Voici une recette qui va ravir petits et grands gourmands : des cupcakes monstres effrayants mais oh combien délicieux ! Ils sont parfaits pour un goûter d’Halloween ou tout simplement pour ajouter une touche d’originalité à votre table de dessert. Alors, prêt à relever le défi ?
30 minutes
20 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Premièrement, préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre.
Étape 2
Deuxièmement, faites fondre le beurre puis ajoutez-le au mélange. Incorporez ensuite les œufs un à un tout en remuant.
Étape 3
Troisièmement, séparez la pâte en deux parts égales. Ajoutez le colorant alimentaire vert dans l’une et noir dans l’autre.
Étape 4
Quatrièmement, remplissez vos moules à cupcakes avec les deux pâtes en alternant les couleurs pour obtenir un effet marbré.
Étape 5
Enfin, enfournez pendant 20 minutes. Une fois refroidis, décorez vos cupcakes avec des bonbons en forme d’yeux grâce à une poche à douille.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : si vous n’avez pas de colorant alimentaire, vous pouvez utiliser du cacao en poudre pour colorer une partie de la pâte.
Accompagnez ces cupcakes effrayants
d’un chocolat chaud onctueux ou d’un jus de fruits frais pour équilibrer le goût sucré des gâteaux.
L’info en plus
Ces délicieux cupcakes sont inspirés des célèbres ‘Monster cakes’ américains qui font fureur lors des fêtes d’Halloween. Le secret réside dans la décoration : laissez libre cours à votre imagination pour créer des monstres tous plus rigolos et effrayants les uns que les autres !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Poudre à lever - Levure chimique, Baking powder 1kgLevure chimique (ou "poudre à lever") de la fameuse marque Ancel, aussi appelée "Baking Powder". C'est une levure multi-usage, elle est par conséquent adaptée à tout type de préparation en pâtisserie ou autre préparation culinaire (sablés, petits beurres, chouquettes, cakes, madeleines, croquets…). Vendu à l'unité ou par lot de 2, 4 ou 6 boîtes de 1KG à prix dégressifs (choisir la quantité dans le menu ci-dessus). Chaque boîte contient 1KG. Grand format économique de 1KG. Conditionnement en boîte, idéal pour la conservation du produit. Idéale pour tous les usages en pâtisserie, que ce soit pour un usage domestique ou professionnel. Provenance : France / Durée de vie : 30 mois / Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver dans l'emballage d'origine fermé, au frais et au sec. / Ingrédients : poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), amidon de maïs.24,70 €
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Colorant Alimentaire Poudre - Fidton 2 Couleurs Colorants Alimentaires Hydrosoluble Ultra Haute Concentration pour Glaçage, Gâteaux, Macarons, Pâtisserie, Colorant Alimentaire Rouge et Noir - 5gHAUTE CONCENTRATION: Les colorant alimentaire poudre Fidton's sont si riches en couleurs que vous pouvez obtenir des couleurs brillantes à partir d'une très petite quantité de colorants alimentaires, qu'il s'agisse de colorer des pâtes ou de décorer. Veillez à ne pas en utiliser trop pour éviter le gaspillage ou les couleurs trop vives BON EFFET D'APPLICATION: Nos colorant alimentaire vegan se dissolvent bien dans l'eau et se mélangent très bien aux aliments, sans mouchetures ni stries de pigments, les couleurs sont belles et très durables. Les belles couleurs n'altèrent pas le goût des aliments. Vous pouvez réaliser de belles créations culinaires en utilisant ce colorants alimentaires FACILE À UTILISER: Il suffit d'ajouter une petite quantité de colorant alimentaire à l'aliment que vous voulez colorer et de bien mélanger. Vous pouvez également diluer le colorant alimentaire rouge avec une petite quantité d'eau et peindre la pâte à sucre. Il faut faire attention à la quantité car il est facile d'en faire trop, en général il suffit d'utiliser le bout d'une spatule pour l'étaler APPLICATION PRATIQUE: Les colorant alimentaire poudre conviennent aux desserts exigeant une couleur intense, tels que les glaçages, les gâteaux arc-en-ciel, les cupcakes, les macarons, les pâtisseries, les gâteaux de velours rouge, les biscuits, les beignets, les crèmes glacées, etc. Notre kit de colorant alimentaire noir est sans gluten, végétalien, sans OGM, sans produits laitiers, sans noix et tout à fait adapté aux végétaliens SERVICE APRÈS-VENTE: Si vous avez des questions sur nos food coloring, n'hésitez pas à nous assurer la liaison, nous ferons de notre mieux pour vous fournir un bon service et de meilleurs produits. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec ce kit de colorants alimentaires5,99 €5,69 €-5%
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter ces monstrueuses gourmandises ?
Placez chaque cupcake dans une petite caissette en papier colorée. Disposez-les ensuite sur un joli plateau de présentation. Vous pouvez également ajouter des décorations d’Halloween pour renforcer l’ambiance festive.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Alyvisun Lot de 100 Caissettes Muffins Papier Anti-Graisse, Caissettes Cupcake et Muffins, Moule Muffins Papier Non Adhérent pour Pâtisserie Maison Fêtes et Boulangeries🧁【Moule spécialisé, nécessite un support de plaque】 Ce produit est une caissette de cuisson standard caissette muffins papier et doit être utilisée dans un moule à muffins ou cupcakes. Ses parois épaisses et robustes s’adaptent parfaitement au moule, permettant à la pâte de garder sa forme pour des gâteaux bien gonflés et réguliers. 🧁【Pratique et gain de temps】Prêt en un seul geste Chaque caissette caissettes muffins peut être déchirée individuellement, évitant toute séparation difficile. Disponible en lots de 100 ou 200, idéale pour la maison, les petites fêtes ou les essais commerciaux. Il suffit de déchirer et d’utiliser pour une préparation plus rapide. 🧁【Design élégant, aspect amélioré】 Le design classique en forme de tulipe est simple et polyvalent, mettant en valeur les couleurs et décorations naturelles des gâteaux. Parfait pour la pâtisserie quotidienne, les fêtes d’enfants, les buffets de mariage ou la vente à emporter en café et boulangerie, idéal avec des caissettes cupcake qui subliment la présentation. 🧁【Qualité & Praticité】 Fabriquées en papier alimentaire résistant à haute température et anti-graisse, ces caissettes tulipe moule muffins papier ne se décolorent pas et se détachent facilement des gâteaux. Placez-les dans un moule et versez la pâte ; elles n’adhèrent pas et évitent le nettoyage après cuisson. 🧁【Emballage renforcé pour une meilleure protection】 Pour réduire les dommages lors du transport, les caissettes caissettes muffins sont emballées dans une boîte en kraft robuste avec support interne. Nous veillons à ce que chaque client reçoive un produit en parfait état.6,05 €
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AiQInu Caissettes Muffins Papier - 300 Caissettes Cupcake Caissette, Résistants à la Chaleur, 6 Couleurs Différentes, Idéales pour Muffins et Cupcakes, Pour Cuisson, Mariage, Anniversaire, FêteRésistant À La Chaleur Sans Fadation : Ces moules à muffins peuvent résister à des températures allant jusqu'à 428°F. Vous pouvez donc faire cuire des cupcakes dans un moule à cupcakes sans craindre que la forme ou la couleur du gâteau ne change. Parfait pour préparer de délicieux muffins et cupcakes Multiples Couleurs Et Quantité : Nos caissettes à cupcakes sont vendues par lot de 300 avec 6 motifs/couleurs dégradées différents, pour répondre à tous vos besoins. Idéal pour préparer des cupcakes colorés pour n'importe quelle célébration ou événement Taille : Chaque moule a un diamètre de base de 5 cm, un diamètre supérieur de 7 cm et une hauteur de 3 cm. Ces dimensions en fonMatériau Robuste Et Sans Danger Pour Les Aliments : Les moules sont fabriqués en papier de haute qualité résistant à l'huile, qui est épais, stable, inodore et résistant à l'huile. Ils conservent donc leur forme et leur intégrité pendant le processus de cuisson et peuvent être utilisés en toute confiancet la taille idéale pour préparer de délicieux muffins et cupcakes, faciles à démouler Matériau Robuste Et Sans Danger Pour Les Aliments : Les moules sont fabriqués en papier de haute qualité résistant à l'huile, qui est épais, stable, inodore et résistant à l'huile. Ils conservent donc leur forme et leur intégrité pendant le processus de cuisson et peuvent être utilisés en toute confiance Utilisation Large : Ces moules à muffins conviennent non seulement aux muffins et aux cupcakes, mais aussi à toute une série d'autres gâteries. Ils sont parfaits pour les fêtes, les anniversaires, les mariages et bien d'autres occasions. Ils peuvent être utilisés au four, au micro-ondes et au réfrigérateur8,99 €




