Recette cake pops inspirés de Game of Thrones : hommage à Ed Stark

Recette cake pops inspirés de Game of Thrones : hommage à Ed Stark

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Inspirés de l’univers de Game of Thrones, ces cake pops rendent hommage à Ed Stark, un personnage emblématique de la série. Ces gâteaux sur bâtonnet capturent l’essence sévère et noble de la maison Stark, tout en restant une gourmandise ludique et originale.

40 minutes

30 minutes

moyen

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Source de fibres Énergétique Riche en sucres

Synthèse express

Profil : Dessert énergétique et très riche en graisses.
Protéines : Apport en protéines assez bas.
Sel : Teneur en sel modérée.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa haute teneur en graisses et sucres.

Par 100 g de recette
463 kcal
Prot. 5 g — Gluc. 52.7 g — Lip. 25.3 g
Par portion (4 parts)
692 kcal
Prot. 7.4 g — Gluc. 78.7 g — Lip. 37.7 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 463 kcal
Lipides
Matières grasses 25.3 g
dont acides gras saturés 16.1 g
Glucides
Glucides totaux 52.7 g
dont sucres 31 g
Autres
Protéines 5 g
Fibres 4.5 g
Sel 0.32 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des bases

Mélanger les sablés bretons émiettés avec la crème liquide pour former une pâte homogène.

2. Modelage des cakes pops

Former des boules de pâte et les placer dans le moule à cake pops. Insérer les bâtons et laisser refroidir.

3. Décoration

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Plonger les cake pops dans le chocolat fondu. Laisser durcir.

4. Finition

Utiliser la pâte à sucre noire et blanche pour créer les motifs de la maison Stark sur chaque cake pop.

Basile Fermoncourt

Mon astuce de chef

Pour un effet plus réaliste, utilisez un pinceau fin pour ajouter des détails sur la pâte à sucre après qu’elle ait séché.

Accord boisson

Accompagnez ces cake pops d’une tasse de thé noir fumé pour rappeler les terres du Nord.

L’info en plus

Les cake pops sont originaires des États-Unis et sont devenus très populaires grâce à leur présentation ludique et personnalisable.

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Comment présenter

Disposez les cake pops sur un présentoir à gâteaux en bois pour rappeler l’ambiance rustique du Nord.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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