage facile grâce à la souplesse du silicone, garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation. ✔ COULEUR ATTRAYANTE – Sa couleur vibrante ajoute une touche de fun à votre cuisine et plaira aux enfants. ✔ MARQUE DE CONFIANCE – CÉCOA est une marque reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation dans la cuisine.17,90 €16,90 €-6%
Comment présenter
Disposez le gâteau sur un plat de présentation rond et orné de motifs rappelant l’univers de Minnie Mouse. Utilisez des assiettes colorées pour accentuer l’esprit festif du dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lily cook - KA1742 Plateau Rond Tournant - Plat Rotatif sur Pied en Inox - Verre et Métal Acier Inoxydable - Pour une Présentation Elégante - Ø 30 x H 7 cm - Transparent et GrisDesign Élevé : Présentation élégante pour desserts, tartes, gâteaux et fromages, avec vue panoramique idéale pour repas de fêtes Matériaux Solides : Verre transparent et acier inoxydable pour une esthétique raffinée et une durabilité accrue Fonctionnalité Rotative : Mécanisme tournant pour un accès facile et une décoration aisée des aliments Dimensions Optimales : Ø30 x H7 cm, offrant un espace généreux tout en restant pratique pour tables et buffets Satisfaction Client : LILY COOK propose un plateau esthétique et fonctionnel pour enrichir vos présentations culinaires17,99 €15,99 €-11% -
ScrapCooking - Kit de 4 Supports à Gâteaux Ronds Ø 30 cm - Carton Réversible Doré & Noir - Grand Plateau Gâteau XXL - Disque Dessous de Pâtisserie - Socle Cake Board - Fabriqués en France - 5215SUBLIMEZ LA PRÉSENTATION DE VOS GÂTEAUX - Un lot de 4 supports ronds à gâteaux en carton rigide pour le transport et la présentation de vos pâtisseries maison. Réversibles, vous pourrez choisir entre le coté doré ou noir selon vos besoins. Idéal pour la présentation de vos entremets, gâteaux et tartes avec un rendu digne d’un boulanger-pâtissier. TAILLE XXL 30 CM - Contient 4 grands supports à gâteaux d’un diamètre de 30 cm et d’une épaisseur de 1 mm. Matière carton + film PET apte au contact alimentaire. Épais et solides, ils résistent à la découpe. RÉVERSIBLES NOIR & DORÉ - Chaque disque est composé d’une face noire et d’une face brillante dorée, choisissez la couleur qui vous convient pour toute occasion ! RÉUTILISABLES - Ingraissables, ces socles à gâteau pratiques et élégants sont conçus pour être réutilisés. Après chaque utilisation, essuyez-les avec un chiffon ou une éponge humide sans trop mouiller le disque. FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).4,99 €
