Recette : layer Cake à Rayures de Katia pour la Saint-Valentin

Recette : layer Cake à Rayures de Katia pour la Saint-Valentin

Par / / 3 minutes de lecture
5/5 - (5 votes)

Le layer cake à rayures de Katia pour la Saint-Valentin est une douce création qui saura impressionner votre moitié lors de cette journée spéciale. Avec ses couches de couleurs alternées et sa texture moelleuse, ce gâteau est un concentré d’amour et de gourmandise. Un dessert parfait pour célébrer vos sentiments tout en restant dans le confort de votre cuisine.

30 minutes

60 minutes

€€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et préparez votre moule à gâteau en le graissant légèrement.

Étape 2

Dans le bol du robot pâtissier, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. *crémeux : cela signifie que le mélange est onctueux et lisse*

Étape 3

Ajoutez la farine et la poudre à lever en alternant avec la vanille liquide. Divisez le mélange en deux parts égales.

Étape 4

Dans une des parts, incorporez le colorant alimentaire rose. Mélangez bien jusqu’à obtenir une couleur homogène.

Étape 5

Versez une première couche du mélange rose dans le fond du moule, puis une couche du mélange nature. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des pâtes.

Étape 6

Enfournez le gâteau pour 60 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : s’il ressort propre, le gâteau est cuit.

Étape 7

Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler. Pendant ce temps, préparez la crème au beurre en suivant les instructions du paquet.

Étape 8

Une fois le gâteau démoulé et refroidi, étalez la crème au beurre sur le dessus et les côtés du gâteau. Saupoudrez de sucre glace pour la finition.

Clémentine Lerougeard

Mon astuce de chef

Pour obtenir des rayures bien définies, utilisez un cure-dent pour tracer délicatement les lignes entre chaque couche de pâte.

Suggestion de boisson

Un champagne rosé accompagnera à merveille ce dessert en apportant une touche d’élégance supplémentaire.

L’info en plus

Ce layer cake à rayures est une déclinaison moderne et romantique des gâteaux à étages classiques. Il séduit par son esthétique raffinée et son goût délicat. Idéal pour démontrer votre talent culinaire et votre affection.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Belissia Colorant Alimentaire Rose 10ml liquide pour Cuisine et Pâtisserie
    Rose intense pour la pâtisserie et plus encore - colorant alimentaire lumineux dans un flacon pratique de 10 ml - idéal pour le fondant, les gâteaux, la pâte à biscuits, le glaçage, les macarons ou le chocolat. Liquide et très concentré - quelques gouttes suffisent pour obtenir des résultats riches. Facile à doser grâce au bouchon pipette - idéal aussi pour mélanger avec d'autres couleurs. Convient pour les aliments et résiste à la chaleur - neutre au niveau du goût et parfait pour les applications froides ou chaudes - qu'il s'agisse de pâtisseries, de desserts ou de boissons. Végétalien et sans alcool - la couleur ne contient pas d'ingrédients d'origine animale ni d'alcool et convient à de nombreux besoins alimentaires. Utilisation universelle - Pour les professionnels et les pâtissiers amateurs. Parfait aussi pour les cake pops, les savons, la décoration ou les expériences créatives avec la couleur.
    4,39 €
    3,99 €
    -9%
  • FunCakes Food Colour Gel Rose: Colorant Alimentaire Gel Concentré pour le Fondant, la Pâte d'Amande, la Crème. Dosage Simple et Facile. Créer des Couleurs Vives. Halal. 30 g
    Ce gel colorant alimentaire très concentré de FunCakes est idéal pour colorer le pâte à sucre, le glaçage, le massepain, les crèmes, les gâteaux, les gommes et bien d'autres choses encore. Une seule goutte de colorant alimentaire gel FunCakes suffit pour créer des couleurs vives, ce qui permet au colorant alimentaire de durer longtemps. L'emballage est conçu de manière à ce que la distribution puisse être contrôlée très précisément, que le dosage soit facile et que le bouchon reste propre. Le colorant alimentaire est stable à la cuisson jusqu'à 200°C, alors pourquoi ne pas faire un gâteau coloré pour une fois ? FunCakes est spécialisé dans les ingrédients et les produits pour la décoration de gâteaux. Nous aimons la pâtisserie autant que vous et sommes toujours à la recherche de produits de pâtisserie professionnels pour les pâtissiers maison.
    4,00 €
    2,95 €
    -26%
  • Beurre de cacahuètes light en poudre 500g - Powdered Peanut Butter 85% moins gras, sans sucre - Crème de beurre de cacahuètes au goût délicieux - Vit4ever
    HAUTE CONTENU EN PRODUITS : 48g de protéines et 13,6g de fibres par 100g. Idéal pour les sportifs, les fans de fitness & tous ceux qui veillent à une alimentation riche en protéines et en fibres, sans pour autant renoncer au délicieux goût de cacahuète REDUIT EN MATIÈRE GRASSE & LÉGÈRE : Environ 85%* de matières grasses en moins par rapport au beurre de cacahuètes traditionnel, car la farine de cacahuètes est partiellement déshuilée par un procédé délicat. Le délicieux goût de cacahuète est ainsi préservé - avec nettement moins de calories et parfait pour une alimentation consciente. *85 % de matières grasses en moins que le beurre de cacahuètes traditionnel (50 g de matières grasses en moyenne pour 100 g). INGRÉDIENTS NATURELS & VEGAN : fabriqué à partir de farine de cacahuètes partiellement déshuilée, affiné avec du sel et de la stévia. 100% végétalien, sans sucre ajouté, sans huile de palme, sans OGM et sans aucun additif inutile. UTILISATIONS POLYVALENTES : Que ce soit sous forme de beurre de cacahuètes crémeux, dans un shake, un smoothie, un porridge, un fromage blanc, un sandwich ou pour la pâtisserie, la poudre se prépare en quelques secondes : Il suffit de mélanger 12 g (environ 2 cuillères à soupe) avec 13 ml d'eau et de savourer une délicieuse crème de cacahuètes riche en protéines. QUALITÉ VIT4EVER : la gamme Vit4ever propose une multitude de compléments alimentaires pour chaque groupe cible. Nos produits sont fabriqués à partir de matières premières de qualité supérieure et produits exclusivement dans des entreprises de l'UE soigneusement sélectionnées afin de garantir une qualité élevée et constante. L'Allemagne et les Pays-Bas font partie de nos sites de production. Si vous n'êtes pas satisfait d'un produit ou si vous avez besoin d'aide, nous sommes toujours à votre disposition.
    21,99 €
    20,89 €
    -5%
  • FunCakes Mix pour Crème au Beurre Meringuée Suisse: Facile à utiliser, Parfaite pour fourrer et recouvrir les gâteaux ou comme nappage sur les cupcakes - 800 g
    Faites facilement une délicieuse crème au beurre meringuée suisse moins sucrée que la crème au beurre traditionnelle avec la crème au beurre meringuée suisse FunCakes Une recette laborieuse rendue super facile avec un mélange FunCakes, il suffit d'ajouter de l'eau et du beurre Pour couvrir et remplir les gâteaux et décorer les cupcakes Une portion de crème suffit pour remplir et recouvrir 1 gâteau de 20 cm ou pour décorer environ 12 cupcakes FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gteaux Nous aimons ptisserie comme vous et recherchons toujours des produits ptissiers de qualité professionnelle pour les amateurs
    8,30 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Moulinex, Bake Simple, Robot pâtissier, compact, utilisation facile, Fouet, batteur et crochet petrin, QA1413F0, Vert D'eau
    COMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.
    104,99 €
  • VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange Pétrissage
    Solution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes
    64,99 €
    55,99 €
    -14%
  • ZITFRI Cercle a Patisserie Reglable Cercle Gateau Extensible Ø 16-30cm Cercles Entremet Rond INOX Moule Fraisier Mousse Dessert avec Collier à Gâteau
    【Pâtisserie accessoires】L'ensemble comprend 1 pièce cercle a patisserie reglable et 1 rouleau de collier à gâteau, pratique pour faire toutes sortes de délicieux gâteaux ronds. 【Taille】 Le diamètre de cercle patisserie extensible est de 16 centimètres à 30 centimètres. Le colliers à gâteau est de 8cm×10 mètres. En d'autres termes, vous pouvez utiliser notre cercle patisserie pour faire un gâteau que ce soit 6 pouces, 8 pouces, 10 pouces ou 12 pouces, ou même vous pouvez faire un beau gâteau multicouche. 【Bonne finition】Le matériau de cercle a gateau est en acier inoxydable 304, solide et antirouille. La paroi intérieure a des échelles pour un réglage facile. 【Pratique】Avant de faire le gâteau, faites glisser les 2 poignées pour ajuster le diamètre à la taille souhaitée. Après avoir fait le gâteau, il vous suffit d'agrandir le diamètre du cercle pour faciliter le décollage du gâteau mousse. Enfin, lavez-le à la main ou au lave-vaisselle et séchez-le pour le ranger. Allez, allez, utilisez notre cercle patisserie et colliers à gâteau pour faire toutes sortes de délicieux gâteaux, moule fraisier, les gâteaux éponges, les gâteaux mousse, les crèmes pour desserts et ainsi de suite.
    16,90 €
  • Cadre Patisserie Rectangulaire, Moule Rectangulaire Patisserie, Cadre Patisserie Extensible avec 2 Spatule Réglable Moule Gateau Carré pour petits et grands gâteaux et tartes
    【Accessoires de pâtisserie professionnels】Vous recevrez 1 cadre de cuisson rectangulaire avec séparateur, 2 spatules à glaçage avec poignée noire, des outils de cuisson professionnels pour vos besoins quotidiens de pâtisserie. Vous pouvez faire cuire des gâteaux de différentes tailles selon vos envies et profiter de toutes sortes de plaisir de pâtisserie. 【Matériaux de haute qualité】Le cadre de cuisson à gâteau carré est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, léger et sans bords tranchants, antirouille et durable, résistant à la corrosion et aux hautes températures, antiadhésif, non toxique et sans goût. Facile à démouler et réutilisable. Il est facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle. 【Conception réglable】Vous pouvez facilement cuire un gâteau dans la taille souhaitée. Le cadre de cuisson rectangulaire est réglable de 18 à 32 cm de large et de 28 à 53 cm de long. Pour vous aider à démouler facilement vos pâtisseries sans les endommager, veuillez augmenter le diamètre du cadre de cuisson rectangulaire extensible avant de le sortir. 【Kit de pâtisserie professionnel】 La spatule coudée et droite est idéale pour glacer et lisser le glaçage des gâteaux sans mettre les doigts dans le glaçage. La poignée est antidérapante, légère et confortable à tenir, adaptée aux débutants et aux professionnels pour réaliser une variété de desserts délicieux. 【Large application】Nos moules à gâteau rectangulaires sont parfaits pour les petits ou grands gâteaux, les génoises, les mousses, les crèmes dessert, les gâteaux, les pizzas, les tartes à l'oignon, le chocolat et plus encore. Parfait pour les réunions de famille ou de famille - mariages, anniversaires, Noël et plus encore. Un assistant indispensable dans la cuisine !
    14,99 €

Astuces de présentation

Présentez ce délicieux cake sur un plat en marbre pour un effet très chic et romantique. Utilisez une assiette à dessert en porcelaine fine pour chaque convive afin de mettre en valeur les jolies rayures du gâteau.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • SPESHSTONES Plateau à Bijoux en marbre de 12,7 cm Fait à la Main pour Bague, Collier, Boucles d'oreilles et Parfum – Plat à Bijoux décoratif pour comptoir
    Contenu : 1 plateau à bijoux en marbre. Livré avec un emballage sécurisé et fragile de la marque SPESHSTONES Matériau : marbre naturel de haute qualité. La couleur et le motif peuvent parfois varier en raison de sa nature. Utilisation : organisez vos bagues, boucles d'oreilles, bracelets et parfums dans ce plateau à bijoux en pierre naturelle. Parfait pour les accessoires de coiffeuse, les dessus de commode ou les comptoirs de salle de bain. Il suffit de l'essuyer avec un chiffon humide et il retrouvera sa brillance. Dimensions : diamètre : 12,7 cm, hauteur : 2,5 cm Décoration de coiffeuse esthétique : ajoutez un charme vintage à votre espace avec cet élégant porte-bague et décoration de table — idéal pour les pièces esthétiques, les zones de maquillage ou les tables de chevet. Cadeau attentionné : un porte-bijoux fonctionnel et un cadeau pour maman, épouse, fille ou amie. Parfait pour les anniversaires ou les fêtes.
    23,85 €
  • WORHE Plateau de maquillage en marbre naturel pour salle de bain, en pierre de travertin pour bijoux, parfum, cosmétiques, bougies, organisateur pour plan de travail comme décoration d'intérieur
    【100 % marbre naturel】 Le plateau est fabriqué en 100 % de marbre naturel, est une finition en marbre solide et peut être réutilisé pendant une longue période. Facile à nettoyer, il suffit de l'essuyer avec un chiffon propre et humide ou de l'eau pour restaurer la brillance. Étant donné qu'il est fabriqué en marbre naturel, la texture de chaque pièce de marbre naturel est unique. Le motif de marbre que vous achetez est différent de celui sur la photo, mais il a ses propres caractéristiques. 【Indispensable polyvalent】 Ce élégant plateau décoratif est élégant et simple et rend votre pièce plus belle et plus luxueuse. Convient pour la décoration de la maison, la salle de bain, la table de cuisine, le plateau à bijoux, le plateau de maquillage pour organiser la commode et partout où vous le souhaitez, même comme base pour les plantes sur la table de jardin. Gardez votre chambre propre et bien rangée, sans prendre trop de place. 【Hygiénique et facile à nettoyer】 Le colis comprend 4 patins antidérapants pour empêcher le plateau de glisser ou de tomber et protéger vos meubles et comptoirs contre les rayures. Grâce à la surface lisse du marbre, les assiettes et les sous-verres se nettoient facilement. Un simple essuyage avec un chiffon humide suffit pour le garder propre. 【HAUTE QUALITÉ】Le marbre naturel est un véritable atout, car sa durabilité et sa qualité sont extrêmement élevées. Le plateau a un diamètre de 25 cm, une épaisseur de 1,5 cm et un poids de 2,2 kg. La taille est adaptée pour contenir de nombreux objets tels que des parfums, des cosmétiques, des bougies, des bijoux, des boissons, etc. Veuillez vérifier la taille et le poids avant d'acheter. 【Scénarios applicables】Les plateaux en marbre conviennent à une variété de domaines tels que la salle de bain, la cuisine, le salon, la table basse et la salle à manger et offrent non seulement un grand confort, mais révèlent également le goût et l'élégance du propriétaire dans les moindres détails.
    43,99 €
  • MALACASA, Série Elisa, 6pcs Assiettes à Dessert Porcelaine, Assiettes à Gâteau, Assiettes et Plats de Service pour 6 Personnes
    ☞☞☞ À PROPOS DE NOUS: La cuisine est l'art de vivre. Choisir un ensemble d'ustensiles de cuisine exquis et adaptés peut transformer votre cuisine en une création. En tant que fabricant spécialisé dans la production d'ustensiles de cuisine classiques, MALACASA s'est engagé à décorer votre cuisine et votre table à manger avec de la vaisselle en porcelaine de haute qualité. ☞☞☞ POUR VOTRE RÉFÉRENCE: Une combinaison de 6 pcs d'assiette à dinner en procelaine de haute qualité, [ 7,5/19*19*2cm ]. Design d'aspect très classique, la taille est également très modérée, il ne prend pas trop de place du tout, il est très approprié pour la tenue de gâteaux, desserts et quelques collations l'après-midi, profitez le bon temp de dessert ☞☞☞ ARTISANAT: Les anciennes compétences de fabrication de la porcelaine transmises dans le folklore chinois, la cuisson à température précise, la surface blanche lisse, ainsi que la concentration à 100% des artisans et les exigences de haute qualité, confèrent à nos produits une belle apparence et une qualité qui peuvent résister à l'épreuve du temps.Dans l'ensemble, Tous sont simplement pour vous offrir une expérience culinaire parfaite. ☞☞☞ À PROPOS DE CETTE SÉRIE : L'utilisation de porcelaines de haute qualité cuites à haute température, tout en optimisant le choix des matériaux, rendant la vaisselle plus légère et plus abordable.La forme carrée générale et les bords arrondis permettent de l'utiliser au restaurant ou à la maison. Intégrez harmonieusement à votre table à manger. Une variété de combinaisons peut également répondre à vos besoins à diverses occasions ☞☞☞ BON APPÉTIT: Toute notre vaisselle en porcelaine a subi un processus de production complet et n'aura pas d'odeur particulière. S'il y a une légère odeur de la boîte lorsque l'emballage est ouvert, vous pouvez placer les produits au soleil pendant dix à vingt minutes. La porcelaine de haute qualité n'affectera pas Le goût de la nourriture elle-même, vous pouvez également utiliser ses propres caractéristiques pour rendre la nourriture plus délicieuse. MALACASA vous souhaite un bon appétit
    29,99 €
  • WishDeco Lot de 6 Assiettes à Dessert, Assiette Blanche Porcelaine 18 cm, Petite Assiette Ronde avec Rebord, Plat Ceramique pour Gâteau, Pain, Salade, Pâtes, Fruits
    QUALITÉ - Les Basic service de 6 assiettes plates en Porcelaine WishDeco sont fabriquées en porcelaine de qualité supérieure. Lavable au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au congélateur.
    36,99 €

Articles similaires

Retour en haut