Recette du Spring Cake féerique de Géraldine

Recette du Spring Cake féerique de Géraldine

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Black Friday pâtisserie
Noël pâtisserie

le spring cake féerique de géraldine est un gâteau qui apporte une touche de magie à votre table. facile à préparer grâce à des ingrédients que l’on peut commander en ligne, ce dessert est à la fois coloré et délicieux. parfait pour émerveiller vos petits et grands gourmands !

30 minutes

35 minutes

moyen

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. dans un bol, mélangez la farine, la poudre d’amande et le bicarbonate de soude.

Étape 2

Dans un autre récipient, fouettez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux, puis incorporez les œufs un à un.

Étape 3

Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez bien. incorporez progressivement les ingrédients secs dans ce mélange.

Étape 4

Divisez la pâte en plusieurs parts égales et ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire à chacune pour obtenir des teintes pastel.

Étape 5

Versez chaque pâte colorée dans un moule à charnière et enfournez pour environ 35 minutes. laissez refroidir avant de démouler.

Étape 6

Fouettez la crème liquide en chantilly, puis utilisez une poche à douille pour garnir le gâteau. saupoudrez de perles de sucre pour une finition magique.

Clémentine Lerougeard

Mon astuce de chef

pensez à tamiser les ingrédients secs pour éviter les grumeaux et obtenir un biscuit bien aéré.

Accord Boisson

pour accompagner ce dessert, optez pour un thé blanc à la vanille dont la douceur sublimera les saveurs du gâteau.

L’info en plus

ce dessert est inspiré des pâtisseries sucrées que l’on trouve dans les fêtes foraines. il apporte une touche fantaisiste et joyeuse à votre table.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment servir

présentez le spring cake sur un joli plat de présentation gâteau. découpez-le en parts égales et disposez-les sur des assiettes à desserts colorées pour faire ressortir les nuances pastel.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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