Recette de gâteau Minnie : deuxième partie

Recette de gâteau Minnie : deuxième partie

4.8/5 - (5 votes)
pâtisserie - Promotion standard

Faisons un voyage magique dans le monde de Disney avec cette recette du gâteau Minnie. Nul besoin d’être un chef pâtissier pour réussir ce dessert; il vous suffit de suivre ces étapes clairement détaillées et vous serez en mesure de créer votre propre version de ce gâteau emblématique.

40 minutes

20 minutes

moyen

€€

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Commencez par découper votre génoise en deux disques de même taille. Étalez une généreuse couche de crème pâtissière sur l’un des deux disques, puis refermez le gâteau avec le second disque.

Étape 2

2. Etalez la pâte à sucre rouge avec votre rouleau à pâtisserie et recouvrez-en votre gâteau. Lissez bien pour éviter les bulles d’air.

Étape 3

3. Avec l’emporte-pièce, découpez des pois dans la pâte à sucre blanche et placez-les sur le gâteau.

Étape 4

4. Formez les oreilles de Minnie en découpant deux disques dans la pâte à sucre noire et fixez-les sur le dessus du gâteau.

Basile Fermoncourt

Mon astuce de chef

Pour faciliter la manipulation de la pâte à sucre, n’hésitez pas à saupoudrer légèrement votre plan de travail avec du sucre glace. Cela évitera que la pâte ne colle.

Avec un dessert aussi festif

Un verre de jus d’orange frais ou un smoothie aux fruits rouges serait idéal pour accompagner ce gâteau Minnie. Leur acidité équilibrera parfaitement le côté sucré du dessert.

L’info en plus

Ce gâteau Minnie est une excellente façon d’ajouter une touche festive à un anniversaire ou une fête d’enfants. Il sera très apprécié non seulement pour son aspect attrayant, mais aussi pour son goût délicieux.

Imprimer

 

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • FunCakes Sugar Paste Pâte à Sucre, Ruby Red, 250 g
    Pte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement La pte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pte à sucre, alors vous êtes sûr contenir des découpes nettes, propres et précises La pte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gteaux. Nous aimons ptisserie comme vous et recherchons toujours des produits ptissiers de qualité professionnelle pour les amateurs La grande flexibilité de la pte à sucre la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel!
    3,70 €
  • FunCakes Sugar Paste Pâte à Sucre, Red, 250 g
    Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. La pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d'obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs. La grande flexibilité de la pâte à sucre la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel! Poids du colis: 0.276 kilogrammes

  • Déco Relief - Pâte à Sucre Noire 250 g - Pâte à Sucre Professionnelle pour Gâteaux, Pâtisserie - Coloris Noir - Fabriquée en France
    Pâte à Sucre professionnelle extra souple et non collante.notre pâte à sucre se travaille et se lisse avec une facilité déconcertante, permettant aux pros comme aux amateurs de réaliser des décorations impeccables sans effort. Confectionnée avec soin dans notre atelier français, cette pâte à sucre est garantie sans huile de palme, sans OGM et sans gluten. Relevez le niveau de vos créations avec un produit d'exception, pensé pour les exigences des grands chefs et des passionnés de la pâtisserie. Déco Relief est une marque française, fournisseur des professionnels de la pâtisserie depuis 1984.
    3,45 €
  • SCRAP COOKING - Sachet Pâte à Sucre Noire - Pour Pâtisseries, Gâteaux, Desserts - 7225 - 250g
    Multi-usagers: décorez vos créations ou réalisez des figurines gr ce à notre pte à sucre Respectueuse de la sante et de l'environnement: Sans gluten, sans colorant azoïque, sans huile de palme Extra souple: facile à modeler pour recouvrir simplement vos tous vos gteaux, pièces montées, cakes et autres ptisseries de fêtes ou d’anniversaire Qualité professionnelle: notre pte à sucre ne colle pas et ne se déchire pas, ultra facile à étaler Conseil d’utilisation: pétrissez la pte pour la rendre encore plus malléable
    3,50 €

  • ScrapCooking - Pâte à Sucre Blanche 250 g - Pour Pâtisserie, Gâteaux - Fabriquée en France - Coloris Blanc - 7234
    Multi-usagers: décorez vos créations ou réalisez des figurines gr ce à notre pte à sucre Respectueuse de la sante et de l'environnement: Sans gluten, sans colorant azoïque, sans huile de palme Extra souple: facile à modeler pour recouvrir simplement vos tous vos gteaux, pièces montées, cakes et autres ptisseries… de fêtes ou d’anniversaire Qualité professionnelle: notre pte à sucre ne colle pas et ne se déchire pas, ultra facile à étaler Conseil d’utilisation: pétrissez la pte pour la rendre encore plus malléable
    3,50 €
    2,50 €
    -29%
  • FunCakes Pâte à Sucre Bright White: facile à utiliser, lisse, flexible, douce et pliable, parfaite pour la décoration de gâteaux, halal, casher et sans gluten. 250 g (Lot de 2)
    Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. La pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d'obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs. La grande flexibilité de la pâte à sucre la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel! Poids du colis: 0.276 kilogrammes
    6,98 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • ZITFRI 12PCS Emporte Piece Rond Cercle Patisserie Emporte pièces Cuisine pour Biscuits Pâtes à Sucre Gâteaux Cookie Cutter
    【 Une variété de tailles 】 12 tailles différentes d’emporte piece rond, de 2,8 cm à 11,5 cm, en acier inoxydable de coupe circulaire, une variété de styles, un couteau à pâtisserie rond pour répondre à divers besoins. 【 Robuste et durable 】 Cet emporte piece patisserie est en acier inoxydable, très durable, à la fois saine et sûre. A la conception scientifique ergonomique, cercle patisserie en acier convient à la cuisine. 【Facile à nettoyer】 La surface d’emporte de piece est lisse et facile à nettoyer. Ne lavez pas cet emporte piece rond au lave-vaisselle SVP. 【Simple et facile à utiliser】 Il suffit de mettre des emporte piece patisserie rond sur une pâte à base de farine à biscuit et d’appuyer doucement. 【 Cadeau 】 Ce cercle patisserie rond pour cuisine adapte aux biscuits, gâteaux, pâtes, muffins, gâteaux à l'ananas, fromage, glaçage, donuts et ainsi de suite. Vous pouvez faire de petits cadeaux pour votre amoureux et vos amis.
    11,90 €
  • Ensemble de 12 emporte-pièces ronds, cercles à pâtisserie pour découpe de biscuits, moules à biscuits fondants avec récipient
    Matériau : fabriqué en acier inoxydable certifié alimentaire, passe au lave-vaisselle, antiadhésif, antirouille, ne se déforme pas facilement Une variété de tailles de 3 à 12 cm : emporte-pièces en acier à coupe circulaire de 12 tailles différentes Facile à nettoyer : la surface de l’emporte-pièce rond est lisse et facile à nettoyer. Le produit réalisé à l’emporte-pièce est bien façonné. L’emporte-pièce rond passe au lave-vaisselle. Il a un bel aspect, des lignes souples, de style différent et nouveau pour des produits finis petits et exquis Conservation pratique - Ces 12 emporte-pièces ronds pour gâteaux et biscuits peuvent se ranger les uns dans les autres.L'espace occupé est réduit Multifonctionnels - Ils sont parfaits pour les créations culinaires de toutes sortes : avec cet ensemble d’emporte-pièces, vous pouvez préparer vos propres biscuits, mais aussi des mini-pizzas, des sandwichs, des muffins anglais, des biscuits au beurre, des beignets, des gâteaux, des mini-gâteaux, des petites focaccias, du pain, des décorations fondantes et d’autres aliments à base de fruits et légumes
    11,99 €

Comment présenter le gâteau Minnie

Servez ce magnifique gâteau sur un plateau blanc élégant qui mettra en valeur ses couleurs vives. Utilisez un couteau aiguisé pour découper des parts fines et précises et n’oubliez pas les serviettes décorées de personnages Disney pour rester dans le thème.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • ScrapCooking - Kit de 6 Supports à Gâteaux Ronds - Carton Réversible Doré & Noir - Disque Diamètre 24cm - Ustensile Pâtisserie Boulangerie - Fabriqués en France - 5201, Or
    SUBLIMEZ LA PRÉSENTATION DE VOS GÂTEAUX - Un lot de 6 supports ronds à gâteaux en carton rigide pour le transport et la présentation de vos pâtisseries maison. Réversibles, vous pourrez choisir entre le coté doré ou noir selon vos besoins. Idéal pour la présentation de vos entremets, gâteaux et tartes avec un rendu digne d’un boulanger-pâtissier. TAILLE 24 CM - Contient 6 supports d’un diamètre de 24 cm et d’une épaisseur de 1 mm. Matière carton + film PET apte au contact alimentaire. Épais et solides, ils résistent à la découpe. RÉVERSIBLES NOIR & DORÉ - Chaque disque est composé d’une face noire et d’une face brillante dorée, choisissez la couleur qui vous convient pour toute occasion ! RÉUTILISABLES - Ingraissables, ces socles à gateau pratiques et élégants sont conçus pour être réutilisés. Après chaque utilisation, essuyez-les avec un chiffon ou une éponge humide sans trop mouiller le disque. FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
    5,79 €
  • ScrapCooking - Support à Gâteau Rond Épais - Diamètre 30 cm - Couleur Argent - Plateau Réutilisable - Disque Planche Semelle - Cake Board Rigide Pâtisserie - Fabriqué en France - 5206
    SUBLIMEZ LA PRÉSENTATION DE VOS GÂTEAUX - Un support à gâteau rond et épais pour le transport et la présentation de vos pâtisseries maison. Avec sa couleur argentée élégante, il est idéal pour vos desserts et pièces montées avec un rendu digne d’un boulanger-pâtissier. DIAMÈTRE 30 CM - Plateau rond de 30,4 cm de diamètre. Matière carton + film aluminium apte au contact alimentaire. Coloris argenté. Grand format et style élégant pour sublimer la présentation de vos desserts en toute occasion. SUPER ÉPAIS - Ce cake board fait 10 mm d’épaisseur, assurant une rigidité à toute épreuve pour le transport de vos gâteaux d’anniversaire, entremets, cheesecakes, tartes et pièces montées. Résistant et solide à la découpe. RÉUTILISABLE - Ingraissable, ce socle à gâteau pratique est conçu pour être réutilisé. Après chaque utilisation, essuyez-le avec un chiffon ou une éponge humide sans trop mouiller le disque. FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
    5,59 €

  • arlis Drap De Plage Stitch Disney Ou Serviette De Bain 70 X 140 Cm (Drap de Plage Lilo and Stitch)
    Drap de Plage Stitch Disney Ou Drap De Bain Stitch Disney 100% Marchandise Officielle Dimensions: 70 x 140 cm Qualité : 100% Polyester Cette Serviette de Plage Stitch Disney est parfaitement adaptée pour toutes vos sorties à la piscine ou à la mer ainsi que pour le quotidien de votre enfant à la maison.
    9,50 €
  • Theonoi Disney Lilo & Stitch Serviette de plage pour enfants 70x140 cm – Serviette de bain en microfibre très absorbante et séchage rapide – Serviette de voyage et serviette de douche résistante au
    Motif préféré Stitch : enchantez le quotidien de votre enfant ! Le design coloré Disney Lilo & Stitch rend le séchage agréable. Un must pour tous les fans - Idéal pour la salle de bain, la piscine ou les prochaines vacances à la plage Extra légère et compacte : avec 70 x 140 cm, la serviette de bain offre la taille idéale pour s'enrouler, mais est en même temps légère et peu encombrante. Le compagnon idéal pour les vacances, le cartable ou la plage MICROFIBRE DE HAUTE QUALITÉ : Grâce à la structure spéciale en microfibre, la serviette de bain est absorbante et sèche instantanément. Il est agréablement doux pour la peau et également résistant au sable, idéal pour une journée sans stress au bord de la mer Robuste et facile d'entretien : le tissu en polyester résistant est indéformable et conserve ses couleurs vives même après de nombreux lavages (30 °C). Un produit de qualité durable qui résiste facilement aux aventures quotidiennes L'idée cadeau parfaite : en tant qu'article sous licence officielle, cette serviette de douche est le cadeau idéal pour tous les petits et grands fans de Stitch pour un anniversaire, Noël ou comme surprise pour les prochaines vacances
    13,95 €

Défiler vers le haut