Les cupcakes licorne sont un véritable enchantement pour les yeux et les papilles. Avec leurs couleurs pastel et leur décoration scintillante, ils apportent une touche féérique à toute occasion. Faciles à réaliser, même les enfants peuvent se lancer dans leur confection sous la supervision d’un adulte. Suivez cette recette pas à pas pour créer des cupcakes aussi beaux que délicieux.
45 minutes
20 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, mélanger la farine et la levure chimique.
Étape 3
Dans un autre récipient, battre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Étape 4
Ajouter les œufs un à un, puis incorporer l’extrait de vanille.
Étape 5
Incorporer progressivement le mélange de farine et levure à la préparation.
Étape 6
Répartir la pâte dans trois bols différents, ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire dans chaque bol pour obtenir des couleurs pastel.
Étape 7
Remplir les moules à muffins avec les différentes couleurs de pâte, en alternant les couches pour créer un effet marbré.
Étape 8
Enfourner pour environ 20 minutes jusqu’à ce que les cupcakes soient dorés et qu’un cure-dent en ressorte propre.
Étape 9
Préparer le glaçage en mélangeant le mascarpone et le sucre glace jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étape 10
Diviser le glaçage dans trois bols et ajouter les mêmes colorants alimentaires que pour la pâte.
Étape 11
Utiliser une poche à douille pour décorer les cupcakes avec le glaçage coloré.
Étape 12
Parsemer de perles en sucre multicolores et ajouter un cornet de glace miniature sur le dessus pour créer la corne de licorne.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus magique, ajoutez une touche de paillettes alimentaires comestibles sur le glaçage.
Boisson d’accompagnement
Optez pour un lait frappé à la vanille pour accompagner ces cupcakes colorés.
Les cupcakes trouvent leur origine aux États-Unis, où ils sont devenus populaires au début du 19ème siècle. Aujourd’hui, ils sont appréciés dans le monde entier pour leur taille pratique et leur possibilité infinie de décoration.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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WHAMVOX Cornets De Glace Réalistes Miniatures en PVC 12 Pièces, Accessoires DIY pour Décoration, Modèles Simulés pour Photobooth Et Artisanat CréatifScénarios variés et réalisme : Le Simulated ice cream bottom holder facilite la décoration et le jeu grâce à 12 mini cônes de glace artificiels réalistes, parfaits pour les accessoires DIY, la photographie ou la d’entretien Quantité pratique et taille adaptée : Ce lot de 12 cônes miniatures en PVC offre une dimension idéale pour les activités manuelles, les décorations de cadres photo ou les accessoires, surpassant les modèles uniques souvent trop petits ou fragiles Matériau PVC robuste : Confectionnés en PVC stable, modèles de cônes de glace simulés présentent une finition soignée qui garantit une bonne résistance à l’usage répétitif, tout en restant faciles à nettoyer pour un usage prolongé Adapté aux enfants et amateurs de DIY : Conçu pour les jeux d’imitation, l’éducation précoce et les loisirs créatifs, ce set permet d’éloigner les enfants des écrans en stimulant leur imagination avec un objet ludique et sécuritaire Partagez des moments créatifs : mini cônes apportent une touche aux ateliers manuels, aux fêtes d’anniversaire ou aux projets scolaires, invitant petits et grands à créer ensemble des souvenirs colorés et amusants9,39 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Moulinex, Bake Simple, Robot pâtissier, compact, utilisation facile, Fouet, batteur et crochet petrin, QA141AF0COMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 €69,99 €-33%
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8 Douilles Patisserie et 1 Poches à Douille en Silicone Réutilisable, DIY Patisserie Accessoire Kit Professionnelle pour Décoration de Cupcake et Muffins GâteauxCe que vous obtenez : Kit de décoration pour gâteaux comprend 1 poche à douille en silicone, 8 douilles, 1 coupleur,1 bande d'étanchéité. Matériel de qualité supérieure: le poche à douille est fait de silicone TPU de qualité alimentaire, qui est durable, sûr et écologique. Douille pâtisserie Fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité. Design humain : la poche à douille en silicone fonctionne avec toutes les douilles. L'intérieur lisse est facile à presser et à laver. L'extérieur rugueux antidérapant est bon pour la prise en main. Réutilisable : la poche à douille en silicone peut résister à une forte extrusion sans se déchirer ou se déformer.Plus respectueux de l'environnement, les sacs de glaçage réutilisables peuvent éliminer le besoin d'acheter à plusieurs reprise poches à douille en plastique jetable. Polyvalent: cet ensemble de sachets de glaçage et de buses peut répondre à vos besoins en matière de décoration de gâteaux et de pâtisseries. Il suffit de visser / désactiver les coupleurs pour changer rapidement les douilles patisserie. Le DIY patisserie kit idéal pour la décoration de cupcakes, biscuits, bonbons, muffins.4,99 €
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De Buyer - Plaque de 12 muffins en acier antiadhésif - 34 cm x 26 cm x 3 cm -, NoirDES MUFFINS PARFAITS : La plaque à muffin est composée de 12 empreintes pour la cuisson de muffins individuels (diamètre bas : 5,3 cm, diamètre haut : 7,8 cm). CUISSON OPTIMALE : Les empreintes de cette plaque à muffin De Buyer sont disposées afin d'optimiser la circulation de l'air chaud et de proposer une cuisson parfaite et homogène. DÉMOULAGE SIMPLIFIÉ : Son revêtement PTFE est garanti sans PFOA, ce qui vous permet de bénéficier de nombreux avantages comme le démoulage facile, une protection de l'acier contre l'oxydation mais également un entretien facilité. UTILISATION PRATIQUE : Le moule en acier antiadhésif De Buyer permet une cuisson traditionnelle au four (+220°C maximum). Il ne convient pas à une utilisation au micro-ondes. Veillez à ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule. ENTRETIEN : Lavage à la main uniquement avec une éponge non-abrasive. Ne passe pas au lave-vaisselle.21,20 €12,99 €-39% -
Chef Aid Moule à Muffins pour 6 pièces – Plaque de cuisson antiadhésive en acier carbone – Compatible four, réfrigérateur et congélateur – Couleur griseUTILISATION QUOTIDIENNE : Moule à muffins à 6 emplacements, antiadhésif et facile à nettoyer, adapté à la préparation de gourmandises maison telles que cupcakes, muffins, cake pops et amuse-bouches ADAPTÉ AU CONGÉLATEUR ET AU RÉFRIGÉRATEUR : Moule à muffins pratique permettant de conserver les aliments cuits au froid, adapté à la préparation et aux restes ; peut être transféré directement du congélateur au four pour la cuisson ou le réchauffage ANTIADHÉSIF Retirez facilement les aliments cuits et les pâtisseries grâce à ce revêtement antiadhésif de qualité Goldflon; L'antiadhésif est sans PFAS, PTFE et BPA DURABLE Ce moule à muffins de qualité est fabriqué en acier au carbone, ce qui empêche la déformation lors de la cuisson de toutes sortes d'aliments AIDE CUISINIER La gamme de produits antiadhésifs bien connue, appréciée et populaire, conçue pour un usage domestique et commercial ; Cette gamme est essentielle et conçue pour une utilisation quotidienne5,66 €
Comment servir
Présentez les cupcakes sur un plateau de présentation gâteau en verre pour mettre en valeur leurs couleurs et leur décoration.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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