60 minutes
30 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four selon les instructions sur la boîte de mélange pour gâteau au chocolat. Préparez le gâteau en suivant les instructions, puis laissez-le refroidir complètement.
Étape 2
Émiettez le gâteau refroidi dans un grand bol. Ajoutez le glaçage à la vanille et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Utilisez un robot pâtissier pour faciliter cette étape.
Étape 3
Façonnez des petites boules de pâte d’environ 3 cm de diamètre. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 4
Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant régulièrement pour éviter qu’il ne brûle.
Étape 5
Trempez l’extrémité de chaque bâton dans le chocolat fondu, puis insérez-le dans une boule de gâteau. Cela aidera le bâton à bien tenir.
Étape 6
Placez les boules au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour qu’elles durcissent.
Étape 7
Une fois les boules bien fermes, trempez-les entièrement dans le chocolat blanc fondu, en les tournant pour bien les enrober. Utilisez un moule à cake pops pour les maintenir en place pendant que le chocolat durcit.
Étape 8
Avant que le chocolat ne durcisse complètement, placez deux pépites de chocolat pour former les yeux des fantômes.
Étape 9
Laissez les cake pops reposer jusqu’à ce que le chocolat blanc soit complètement durci.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus fantomatique, vous pouvez utiliser des feutres alimentaires pour dessiner des bouches effrayées ou des sourires sur vos gentils fantômes.
Boisson d’accompagnement
Servez vos cake pops gentils fantômes avec un chocolat chaud à la cannelle pour une pause gourmande et réconfortante.
Les cake pops, originaires des États-Unis, sont devenus populaires grâce à leur présentation ludique et leur facilité de dégustation. Ils se déclinent en une infinité de thèmes et saveurs, ce qui en fait une option parfaite pour toutes les fêtes.
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Comment présenter
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