Embarquez pour un voyage enchanté avec cette recette de gâteau sirène. Un dessert qui ravira autant les papilles que les yeux, parfait pour ajouter une touche magique à votre table. Pas d’inquiétude, même si ce gâteau peut paraître complexe à réaliser, je suis là pour vous guider pas à pas et transformer cette préparation en moment de plaisir.
45 minutes
30 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
Étape 2
2. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique. Dans un autre récipient, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une préparation mousseuse. Incorporez ensuite progressivement le beurre fondu, puis le mélange de farine et levure. Enfin, ajoutez le lait tout en continuant de fouetter pour obtenir une pâte lisse.
Étape 3
3. Séparez votre pâte en deux parts égales. Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire bleu dans l’une et violet dans l’autre. Mélangez chacune des pâtes jusqu’à ce que la couleur soit homogène.
Étape 4
4. Versez en alternance les deux pâtes colorées dans votre moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Étape 5
5. Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus du gâteau soit doré. Vérifiez sa cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre qui doit ressortir sèche.
Étape 6
6. Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour donner encore plus vie à votre gâteau sirène, pensez à réaliser un joli glaçage bleu sur le dessus avec du sucre glace mélangé à quelques gouttes de colorant bleu et un peu d’eau !
Un jus d’ananas frais
Pour accompagner ce dessert enchanteur, je vous propose un jus d’ananas frais. Sa douceur et ses notes exotiques se marieront parfaitement avec notre gâteau sirène.
L’info en plus
Ce gâteau, en plus d’être une délicieuse sucrerie, est un réel plaisir pour les yeux. Les enfants (et les adultes !) seront émerveillés par ce dessert qui semble tout droit sorti d’un conte de fées. À vous de jouer maintenant !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Belissia Colorant alimentaire violet - 10ml liquide & très concentré - colorant alimentaire pour la pâtisserie, la cuisine, le fondant & les desserts - vegan, fort pouvoir colorant, goût neutreViolet intense pour la pâtisserie et bien plus encore - colorant alimentaire lumineux dans un flacon pratique de 10 ml - idéal pour le fondant, les gâteaux, la pâte à biscuits, le glaçage, les macarons ou le chocolat. Liquide et très concentré - quelques gouttes suffisent pour obtenir des résultats riches. Facile à doser grâce au bouchon pipette - idéal aussi pour mélanger avec d'autres couleurs. Convient pour les aliments et résiste à la chaleur - neutre au niveau du goût et parfait pour les applications froides ou chaudes - qu'il s'agisse de pâtisseries, de desserts ou de boissons. Végétalien et sans alcool - la couleur ne contient pas d'ingrédients d'origine animale ni d'alcool et convient à de nombreux besoins alimentaires. Utilisation universelle - Pour les professionnels et les pâtissiers amateurs. Parfait aussi pour les cake pops, les savons, la décoration ou les expériences créatives avec la couleur.4,49 €
-
Colorant Alimentaire Poudre - 4 Couleurs De Colorant Alimentaire, Qualité Alimentaire Colorant Rouge, Bleu Marine, Violet, Pour La Décoration De GâTeaux, La PâTisserie, Le GlaçAge - 5gOptions De Couleurs Riches Et Lumineuses: Le lot de colorant alimentaire poudre en poudre est disponible dans une variété de couleurs, y compris le colorant alimentaire rouge, le bleu marine, le vert et le violet. Le colorant alimentaire en poudre est plus facile à colorer que le colorant alimentaire liquide, se mélange plus rapidement et uniformément au contact direct des aliments et n'affecte pas la consistance du beurre ou de la crème. Haute Concentration Et économie De CoûTs: Par rapport au colorant alimentaire liquide, notre colorant alimentaire poudre a une concentration plus élevée et un effet colorant plus évident. Cela rend la poudre colorante alimentaire plus pratique et économique en pâtisserie et en décoration. Chaque boîte de colorant alimentaire contient environ 5 grammes et peut être utilisée plusieurs fois. MatéRiaux De Haute Qualité: La colorant alimentaire poudre est composée d'ingrédients de qualité alimentaire. Il est sans gluten, sans noix et sans produits laitiers. Il convient aux végétariens et végétaliens. Le colorant alimentaire ne changera pas la nature originale de l'aliment lors de l'utilisation de la saveur et de la texture pour soutenir vos projets de pâtisserie et de création. Polyvalent Et Facile à Colorer: Que vous soyez un décorateur de gâteaux professionnel ou un amateur de pâtisserie maison, cette poudre colorante alimentaire peut répondre à vos besoins. Non seulement le colorant alimentaire peut fournir des couleurs vives pour le glaçage, le fondant, le glaçage royal et plus encore, mais il peut également être utilisé pour colorer les gâteaux, les pâtes, les chocolats, les bonbons, les travaux manuels, les œufs de Pâques et plus encore. Sa polyvalence le rend idéal pour la pâtisserie et l'artisanat créatif. Excellent Service Après-Vente: Si vous avez des questions ou des problèmes concernant la colorant alimentaire poudre, veuillez nous contacter via Amazon, nous vous répondrons et résoudrons votre problème dans les 24 heures. Votre satisfaction est notre priorité absolue et nous nous engageons à fournir à chaque client des produits de haute qualité et d'excellents services8,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal Success Moule à manqué 24 cm, Revêtement antiadhésif sûr, Aluminium 100% recyclé, Fabriqué en France, Chocolat J1609602DEMOULAGE PARFAIT : grâce au revêtement antiadhésif exclusif ; sans PFOA, sans plomb, sans cadmium ; contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique CUISSON PARFAITE : diffusion homogène de chaleur FABRIQUE EN ALUMINIUM 100% RECYCLE : jusqu'à 2 fois plus résistant que l'aluminium traditionnel ; Alliage ultra écologique nécessitant jusqu'à 95% d'énergie en moins pour sa fabrication ECO-RESPONSABLE : produit recyclable FACILE A NETTOYER : compatible lave-vaisselle FABRIQUE EN France12,31 €8,39 €-32%
-
Tefal Perfectbake Moule A Manqué Chocolat 26cm Aluminium 100% Recyclé J5549702, fabriqué en FranceDEMOULAGE PARFAIT de vos charlottes et gteaux préférés, grce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : ce moule à gteau est fabriqué en aluminium 100 percent recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique DES RESULTATS DE CUISSON PARFAITS : grce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé FABRIQUE EN ALUMINIUM 100 percent RECYCLE : jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel Alliage ultra écologique, nécessitant jusqu'à 95 percent d'énergie en moins pour sa fabrication ; Aluminium recyclé comparé à l'extraction d'aluminium neuf ECO-RESPONSABLE : produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (pas de PFOA, pas de plomb, pas de cadmium) ; Contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0,005 mgkg FACILE A NETTOYER, le revêtement antiadhésif est garanti sans PFOA, sans plomb, sans cadmium FABRIQUE EN FRANCE par Tefal, N°1 Mondialdes articles culinaires ; Source : Euromonitor International Ltd, édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018 Fabriqué en France13,34 €12,90 €-3%
-
BELSVOR 100 Pièces Poches à Douille Jetables, Poche à Douille 30CMX20CM, Poches à Douille 100PCS, Poches à Douille en Matériau PE, Poche à Douille adaptée pour Décoration de Gâteaux/Biscuits/Glaces🍰【100 poches à douille】 : cet ensemble contient 100 poches à douille, la taille est de 30 cm x 20 cm. Cette poche à douille est fabriquée en matériau PE de qualité alimentaire, sûr et sain. Avec cette poche à douille, vous pouvez mieux décorer vos gâteaux/biscuits et autres pâtisseries. 🍰【Matériau PE de qualité alimentaire】 : Cette poche à douille jetable est fabriquée en matériau PE de qualité alimentaire, non toxique, insipide, sûr et sain, et le matériau à haute résistance n'est pas facile à casser. Cette poche à douille contient 100 poches, soit une quantité que vous et votre famille pouvez utiliser pendant longtemps. 🍰【Conception antidérapante】: La surface de cette poche à douille est conçue avec des points concaves, ce qui peut augmenter la friction des mains et empêcher efficacement le glissement. Cette poche à douille est faite d'un matériau épaissi. Le matériau à haute résistance n'est pas facile à casser et plus pratique à utiliser. 🍰【100 poches à douille】 : cet ensemble contient 100 poches à douille, la taille est de 30 cm x 20 cm. Cette poche à douille est fabriquée en matériau PE de qualité alimentaire, sûr et sain. Avec cette poche à douille, vous pouvez mieux décorer vos gâteaux/biscuits et autres pâtisseries. 🍰【Divers scénarios d'utilisation】 : Cette poche à douille contient 100 poches. Vous pouvez l'utiliser pour décorer des gâteaux, des biscuits et diverses pâtisseries. Avec cette poche à douille, vous pouvez facilement cuisiner vous-même et profiter du plaisir de cuisiner.5,99 €4,99 €-17%
-
Nifogo Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisseriekit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant7,99 €
Un service enchanté
Servez votre gâteau sur un joli plateau de présentation blanc pour mettre en valeur sa couleur vibrante. Vous pouvez également ajouter quelques décorations comestibles comme des perles en sucre ou des paillettes alimentaires pour ajouter une touche encore plus féérique à votre table.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lot de 20 Plateaux en Carton Blanc - Plateaux de Présentation pour Pâtisseries/Amuse-bouches/Buffets (23 x 16 cm)DESCRIPTION: Plateaux de Présentation en Carton Blanc UTILISATION: Idéal pour présentation de pâtisseries, mignardises, amuse-bouches, buffets... DIMENSIONS: 23 cm de longueur / 16 cm de largeur / dont 3 cm de bordure PRATIQUE: Rangement facile et carton résistant RESPONSABLE: 100% recyclable8,90 €
-
Lot de 20 Plateaux en Carton Blanc - Plateaux de Présentation pour Pâtisseries/Amuse-bouches/Buffets (23 x 33 cm)DESCRIPTION: Plateaux de Présentation en Carton Blanc UTILISATION: Idéal pour présentation de pâtisseries, mignardises, amuse-bouches, buffets... DIMENSIONS: 23 cm de largeur / 33 cm de longueur / dont 3 cm de bordure PRATIQUE: Rangement facile et carton résistant RESPONSABLE: 100% recyclable14,29 €








