Concours Saint-Valentin : gâteau Love d'Alison

Concours Saint-Valentin : gâteau Love d’Alison

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pâtisserie - Promotion standard

Préparez-vous à épater votre moitié avec une recette gourmande et pleine d’amour : le gâteau Love d’Alison. Rien de mieux pour célébrer la Saint-Valentin qu’un délicieux dessert préparé avec amour.

20 minutes

60 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez ensuite le sucre.

Étape 2

Dans un autre récipient, battez les œufs puis ajoutez-les à la préparation sèche.

Étape 3

Faites fondre le beurre et incorporez-le à votre mélange.

Étape 4

Divisez la pâte en deux. Dans une moitié, ajoutez un peu de colorant alimentaire rouge pour obtenir la couleur désirée. Laissez l’autre moitié nature.

Étape 5

Beurrez et farinez votre moule en forme de cœur. Versez alternativement les deux couleurs de pâte pour obtenir un effet marbré.

Étape 6

Enfournez à 180°C pendant environ 1 heure. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.

Étape 7

Laissez refroidir avant de démouler et dégustez !

Basile Fermoncourt

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Vous pouvez varier les couleurs en fonction des goûts et des saisons. Pourquoi ne pas essayer avec du colorant alimentaire vert pour fêter le printemps ?

Boisson conseillée

Pour accompagner ce gâteau sucré, nous recommandons un bon verre de lait ou un thé noir parfumé à la vanille.

L’info en plus

Ce gâteau Love est une recette originale d’Alison, une blogueuse culinaire passionnée. Elle a créé ce dessert pour exprimer son amour à travers ses talents de pâtissière.

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Comment présenter ce gâteau d’amour ?

Servez ce magnifique gâteau sur un plateau de présentation blanc qui mettra en valeur ses couleurs vives. Ajoutez quelques pétales de rose autour pour créer une atmosphère romantique.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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