Que serait Halloween sans sa touche de gourmandise effrayante ? Aujourd’hui, je vous propose une recette de Cake Pops Sorcières, d’exquis petits gâteaux déguisés en affreuses sorcières. Ces petites douceurs sucrées sont parfaites pour ajouter une note festive à votre soirée d’Halloween. Alors, mettons la main à la pâte !
30 minutes
15 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1-Commencez par émietter le gâteau au chocolat dans un grand bol.
Étape 2
2-Ajoutez le fromage à la crème et mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 3
3-Formez des boules avec cette préparation puis insérez un bâtonnet en bois dans chaque boule.
Étape 4
4-Placez les boules de gâteau au réfrigérateur pendant 2 heures.
Étape 5
5-Faites fondre le chocolat noir à feu doux ou au bain-marie.
Étape 6
6-Trempez chaque cake pop dans le chocolat fondu et laissez-les refroidir sur du papier sulfurisé.
Étape 7
7-Une fois le chocolat durci, ajoutez du colorant alimentaire vert et violet pour donner l’apparence de sorcières aux cake pops.
Mon astuce de chef
Pour rendre ces Cake Pops Sorcières encore plus effrayantes, vous pouvez utiliser des bonbons en forme d’yeux ou de nez de sorcières pour décorer vos gâteaux.
Un dessert d’Halloween
Pour accompagner ces terrifiantes Cake Pops Sorcières, je vous conseille une boisson non moins effrayante : un punch aux fruits rouges. Le rouge intense du punch ajoutera une touche dramatique à votre table d’Halloween.
L’info en plus
Cette recette est originaire des États-Unis où les Cake Pops sont très populaires lors des fêtes d’Halloween. Elles sont faciles à manger et peuvent être déclinées en différentes formes et saveurs selon l’occasion. Ici, nous avons choisi de les déguiser en sorcières pour rester dans l’ambiance d’Halloween.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Belissia Colorant alimentaire violet - 10ml liquide & très concentré - colorant alimentaire pour la pâtisserie, la cuisine, le fondant & les desserts - vegan, fort pouvoir colorant, goût neutreViolet intense pour la pâtisserie et bien plus encore - colorant alimentaire lumineux dans un flacon pratique de 10 ml - idéal pour le fondant, les gâteaux, la pâte à biscuits, le glaçage, les macarons ou le chocolat. Liquide et très concentré - quelques gouttes suffisent pour obtenir des résultats riches. Facile à doser grâce au bouchon pipette - idéal aussi pour mélanger avec d'autres couleurs. Convient pour les aliments et résiste à la chaleur - neutre au niveau du goût et parfait pour les applications froides ou chaudes - qu'il s'agisse de pâtisseries, de desserts ou de boissons. Végétalien et sans alcool - la couleur ne contient pas d'ingrédients d'origine animale ni d'alcool et convient à de nombreux besoins alimentaires. Utilisation universelle - Pour les professionnels et les pâtissiers amateurs. Parfait aussi pour les cake pops, les savons, la décoration ou les expériences créatives avec la couleur.4,39 €3,99 €-9%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Bestron Appareil à cake-pops au design rétro, Sweet Dreams, Revêtement antiadhésif, 700 W, Rose pour Salle à mangerAppareil décoratif pour cuire jusqu'à 12 pop cakes en quelques minutes - Idéal au quotidien comme aux occasions festives tels que les anniversaires d'enfants Cuisson facile dans les 12 empreintes (Ø 35 mm) et fourchette pour les décorations finales, Support pour le refroidissement, 12 bâtonnets et des suggestions de recettes/décoration Régulation automatique de la température, Revêtement antiadhésif pour faciliter le retrait des aliments et le nettoyage de l'appareil, Longueur du câble : 74 cm Utilisation sécurisée sur la table grâce aux pieds antidérapants, Corps résistant à la chaleur, Couvercle avec clip de verrouillage, Témoins de chauffage et de fin de cuisson Contenu de la livraison : 1 Bestron Appareil à cake-pop, Plateau, Fourchette, Carnet de recettes, 12 bâtonnets, Puissance : 700 W, Matériau : Plastique/Métal, Dimensions : 26x21x11 cm, Poids : 1,55 kg, Couleur : Rose, DCPM1229,99 €21,99 €-27%
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Comment présenter vos cake pops ?
Pour servir vos Cake Pops Sorcières, plantez les bâtonnets dans un morceau de polystyrène ou dans une courge évidée. Vous pouvez également les présenter sur un plateau, disposées en cercle. L’important est de les mettre bien en valeur pour qu’elles attirent l’attention de vos invités.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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