les cakesicles géode au rock candy sont une véritable explosion de couleurs et de saveurs. Inspirés par les cristaux naturels, ces délices sucrés captivent par leur apparence et leur goût. découvrez comment réaliser facilement ce dessert original chez vous.
30 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce dessert est très énergétique et riche en sucre.
Protéines : Il est modérément faible en protéines.
Sel : Il présente une teneur en sel assez élevée.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en sucre et en graisses.
Par 100 g de recette
431 kcal
Prot. 4.5 g —
Gluc. 76.3 g —
Lip. 12.3 g
Par portion (4 parts)
760 kcal
Prot. 8 g —
Gluc. 134.5 g —
Lip. 21.8 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 431 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 12.3 g |
| dont acides gras saturés | 7.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 76.3 g |
| dont sucres | 53.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.5 g |
| Fibres | 0.6 g |
| Sel | 0.62 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer la pâte à gâteau
Suivez les instructions sur l’emballage du mélange à gâteau vanille. Versez la pâte dans des moules à cake pops.
2. Cuire les cakesicles
Placez les moules au four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes. Laissez refroidir.
3. Faire fondre le chocolat
Dans un bol, faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes par intervalles de 30 secondes. Ajoutez l’huile de coco pour rendre le mélange lisse.
4. Colorer le chocolat
Divisez le chocolat fondu en deux bols. Ajoutez quelques gouttes de colorant bleu dans un bol et violet dans l’autre. Remuez bien.
5. Décorer les cakesicles
Démoulez les gâteaux et insérez un bâtonnet à cake pops. Utilisez un pinceau pour appliquer une couche de couleur au chocolat fondu sur les gâteaux. Saupoudrez de rock candy en créant l’effet géode.
Mon astuce de chef
Pour une finition parfaite, placez les cakesicles au réfrigérateur pendant 10 minutes pour faire durcir rapidement le chocolat.
Boisson conseillée
Accompagnez ces cakesicles géode d’un verre de limonade pétillante ou d’un thé glacé aux fruits rouges pour une harmonie parfaite des saveurs.
L’info en plus
Les cakesicles géode ont gagné en popularité grâce à leur inspiration des formations cristallines naturelles. Utilisant des colorants et des éclats de rock candy, ils recréent l’effet spectaculaire des géodes, tout en étant comestibles.
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Comment présenter
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