Le personnage d’Olaf, célèbre bonhomme de neige de la franchise Disney, est adoré aussi bien par les enfants que par les adultes. Célébrons Olaf avec une recette de gâteau qui lui rend hommage, parfaite pour un été joyeux. Cette création culinaire est une façon ludique de s’amuser en cuisine tout en dégustant un dessert savoureux.
45 minutes
30 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Plat plutôt énergétique et riche en sucres.
Protéines : Ce dessert apporte une modeste quantité de protéines.
Sel : Le gâteau est pauvre en sel.
Idéal comme dessert occasionnel pour une célébration festif.
Par 100 g de recette
353 kcal
Prot. 7.3 g —
Gluc. 76.1 g —
Lip. 3.9 g
Par portion (4 parts)
359 kcal
Prot. 7.5 g —
Gluc. 77.3 g —
Lip. 3.9 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 353 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 3.9 g |
| dont acides gras saturés | 1.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 76.1 g |
| dont sucres | 37.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 7.3 g |
| Fibres | 5.5 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du gâteau
Préchauffez le four à 180°C. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, et la poudre de cacao. Ajoutez le concentré de vanille et mélangez bien.
2. Cuisson
Versez la préparation dans le moule à gâteau en forme de bonhomme et enfournez pour 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre, il doit ressortir propre.
3. Décoration
Une fois refroidi, appliquez la crème au beurre sur le gâteau. Teintez une partie avec le colorant bleu pour représenter Olaf en été. Utilisez le glaçage noir pour dessiner la bouche et les sourcils. Placez les yeux en sucre et fixez le nez en carotte.
Mon astuce de chef
Pour un rendu impeccable, utilisez un couteau à palette pour étaler la crème au beurre d’une manière uniforme.
Milkshake à la vanille
Le milkshake à la vanille est parfait pour accompagner ce gâteau en apportant une touche de fraîcheur et de douceur.
L’info en plus
Olaf est un personnage qui symbolise la joie et l’innocence, ce qui fait de ce gâteau l’accompagnement idéal pour un anniversaire d’enfant ou une fête à thème Disney.
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Comment présenter
Présentez ce gâteau sur un plat à gâteau en porcelaine blanche pour faire ressortir ses couleurs vives et le rendre encore plus appétissant.
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Villeroy & Boch Spring Awakening plat à tartePlat à gâteau au décor floral égayant , Design parfait pour le gâteau classique en forme d'agneau de Pâques Superficie grande et uniforme idéale pour conserver et présenter tartes et gâteaux, Bords légèrement surélevés pour un service propre Forme pratique et idéale en restauration, Portable à une main, Empilable, Bords résistants aux chocs et aux impacts, Lavable au lave-vaisselle Lavable au lave-vaisselle et micro-ondable, Qualité supérieure : Porcelaine Contenu : 1x Villeroy & Boch Spring Awakening Plat à gâteau "Fleurs champêtres" (33 cm), Matière : Porcelaine, Couleur : Blanc/Multicolore59,90 €45,79 €-24%
