Recette : layer Cake Fleuri

Recette : layer Cake Fleuri

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Black Friday pâtisserie
Noël pâtisserie
Aujourd’hui, je vous propose de réaliser un magnifique layer cake fleuri. Ce dessert délicat impressionnera vos convives avec ses couches moelleuses et son décor floral. En plus, il est facile à réaliser chez soi. Alors, prêtes et prêts à vous lancer dans cette aventure gourmande ?

30 minutes

25 minutes

moyen

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) pour bien commencer.

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique et la poudre d’amandes.

Étape 3

Ajoutez-y le sucre puis incorporez l’huile de coco fondue pour obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Versez l’extrait de vanille et remuez avec amour.

Étape 5

Répartissez la pâte équitablement dans différents moules à cake.

Étape 6

Enfournez pendant 25 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée.

Étape 7

Une fois les gâteaux refroidis, étalez la pâte à sucre et découpez-y des fleurs pour décorer.

Étape 8

Appliquez les fleurs sur le gâteau avec du colorant alimentaire pour un effet spectaculaire.

Clémentine Lerougeard

Mon astuce de chef

Pour un layer cake encore plus moelleux, n’hésitez pas à ajouter un yaourt dans la pâte pour plus de moelleux et de tendreté, sans oublier de réduire légèrement la quantité d’huile de coco.

Accord Thé

Avec ce layer cake, optez pour un thé floral, tel qu’un thé au jasmin ou un thé blanc aux fleurs, pour sublimer les arômes délicats de votre dessert.

L’info en plus

Le layer cake est originaire des États-Unis où il est souvent préparé pour les grandes occasions. Son nom vient de la superposition des différentes couches de gâteau qui le composent. Ce dessert est parfait pour exprimer votre créativité grâce à ses nombreuses possibilités de décoration.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter votre layer cake

Pour mettre en valeur votre layer cake fleuri, servez-le sur un plat de présentation élégant, de préférence en porcelaine blanche, pour faire ressortir les couleurs des fleurs en pâte à sucre.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    Parfait pour partager : Mesurant 33 x 22 cm, ce plateau de service blanc est parfait pour toutes les occasions telles que les fêtes ou les buffets Présentation élégante : Fabriqué en porcelaine super blanche de haute qualité avec finition émaillée brillante, assurant durabilité et style raffiné Forme rectangulaire : Parfait pour servir des apéritifs, des desserts ou des thés préférés de l'après-midi Nettoyage facile : Une fois que vous avez terminé, vous pouvez nettoyer facilement le plateau qui passe au lave-vaisselle, ce qui en fait un excellent ajout à votre collection de vaisselle et adapté pour un usage quotidien Coffret cadeau : Un cadeau attentionné pour les hôtes, les amateurs de nourriture ou les animateurs à domicile, élégamment présenté dans une belle boîte cadeau de haute qualité
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  • Amazon Basics Porcelaine 3 pièces, Service plateau apéritif, dîner, dessert, 33.02 cm,28 cm, 26 cm, Blanc
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