Avec cette recette de gâteau au chocolat, nous allons faire ressortir le petit pâtissier qui sommeille en vous. Nous allons couvrir notre délicieux gâteau d’un glaçage à base de cream cheese oreo pour une touche d’originalité et de gourmandise supplémentaire. Alors, prêt à relever ce défi culinaire ? Votre famille et vos amis seront épatés par votre talent de pâtissier.
30 minutes
20 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie. Pendant ce temps, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Étape 2
Incorporez ensuite la farine tamisée et enfin le mélange beurre-chocolat fondu. Versez la pâte dans un moule à manqué rond de 24cm préalablement beurré et fariné.
Étape 3
Enfournez pendant environ 20 minutes. Pendant que le gâteau cuit, préparez le glaçage : fouettez ensemble le cream cheese et les oreos écrasées jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Étape 4
Laissez refroidir votre gâteau avant d’y étaler votre glaçage cream cheese oreo sur toute sa surface. Voilà, vous avez concocté un succulent gâteau au chocolat !
Mon astuce de chef
Assurez-vous que votre gâteau soit bien refroidi avant de mettre le glaçage pour éviter qu’il ne fonde.
Un verre de lait
Un grand verre de lait frais serait l’accompagnement idéal pour déguster ce succulent gâteau au chocolat.
L’info en plus
Ce dessert est très populaire aux États-Unis où il est souvent servi lors des anniversaires ou autres événements festifs. La combinaison du chocolat noir qui apporte une certaine amertume et du glaçage à base de cream cheese oreo qui vient ajouter une note sucrée est tout simplement divine.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Philadelphia Spécialité Fromagère Nature Classic 150 gDurée de consommation garantie : 7 jours minimum la barquette de 150 g Texture plus crémeuse Temp. °C min.: 2 Temp. °C max.: 6 Conserver au réfrigérateur Vos commandes de produits frais et surgelés sont gardées au frais lors de la livraison grâce à des sacs isothermes et des blocs réfrigérants -
Betty Crocker Ready To Serve Frosting, Cream Cheese-16 OZ by Betty CrockerTourbillons doux à queue de coton : préparez un délicieux glaçage crémeux parfait pour les gâteaux de Pâques, les cupcakes et les cookies Rapide et facile : il suffit d'ouvrir la baignoire et de commencer à ajouter une garniture sucrée et savoureuse aux friandises de Pâques ; elle est prête à être étalée Options infinies : personnalisez votre création de pâtisserie. Ce glaçage est la base parfaite pour les saupoudres et autres décorations amusantes Bonté sans gluten : complétez vos gâteaux ou cupcakes Betty Crocker et profitez d'un délicieux glaçage sans gluten Contient : un pot de 473,6 g de glaçage au fromage à la crème riche et crémeux Betty Crocker16,09 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Tefal - Success Moule à manqué Aluminium recyclé Chocolat - 24 cmDEMOULAGE PARFAIT : grâce au revêtement antiadhésif exclusif HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique CUISSON PARFAITE : diffusion homogène de chaleur FABRIQUE EN ALUMINIUM 100% RECYCLE : jusqu'à 2 fois plus résistant que l'aluminium traditionnel ; Alliage ultra écologique nécessitant jusqu'à 95% d'énergie en moins pour sa fabrication ECO-RESPONSABLE : produit recyclable FACILE A NETTOYER : compatible lave-vaisselle FABRIQUE EN France11,99 €
Comment présenter ce gâteau ?
Après avoir glaçé votre gâteau, vous pouvez le décorer avec quelques oreos entiers ou émiettés pour un effet visuel encore plus alléchant. Servez ce gâteau sur un joli plateau de présentation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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