Découvrez une recette originale et festive pour surprendre vos invités : les cake pops cocktail coco. Ces douceurs sucrées, ornées de saveurs tropicales, vous transporteront instantanément vers les îles paradisiaques. Faciles à réaliser et délicieusement gourmandes, elles feront sensation dans vos réceptions ou lors de vos moments cocooning.
30 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Recette très énergétique et gourmande.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Contenu en sel relativement élevé.
À consommer occasionnellement en raison de sa richesse.
Par 100 g de recette
411 kcal
Prot. 5 g —
Gluc. 53.4 g —
Lip. 19.5 g
Par portion (4 parts)
925 kcal
Prot. 11.1 g —
Gluc. 120.2 g —
Lip. 43.9 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 411 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 19.5 g |
| dont acides gras saturés | 14.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 53.4 g |
| dont sucres | 36 g |
| Autres | |
| Protéines | 5 g |
| Fibres | 2 g |
| Sel | 0.55 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation du gâteau
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez le mélange à gâteau à la vanille avec le lait de coco et le rhum aromatisé. Versez la préparation dans un moule puis enfournez pendant 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Laissez refroidir.
2. Préparation des cake pops
Emiettez le gâteau refroidi dans un grand bol jusqu’à obtenir de fines miettes. Ajoutez progressivement le chocolat blanc fondu jusqu’à l’obtention d’une pâte malléable.
3. Formation des boules
Prenez une portion de la pâte, roulez-la entre vos paumes pour former une boule d’environ 3 cm. Recommencez jusqu’à épuisement de la pâte. Réservez.
4. Assemblage des cake pops
Faites fondre le chocolat blanc restant puis ajoutez quelques gouttes de colorant bleu pour obtenir une jolie teinte tropicale. Trempez l’extrémité d’un bâton dans le chocolat fondu, plantez-le dans une boule puis trempez entièrement la boule pour la recouvrir de chocolat. Parsemez de noix de coco râpée.
5. Finalisation
Laissez durcir vos cake pops en les plaçant verticalement jusqu’à ce que le chocolat soit bien figé. Sécurisez-les dans un support adéquat, comme une feuille de polystyrène.
Mon astuce de chef
Pour des cake pops parfaitement réguliers, utilisez une cuillère à glace pour doser la pâte.
Boisson exotique
Accompagnez ces cake pops d’un cocktail piña colada (sans alcool si vous le souhaitez) pour rester dans les thèmes exotiques.
L’info en plus
Les cake pops, apparus aux États-Unis, sont rapidement devenus populaires dans le monde entier grâce à leur praticité et à leur présentation ludique. Parfaits pour les buffets et les fêtes, ils peuvent être déclinés de mille façons pour s’adapter à toutes les occasions.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Astuces de présentation
Présentez vos cake pops sur un joli support à étages. Pour une touche tropicale, ajoutez des petits parasols de cocktail ou servez-les dans un contenant avec du sable décoratif (faux sable de décoration).
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Présentoir Apéritif Buffet 3 Niveaux, Présentoir à Gâteau 3 Etages, Support Gâteau Portable, Pour Cupcakes, Cake Pops & Sucettes, H 18 cm, Plateaux 30/22,5/15 cm, Parfait Pour Fêtes, Mariages, BuffetsPolyvalent : Notre présentoir apéritif buffet 3 niveaux fait également office de présentoir à gâteau, support à cupcakes et présentoir buffet. Avec 3 plateaux (30, 22,5, 15 cm), mettez en valeur vos cake pops et sucettes. Léger et portable : Grâce à sa poignée, ce support gâteau rond fait office de présentoir gâteau facile à transporter. Parfait pour les fêtes, mariages et pique-niques, il vous suit partout sans effort. Présentation 3 niveaux optimale : Ce support gâteau rond à 3 plateaux (30, 22,5, 15 cm) est également un élégant plat à gâteau. Mettez en valeur vos cake pops, pâtisseries et sucettes sur ce présentoir buffet. Robuste et sûr : Fabriqué en plastique incassable, ce présentoir gâteau est plus sécurisé que le verre. Le support gâteau se nettoie facilement et sert de plat à gâteau pour un usage quotidien, idéal pour les familles. Montage facile sans outils : Ce présentoir à gâteau s'assemble en quelques secondes. Il se range à plat et convient comme présentoir buffet pour les petites réceptions. Un plat à gâteau pratique et peu encombrant.14,99 €14,09 €-6% -
Support pour cake pops avec 100 tiges, 40 trous, support à sucettes en bois, pour décorer et présenter des cake pops, parfait pour les anniversaires d'enfants, les décorations de fête de mariageStable et sûr : le support à cake pops peut contenir jusqu'à 40 cake pops et est livré avec 100 cake pops. Le socle est encastré pour garantir que les cake pops restent fermement en place et offrent une stabilité maximale. Empêche le basculement gênant et assure une présentation parfaite Antidérapant et poignée : le support de sucettes est prêt à l'emploi sans outils et est livré avec une poignée pour que vous puissiez passer en toute sécurité de la cuisine à la table de fête, avec des patins antidérapants sur le dessous pour que vous n'ayez pas à vous soucier des chutes accidentelles, et avec des bords lisses et des coins arrondis pour une utilisation plus sûre Matériau de qualité alimentaire : le support en bois pour cake pop est adapté pour la présentation de bâtonnets de gâteau/sucettes. Le support de sucettes est fabriqué en bambou 100 % naturel avec une texture et un aspect naturels uniques qui sont visuellement attrayants par rapport à d'autres matériaux sur le marché Facile à nettoyer : le support pour cake pops est réutilisable et sans rayures, le nettoyage est simple, il suffit de le rincer à l'eau et de le sécher ou de l'essuyer avec un torchon de cuisine. Remarque : ne passe pas au lave-vaisselle Présentoir parfait : la couleur simple en bambou s'adapte à toutes les décorations. Le support de sucettes est la décoration parfaite pour les fêtes d'anniversaire, les fêtes de mariage, les fêtes d'anniversaire, les pâtisseries, les fêtes de famille, les fêtes prénatales, les anniversaires, les fêtes de famille, les décorations de vitrine, les fêtes de thé de l'après-midi, Halloween et Noël23,99 €
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