Recette de Cake Pops Princesse : un Goûter Enchanté

Recette de Cake Pops Princesse : un Goûter Enchanté

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Noël pâtisserie

Les cake pops princesse sont une invitation à la féérie et à la gourmandise. Ces petites douceurs en forme de sucette allient le moelleux du gâteau et le croquant de l’enrobage pour un goûter enchanté. Faciles à préparer, elles sont parfaites pour émerveiller les enfants lors d’un anniversaire ou simplement pour apporter un peu de magie à votre quotidien.

40 minutes

25 minutes

moyen

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C et préparez la pâte à gâteau selon les instructions du paquet.

Étape 2

Versez la pâte dans un moule à cake pops et faites cuire pendant environ 25 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit bien cuit.

Étape 3

Laissez le gâteau refroidir complètement, puis émiettez-le finement dans un grand bol.

Étape 4

Ajoutez un peu de pâte à sucre pour agglomérer la pâte émiettée et formez des petites boules de la taille d’une noix.

Étape 5

Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie pour obtenir une texture lisse et homogène.

Étape 6

Trempez l’extrémité de chaque bâton de sucette dans le chocolat fondu, puis insérez-le dans une boule de gâteau.

Étape 7

Trempez chaque boule dans le chocolat blanc fondu, en veillant à bien les enrober.

Étape 8

Laissez le chocolat durcir légèrement, puis saupoudrez de paillettes comestibles et de perles de sucre pour la décoration.

Étape 9

Laissez reposer les cake pops verticalement jusqu’à ce que le chocolat soit complètement solidifié.

Basile Fermoncourt

Mon astuce de chef

Pour des cake pops parfaitement rondes, veillez à bien tasser votre mélange de gâteau émietté. Vous pouvez aussi placer les boules au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de les enrober de chocolat, cela facilitera le trempage.

Boisson d’accompagnement

Servez ces cake pops avec un jus de pommes pétillant pour une touche festive et rafraîchissante.

La tendance des cake pops a pris son envol grâce à la pâtissière Bakerella aux États-Unis. Ces gourmandises sont devenues un incontournable des fêtes d’anniversaire et des événements familiaux grâce à leur présentation ludique et personnalisable.

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Comment présenter vos cake pops princesse ?

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