Qui n’a jamais rêvé de créer un gâteau aussi amusant que délicieux ? Aujourd’hui, je vous propose de mettre la main à la pâte pour réaliser un gâteau Lego en pâte à sucre. Facile à personnaliser et à décorer, ce dessert saura ravir petits et grands. Ce gâteau coloré est idéal pour un goûter d’anniversaire ou tout autre moment festif. Suivez pas à pas nos instructions pour un résultat bluffant.
90 minutes
40 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner le moule à gâteau rectangulaire.
Étape 2
Dans un bol, mélanger la farine et la levure chimique. Réserver.
Étape 3
Dans le bol du robot pâtissier, battre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 4
Ajouter les œufs un à un, puis l’extrait de vanille.
Étape 5
Incorporer progressivement le mélange de farine et levure. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Verser la pâte dans le moule et lisser la surface. Enfourner pour 40 minutes.
Étape 7
Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. Elle doit ressortir sèche.
Étape 8
Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.
Étape 9
Étaler la pâte à sucre à l’aide du rouleau à pâtisserie sur une surface plane. Utiliser du sucre glace pour éviter qu’elle ne colle.
Étape 10
Découper des rectangles pour recouvrir le gâteau, puis utiliser l’emporte-pièce rond pour créer les plots des briques Lego.
Étape 11
Assembler les morceaux de pâte à sucre sur le gâteau pour former des briques Lego.
Étape 12
Utiliser le colorant alimentaire pour ajuster les couleurs si besoin.
Mon astuce de chef
Pour une finition parfaite, lissez bien la pâte à sucre une fois posée sur le gâteau. Vous pouvez utiliser un lissoir pour un rendu impeccable.
Qu’est ce qu’on boit avec ça ?
Accompagner ce gâteau d’un thé glacé aux fruits rouges ou d’un jus de pomme frais pour un équilibre parfait.
Les gâteaux Lego sont inspirés par l’univers des célèbres briques de construction. Ils permettent de laisser libre cours à votre créativité en jouant avec les couleurs et les formes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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dekora – Pâte à Sucre Multipack 6 Couleurs Pastel - Élastique et Facile à Travailler - Fondant Pâtissier pour Décoration de Gâteaux, cupcakes, Sans Gluten, Halal et Casher 600 gDÉCOREZ VOTRE PÂTISSERIE : Pack de pâte à sucre avec 6 couleurs – 600 g, idéal pour recouvrir les gâteaux et pour le modelage de fleurs et de décorations. Grâce à sa texture douce, le résultat est une surface lisse, homogène et professionnelle. Une fois la pâte à sucre sèche, il est possible de continuer la décoration avec des colorants en poudre ou des peintures alimentaires. 6 COULEURS POUR QUE CHAQUE GÂTEAU SOIT UNIQUE : dekora propose une couleur pour chaque occasion avec une légère saveur vanille. Ce pack de pâte à sucre aux 6 couleurs pastel peut être combiné avec d’autres couleurs pour multiplier les possibilités créatives. Vous disposez de plus d’options pour expérimenter, créer des designs variés et appliquer de nouvelles idées à chaque gâteau, en adaptant vos décorations à toutes les occasions. Nos pâtes à sucre sont sans gluten, halal et casher. DES RÉSULTATS INCROYABLES : Avec la pâte à sucre premium dekora, vous obtiendrez une décoration qui impressionnera à coup sûr. Décorez gâteaux d’anniversaire, tartes de célébration, biscuits pour communion, desserts de mariage, etc., avec un rendu professionnel et entièrement personnalisé. La pâte à sucre est souple et flexible, ce qui permet un modelage facile. COMMENT TRAVAILLER LA PÂTE À SUCRE : Pétrissez jusqu’à obtenir une texture souple et flexible. Modelez à la main ou à l’aide de moules, ou étalez la pâte sur une surface saupoudrée de sucre glace à l’aide d’un rouleau, jusqu’à une épaisseur de 2–4 mm. Recouvrez le gâteau, lissez la surface, découpez l’excédent et… votre gâteau est prêt. Conservez dans un endroit frais et sec. Après ouverture, enveloppez la pâte dans un film alimentaire et placez-la dans un récipient hermétique. ASTUCE DE PROFESSIONNEL: Pour une élasticité optimale, il est conseillé de travailler et de réchauffer légèrement la pâte à sucre avant utilisation. Vous pouvez également vous enduire les mains d’un peu d’huile de tournesol, ce qui facilite la manipulation sans modifier la couleur et apporte une brillance attractive à vos créations. Nous recommandons aussi de travailler sur un tapis antiadhésif.14,71 €
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Dekora - Pâte à Sucre Multicouleurs pour Décoration Gâteau et des Cupcakes - Sucre Fondant Prête à Dérouler pour la Réalisation de Toutes Sortes de Décorations - Facile à Travailler - 6 Couleurs🧁 DECORATION DE TOUS LES TORTS: Fondant prêt à l'emploi, idéal pour recouvrir les gâteaux et modeler des fleurs et/ou des figurines décoratives. Grâce à sa couleur intense et à sa texture lisse, il donne une surface homogène et professionnelle. Lorsque la pâte à sucre est sèche, elle peut être décorée davantage avec de la poudre colorée ou des couleurs comestibles. 🎨 IL Y A DE LA CHOSE POUR TOUS: Le grand choix de pâtes à sucre de Dekora vous offre une couleur pour chaque occasion et un léger goût de vanille. Vous pouvez combiner ces fondants colorés entre eux pour créer le design de votre choix. De plus, nos pâtes à sucre sont entièrement adaptées aux végétariens et ne contiennent ni lactose ni protéines de lait. ✨ INCROYABLE RÉSULTAT: Vous n'avez plus d'excuses pour ne pas laisser tout le monde bouche bée avec votre décoration de gâteau grâce au fondant haut de gamme de Dekora. Décorez n'importe quel gâteau d'anniversaire, biscuits de communion, desserts de mariage, etc. avec un résultat professionnel et totalement personnel. 🔢 MODELER LA PÂTE: Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une texture lisse et souple. Façonnez-la avec vos mains, dans des moules ou étalez-la sur une surface saupoudrée de sucre glace, en l'étalant au rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle atteigne une épaisseur de 2 à 4 mm. Recouvrez votre gâteau, lissez la pâte, coupez l'excédent et... Le gâteau est prêt! Une fois ouverte, la pâte doit être conservée dans une boîte hermétique, enveloppée d'un film alimentaire. 👨🍳 CONSEIL PRO: Pour obtenir une élasticité optimale, il est conseillé de travailler, de pétrir et de chauffer la pâte de fondant au préalable. En outre, vous pouvez imbiber vos mains d'un peu d'huile de tournesol, ce qui facilitera la manipulation du fondant sans en altérer la couleur, tout en donnant une jolie brillance à vos créations pâtissières. Nous vous conseillons également de travailler sur un tapis antiadhésif.14,99 €11,76 €-22%
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Belissia Colorant Alimentaire Set 8x10ml liquide pour Cuisine et PâtisserieDes couleurs intenses pour toutes les occasions - 8 couleurs vives : rouge, bleu, vert, jaune, orange, baies, noir & bleu clair. Parfait pour les gâteaux, le fondant, les biscuits, les macarons, les oursons en gomme et bien plus encore. Idéal pour la cuisine et la pâtisserie - nos colorants alimentaires sont de qualité alimentaire, neutres au goût et stables à la chaleur - parfaits pour les pâtes, les crèmes ou les travaux en sucre. Liquide et très concentré - facile à doser grâce au bouchon de la pipette. Quelques gouttes suffisent pour obtenir des couleurs riches. Peut également être mélangé pour obtenir des tons pastels et des combinaisons de couleurs personnalisées. Végétalien et sans alcool - Exempt d'alcool, d'ingrédients d'origine animale et de tests sur les animaux. Convient aux activités de pâtisserie avec les enfants, aux projets scolaires et aux activités de bricolage créatives. Polyvalent et adapté aux cadeaux - Gâteaux d'anniversaire, décorations d'Halloween ou colle DIY : le set de couleurs est polyvalent et se présente dans un emballage attrayant - idéal pour faire un cadeau.9,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochetCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 €79,99 €-24%
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Moulinex - Bake Essential Robot Pâtissier Bol - 4.8 L - Inox - NoirGRANDE CAPACITÉ : robot pâtissier doté d'un bol en acier inoxydable de 4.8 L qui assure chaque jour la préparation de copieux repas pour toute la famille RÉSULTATS PARFAITS : obtenez des préparations homogènes et parfaitement lisses grâce au mouvement planétaire DES ÉMULSIONS PARFAITES : des résultats légers et aérés pour les ingrédients tels que les blancs d'œufs, les crèmes et les meringues (jusqu'à 800 ml de crème) DES PÂTES PARFAITES : mélange de façon homogène les préparations comme les pâtes à tarte, à gâteau et à biscuit (jusqu'à 1.8kg de pâte) RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets PÉTRISSAGE PARFAIT : un crochet pétrisseur en métal solide vous permet de préparer des pâtes plus épaisses telles que des pâtes à pain, à brioche et des pâtes brisées (jusqu'à 500 g de farine) EFFICACITÉ ET POLYVALENCE : un moteur puissant de 800W et un kit de pâtisserie complet vous aident à réaliser rapidement de nombreuses recettes, toujours parfaitement réussies ACCESSOIRE DE HACHOIR À VIANDE : le hachoir à viande comprend deux grilles en acier inoxydable pour réaliser différents types de préparations et déguster de savoureux steaks hachés, boulettes de viande... CONTRÔLES FACILES : 6 vitesses faciles à utiliser et une fonction pulse pour répondre à tous vos besoins de mélange CONTENU : robot pâtissier Bake Essential, fouet, batteur, crochet pétrisseur, hachoir à viande avec deux grilles en acier inoxydable, couvercle en plastique149,99 €119,99 €-20%
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Tefal - Moule à cake Aluminium Recyclé Antiadhésif Chocolat - 28 cmDEMOULAGE PARFAIT de vos charlottes et gâteaux préférés, grâce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule HAUTE RESISTANCE ET ROBUSTESSE : ce moule à gâteau est fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique DES RESULTATS DE CUISSON PARFAITS, grâce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé FABRIQUE EN ALUMINIUM 100% RECYCLE : jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel*Alliage nécessitant jusqu'à 95 %*** d'énergie en moins pour sa fabrication Inventeur des poêles antiadhésives, Tefal fabrique ses produits avec un haut niveau de qualité et d’expertise12,99 €9,39 €-28%
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Zenker Moule rectangulaire à charnière émaillé 42 x 29 cmDESCRIPTION : Zenker vous propose ce moule à gâteaux rectangulaire avec son plateau anti fuites et sa charnière pour un démoulage très facile, ce moule à gâteaux est vendu avec une corne à pâtisserie parfaite pour lisser un glaçage. LE PETIT + : Dans ce moule rectangulaire vous pouvez préparer un tiramisu, un gâteau au yaourt, un gratin, des lasagnes, etc. COMPOSITION : Ce moule rectangulaire est fabriqué en acier avec un revêtement émail diamant en ILAG Ultimate pour un effet antiadhésif important, une grande résistance aux rayures et acides. DIMENSIONS : La plateau de ce moule à gâteaux mesure 42 x 29 cm tandis que la partie avec charnière mesure 38 x 25 cm et 7 cm de haut. UTILISATION : Le moule à charnière rectangulaire vous servira au quotidien pour vos plats ou vos desserts, il passe au four jusqu'à 230°C et au lave-vaisselle pour une cuisine rapide et efficace.31,45 €
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ZITFRI 12PCS Emporte Piece Rond Cercle Patisserie Emporte pièces Cuisine pour Biscuits Pâtes à Sucre Gâteaux Cookie Cutter【 Une variété de tailles 】 12 tailles différentes d’emporte piece rond, de 2,8 cm à 11,5 cm, en acier inoxydable de coupe circulaire, une variété de styles, un couteau à pâtisserie rond pour répondre à divers besoins. 【 Robuste et durable 】 Cet emporte piece patisserie est en acier inoxydable, très durable, à la fois saine et sûre. A la conception scientifique ergonomique, cercle patisserie en acier convient à la cuisine. 【Facile à nettoyer】 La surface d’emporte de piece est lisse et facile à nettoyer. Ne lavez pas cet emporte piece rond au lave-vaisselle SVP. 【Simple et facile à utiliser】 Il suffit de mettre des emporte piece patisserie rond sur une pâte à base de farine à biscuit et d’appuyer doucement. 【 Cadeau 】 Ce cercle patisserie rond pour cuisine adapte aux biscuits, gâteaux, pâtes, muffins, gâteaux à l'ananas, fromage, glaçage, donuts et ainsi de suite. Vous pouvez faire de petits cadeaux pour votre amoureux et vos amis.11,90 €
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Ensemble de 12 emporte-pièces ronds, cercles à pâtisserie pour découpe de biscuits, moules à biscuits fondants avec récipientMatériau : fabriqué en acier inoxydable certifié alimentaire, passe au lave-vaisselle, antiadhésif, antirouille, ne se déforme pas facilement Une variété de tailles de 3 à 12 cm : emporte-pièces en acier à coupe circulaire de 12 tailles différentes Facile à nettoyer : la surface de l’emporte-pièce rond est lisse et facile à nettoyer. Le produit réalisé à l’emporte-pièce est bien façonné. L’emporte-pièce rond passe au lave-vaisselle. Il a un bel aspect, des lignes souples, de style différent et nouveau pour des produits finis petits et exquis Conservation pratique - Ces 12 emporte-pièces ronds pour gâteaux et biscuits peuvent se ranger les uns dans les autres.L'espace occupé est réduit Multifonctionnels - Ils sont parfaits pour les créations culinaires de toutes sortes : avec cet ensemble d’emporte-pièces, vous pouvez préparer vos propres biscuits, mais aussi des mini-pizzas, des sandwichs, des muffins anglais, des biscuits au beurre, des beignets, des gâteaux, des mini-gâteaux, des petites focaccias, du pain, des décorations fondantes et d’autres aliments à base de fruits et légumes11,99 €
Comment servir
Présentez votre gâteau Lego sur un plat de présentation coloré pour un effet encore plus festif. Utilisez des assiettes aux couleurs vives pour rester dans le thème.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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vancasso SIMI Lot de 4 Assiettes Rectangulaires en Porcelaine - 30 x 19 cm Assiettes Plates pour Entrées, Sushis, Fruits, Salades et Desserts, Adaptés au Lave-vaisselle et au Micro-ondes, Style BohèmeDesign Bohème Élégant: Les assiettes rectangulaires SIMI allient un style bohème avec un motif discret et intemporel, parfait pour apporter une touche de charme à votre table Matériau Durable en Porcelaine: Fabriquées en porcelaine de haute qualité, ces assiettes sont résistantes, légères et conçues pour durer. Leur surface lisse et brillante apporte une élégance intemporelle à votre table Dimensions Idéales et Profondeur Pratique: Avec des dimensions de 30,8 x 19 cm, elles offrent une profondeur optimale, parfaites pour contenir entrées, sushis, salades, fruits et desserts Utilisation Pratique et Fonctionnelle: Compatibles avec le lave-vaisselle et le micro-ondes, ces assiettes sont faciles à entretenir et pratiques au quotidien. Elles résistent aux températures élevées et sont idéales pour réchauffer vos plats Design Rectangulaire Profond et Empilable: Les assiettes rectangulaires avec bords légèrement surélevés préviennent les fuites de nourriture et de sauces, offrant une présentation propre et soignée. Leur design empilable optimise l’espace de rangement tout en garantissant stabilité et praticité Polyvalence de Service: Adaptées à diverses occasions, ces assiettes conviennent aussi bien aux repas décontractés qu’aux dîners formels, ajoutant une touche raffinée à votre table51,43 €
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Omada Design Plat ou plat de 38 cm x 23 cm avec intérieur blanc et extérieur color, Ligne Trendy,BlancPlat ovale en plastique, 38 x 23 cm, au design moderne, pratique et fonctionnel Intérieur blanc et extérieur coloré résistants aux rayures, idéal pour servir les premiers et seconds plats avec style Made in Italy garantit www.omadadesign.com Lavable au lave-vaisselle industriel et convient au contact alimentaire selon les réglementations strictes de la FDA (Food & Drugs Administration) Disponible en différentes couleurs pour rendre votre maison plus jeune18,90 €
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PIQIUQIU 70 pièces DIY assiettes en carton colorées - 18 cm assiettes rondes de fête aux couleurs de l'arc-en-ciel, pour les anniversaires, les barbecues pique-nique DIY peintureCONTENU DU PACKAGE : Set de 70 assiettes en carton colorées dans 7 couleurs vives de l'arc-en-ciel - rouge, orange, jaune, vert, bleu, rose et violet TAILLE ET MATÉRIEL : 18 cm de diamètre, fabriqué en carton solide pour maintenir les aliments et les snacks en place. POLYVALENT : Idéal pour les anniversaires d'enfants, les garden-parties, les pique-niques, les barbecues et les projets de bricolage créatifs. DESIGN PRATIQUE : Les bords striés assurent une meilleure stabilité et rendent les assiettes faciles à saisir. COULEURS : Les couleurs vives et éclatantes confèrent à chaque événement une atmosphère festive et joyeuse.12,99 €
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MamboCat Pastello Lot de 6 assiettes plates, diamètre : 27 cm, en faïence, multicolores, aux couleurs pastel, pour 6 personnes, grandes assiettes pour les repas principaux, les barbecues, etcMamboCat Pastello 6er Set Speiseteller Ø 27 cm | rondes, grandes, colorées et vivement teintées assiettes | Idéal pour le quotidien, les occasions spéciales ou les jours fériés L'ensemble est fabriqué en grès robuste et durable, et convient jusqu'à 6 personnes | Ainsi, la vaisselle fraîche vous procurera toujours du plaisir lors du service Servez du fromage et des saucisses lors du brunch, dressez vos repas principaux au déjeuner ou utilisez le grand plateau comme plat à griller Décoration : chaque assiette a une couleur pastel différente en haut et en bas (jaune-lilas, orange-bleu, rose-orange, lilas-menthe, menthe-rose & bleu-jaune) | avec décor de tourbillon | glacé brillant des deux côtés Dimensions : Ø 27 cm, miroir Ø 17 cm, hauteur 3,1 cm, 760 g | Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes38,99 €






