Recette du push up rainbow cake de Charlotte

Recette du push up rainbow cake de Charlotte

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pâtisserie - Promotion standard

aujourd’hui, nous allons réaliser ensemble un push up rainbow cake, un gâteau coloré et joyeux qui épatera vos invités. c’est une vraie explosion de couleurs et de saveurs qui se cache dans ces petits desserts individuels ! parfait pour les anniversaires ou simplement pour apporter un peu de gaieté à votre journée.

30 minutes

45 minutes

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparer le mélange pour gâteau selon les instructions du paquet. Diviser la pâte en quatre portions égales.

Étape 2

Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire dans chaque portion pour créer des couleurs différentes.

Étape 3

Préchauffer le four à 180°C et verser chaque pâte colorée dans un moule à push up. Cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.

Étape 4

Préparer la meringue en fouettant la poudre de meringue avec le sucre et l’eau jusqu’à l’obtention d’une consistance ferme.

Étape 5

Assembler les layers dans le moule à push up en alternant couche de gâteau à une couleur différente avec de la meringue.

Étape 6

Réfrigérer pendant au moins une heure avant de déguster.

Clémentine Lerougeard

Mon astuce de chef

Pour obtenir des couleurs encore plus vives, n’hésitez pas à ajouter un peu plus de colorant alimentaire tout en mélangeant délicatement.

À boire avec votre dessert

pour sublimer ce dessert coloré, je vous recommande un joli verre de limonade maison bien fraîche. c’est simple à préparer et rafraîchissant !

L’info en plus

le push up rainbow cake est une tradition récente qui permet de revisiter le classique gâteau arc-en-ciel de manière originale et individuelle. parfait pour les petits et les grands, il ajoute une note festive à toutes les célébrations !

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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  • Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Rouge)
    𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.
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  • Robot Pâtissier Tristar avec Bol en Acier Inoxydable de 4,5 L, Puissance 1 200 W, 6 Vitesses avec Fonction Pulse, Tête Inclinable, Couvercle Anti-Éclaboussures, MX-4870
    Puissance efficace: Le moteur de 1 200 W assure un mélange homogène des pâtes épaisses comme des préparations légères pour une utilisation régulière Réglages précis: Les six vitesses et la fonction pulse permettent d’ajuster finement le mélange selon les ingrédients et les recettes Matériaux résistants: Le bol en acier inoxydable de 4,5 L est durable, hygiénique et facile à nettoyer après chaque utilisation Conception pratique: La tête inclinable facilite l’accès au bol et le changement d’accessoires pendant la préparation Plan de travail propre: Le couvercle anti-éclaboussures aide à limiter les projections et à garder la cuisine ordonnée
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Comment présenter votre dessert

présentez chaque push up dans de petites boîtes transparentes pour laisser transparaître les belles couches colorées. une petite cuillère est idéale pour le déguster proprement et profiter de chaque saveur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    La base et le tube sont étanches pour éviter les fuites Le conteneur push-in est très facile à remplir et il suffit de pousser vers le haut Le support à gâteau est idéal pour les boulangeries ou les boulangeries Chacun a une couverture En plastique alimentaire durable et sans danger. Ne vous inquiétez pas de la qualité, profitez simplement du dessert
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