Recette du gâteau monstre pour Halloween : épatez vos invités !

Recette du gâteau monstre pour Halloween : épatez vos invités !

5/5 - (5 votes)
Black Friday pâtisserie
Noël pâtisserie

Préparez-vous à effrayer et séduire vos invités avec notre recette de gâteau monstre pour Halloween. Coloré, ludique et surtout délicieux, ce dessert sera assurément la star de votre soirée d’Halloween.

30 minutes

25 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Préchauffez (mettre à chauffer au préalable) le four à 180°C (thermostat 6). 2. Mélangez la farine et le sucre dans un récipient. 3. Faites fondre le beurre puis ajoutez-le au mélange. 4. Incorporez les œufs un par un puis ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire vert. 5. Mélangez bien afin d’obtenir une pâte homogène et verte. 6. Beurrez (étalez une fine couche de beurre sur la surface) et farinez (saupoudrez de farine) votre moule à gâteau avant d’y verser la préparation. 7. Faites cuire au four pendant 25 minutes.

Étape 2

Astuce du chef :

Étape 3

Pour vérifier la cuisson, plantez la pointe d’un couteau dans le gâteau, elle doit ressortir sèche.

Étape 4

Étape 5

Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.

Étape 6

Étape 7

Avec le rouleau à pâtisserie, étalez la pâte à sucre noire et découpez des formes pour réaliser les yeux et la bouche du monstre.

Étape 8

Étape 9

Réalisez des petits ronds avec la pâte à sucre blanche pour faire les yeux du monstre et placez-les sur le gâteau.

Élodie Dutilleul

Mon astuce de chef

Pour éviter que votre pâte à sucre ne colle, saupoudrez votre plan de travail avec un peu de sucre glace.

Pour accompagner ce dessert

Nous vous recommandons du lait frais ou une boisson chaude comme du chocolat chaud pour adoucir le goût sucré de la pâte à sucre.

L’info en plus

Ce gâteau monstre est une façon amusante et créative de célébrer Halloween. Vous pouvez également utiliser cette recette pour réaliser des gâteaux d’anniversaire sur le thème des monstres.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Belissia Colorant Alimentaire Vert 10ml liquide pour Cuisine et Pâtisserie | Couleur intense, végan, sans goût, pour pâte à sucre, gâteaux, macarons, desserts, boissons et loisirs créatifs
    Vert intense pour la pâtisserie et plus encore - colorant alimentaire lumineux dans un flacon pratique de 10 ml - idéal pour le fondant, les gâteaux, la pâte à biscuits, le glaçage, les macarons ou le chocolat. Liquide et très concentré - quelques gouttes suffisent pour obtenir des résultats riches. Facile à doser grâce au bouchon pipette - idéal aussi pour mélanger avec d'autres couleurs. Convient pour les aliments et résiste à la chaleur - neutre au niveau du goût et parfait pour les applications froides ou chaudes - qu'il s'agisse de pâtisseries, de desserts ou de boissons. Végétalien et sans alcool - la couleur ne contient pas d'ingrédients d'origine animale ni d'alcool et convient à de nombreux besoins alimentaires. Utilisation universelle - Pour les professionnels et les pâtissiers amateurs. Parfait aussi pour les cake pops, les savons, la décoration ou les expériences créatives avec la couleur.
    3,99 €
  • ScrapCooking - Colorant Artificiel en Poudre Vert Sapin 5g - Ingrédient Pâtisserie Professionnel pour Gâteaux, Crèmes, Entremets, Macarons, Biscuits - Fabriqué en France - 4048
    COLOREZ VOS DESSERTS - Un colorant alimentaire artificiel vert sapin sous forme de poudre pour réaliser de jolies préparations avec cette couleur vive et intense. Conçu pour toutes vos idées de pâtisseries ou confiseries : colorer des macarons, des glaçages, des ganaches, des biscuits, de la pâte à sucre ou votre pâte à gâteau pour préparer un rainbow cake, ce colorant s’adapte à tous vos besoins et occasions (Pâques, Halloween, Noël). UTILISATION FACILE - Une petite pointe de couteau suffit pour colorer intensément vos préparations d’un joli vert sapin ultra-tendance. Dosage max : 0,2g/kg de préparation. Goût neutre. POT REFERMABLE - Pratique, format 5g conditionné en pot refermable (5,5 x 4 cm). Se conserve à température ambiante, dans un endroit sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion. DÉCOUVREZ NOS COLORANTS - Faites parler votre créativité grâce à notre large gamme de colorants alimentaires artificiels ou naturels de toutes les teintes : rouge, vert, jaune, rose, blanc, noir et bien d’autres. Ce colorant vert sapin est aussi disponible dans le Set Color Déco (ref. 4069) avec les colorants bleu nuit et doré. FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
    3,99 €
  • Déco Relief - Pâte à Sucre Noire 250 g - Pâte à Sucre Professionnelle pour Gâteaux, Pâtisserie - Coloris Noir - Fabriquée en France
    Pâte à Sucre professionnelle extra souple et non collante.notre pâte à sucre se travaille et se lisse avec une facilité déconcertante, permettant aux pros comme aux amateurs de réaliser des décorations impeccables sans effort. Confectionnée avec soin dans notre atelier français, cette pâte à sucre est garantie sans huile de palme, sans OGM et sans gluten. Relevez le niveau de vos créations avec un produit d'exception, pensé pour les exigences des grands chefs et des passionnés de la pâtisserie. Déco Relief est une marque française, fournisseur des professionnels de la pâtisserie depuis 1984.
    3,45 €
  • ScrapCooking - Pâte à Sucre Blanche 250 g - Pour Pâtisserie, Gâteaux - Fabriquée en France - Coloris Blanc - 7234
    Multi-usagers: décorez vos créations ou réalisez des figurines gr ce à notre pte à sucre Respectueuse de la sante et de l'environnement: Sans gluten, sans colorant azoïque, sans huile de palme Extra souple: facile à modeler pour recouvrir simplement vos tous vos gteaux, pièces montées, cakes et autres ptisseries… de fêtes ou d’anniversaire Qualité professionnelle: notre pte à sucre ne colle pas et ne se déchire pas, ultra facile à étaler Conseil d’utilisation: pétrissez la pte pour la rendre encore plus malléable
    3,50 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • DE BUYER - Moule à manqué rond et droit en acier antiadhésif | Diamètre 20 cm, hauteur 5 cm
    MOULE ANTIADHÉSIF : Le moule à manqué en acier De Buyer est l'accessoire à pâtisserie parfait pour réaliser des gâteaux, entremets, génoises ou encore cheesecakes. DÉMOULAGE FACILE : Garanti sans PFOA, grâce à ce revêtement PTFE, le moule à manqué est pratique et fonctionnel en permettant un démoulage facile et un entretien simplifié. CUISSON OPTIMALE : L'acier de ce moule à manqué offre des résultats de cuisson excellent, car il atteint des hautes températures permettant aux sucs de se caraméliser. UTILISATION PRATIQUE : Le moule en acier antiadhésif De Buyer permet une cuisson traditionnelle au four (+220°C maximum). Il ne convient pas à une utilisation au micro-ondes. Veillez à ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule. ENTRETIEN : Lavage à la main uniquement avec une éponge non-abrasive. Ne passe pas au lave-vaisselle.
    13,65 €
  • KAMBERG - Moule à Gâteau Rond Ø20x8 cm alu anodisé, Argenté
    Dimensions : Ø20 cm - Hauteur 8 cm Moule à gâteau ou tarte fabriqué en aluminium anodisé pour une durabilité et robustesse accrues Fabrication sans soudure pour une finition parfaite de vos gâteaux Lavage facile et rapide à la main à l'eau chaude savonneuse avec une éponge Non comptatible micro-ondes et lave-vaisselle - Four 220°C Max.
    11,90 €
  • Fackelmann 31540 Rouleau patisserie en bois, rouleau à pâtisserie, accessoires cuisine, ustensiles de cuisine patisserie, rouleau à patisserie, Bois, Métal, 44,5 x 6 x 6 cm
    DESCRIPTION Nous vous proposons ce rouleau à pâtisserie en bois de hêtre clair, poncé finement. Au centre du rouleau il y a un axe métallique qui lui donne de la solidité LE PETIT + Vous pourrez réaliser toutes vos meilleures recettes en étalant correctement vos pâtes grâce à notre rouleau à pâtisserie ! COMPOSITION Métal, bois de hêtre. DIMENSIONS 25x6,5cm. CONTENU 1 x rouleau à pâtisserie en bois de hêtre. REMARQUE Ne pas mettre le produit dans le lave-vaisselle + ne pas tremper le produit dans l'eau
    11,14 €
  • Amazon Basics Rouleau à Pâtisserie en Bois, 43,2cm, Bois d’Acacia
    ROULEAU À PÂTISSERIE CLASSIQUE : rouleau à pâtisserie classique en bois pour la préparation de pâtisseries et de viennoiseries ; rouleau antiadhésif et rotatif garantissant une épaisseur de pâte uniforme pour un résultat parfait BOIS D’ACACIA : rouleau à pâtisserie en bois d’acacia avec un motif unique de grain de bois naturel DESIGN ERGONOMIQUE : le rouleau rotatif et les poignées ergonomiques contribuent à réduire la fatigue des mains en cas d’utilisation prolongée LAVAGE À LA MAIN UNIQUEMENT : laver à la main et sécher immédiatement avec un torchon ; ne pas faire tremper ni mettre dans le lave-vaisselle afin de préserver la beauté naturelle du bois LONGUEUR IDÉALE : 43,1cm (L) ; taille idéale pour les tâches de pâtisserie standard Vaisselle, ustensiles de cuisine et articles similaires certifiés FSC (FSC N004130). Fabrication à partir de matériaux issus de forêts gérées de manière durable, de matériaux recyclés et/ou d’autres sources de bois contrôlées.
    10,58 €

Pour présenter ce dessert

Servez votre gâteau monstre sur un plat à gâteau pour mettre en valeur votre création. Pour encore plus d’effet, décorez votre table avec des toiles d’araignée et des citrouilles.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Guzzini - Tiffany, Petit Set de Moules à Gâteau - Transparent, Ø 30 x h16 cm - 19950100
    Collection : Tiffany Couleur : transparent Matériau : 100 % plastique Produit officiel Guzzini, fabriqué en Italie depuis 1912 Poids du colis: 1.02 kilograms
    27,00 €
  • Plat de Présentation en Verre 31,5 cm – Grand Plateau de Service Transparent, Plat à Gâteau, Plateau Dessert, Fromage, Apéritif, Fruits et Décoration de Table
    ✔ ÉLÉGANT ET INTEMPOREL: Ce grand plat de présentation en verre transparent apporte une touche raffinée à toutes les tables. Son design élégant s’adapte parfaitement aux décorations modernes, classiques ou contemporaines. ✔ FORMAT GÉNÉREUX DE 31,5 cm: Avec son diamètre de 31,5 cm, ce plateau de service offre suffisamment d’espace pour présenter gâteaux, tartes, cheesecakes, pâtisseries, cupcakes, biscuits et desserts de fête. ✔ IDÉAL POUR APÉRITIFS ET FROMAGES: Parfait comme plateau apéritif ou plateau à fromage pour servir charcuterie, fruits, pain, amuse-bouches, sushi, sandwichs, salades et autres préparations maison. ✔ POLYVALENT POUR LA DÉCORATION: Utilisez-le également comme plateau décoratif pour bougies, vases, compositions florales ou décorations saisonnières sur une table à manger, une table basse ou un buffet. ✔ VERRE RÉSISTANT ET ENTRETIEN FACILE: Fabriqué en verre transparent de qualité, ce plat de service est durable, stable et facile à nettoyer pour une utilisation quotidienne ou lors de réceptions et événements.
    19,99 €

Défiler vers le haut