Recette de gâteau design château hanté : réalisez un chef-d'œuvre effrayant !

Recette de gâteau design château hanté : réalisez un chef-d’œuvre effrayant !

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Créez un gâteau design digne des plus grands pâtissiers avec notre recette de gâteau château hanté. Parfait pour Halloween ou pour épater vos invités à tout moment de l’année, ce chef-d’œuvre culinaire mêle originalité et gourmandise. Suivez nos étapes pour réaliser ce dessert spectaculaire qui ne manquera pas de faire frissonner de plaisir petits et grands.

90 minutes

30 minutes

difficile

€€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparez le mélange pour gâteau au chocolat selon les instructions sur l’emballage. Versez la pâte dans un moule à gâteau en forme de château et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes. Laissez refroidir complètement.

Étape 2

Recouvrez le gâteau refroidi d’une fine couche de glaçage blanc pour lisser la surface.

Étape 3

Étalez la pâte à sucre noire à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et recouvrez entièrement le gâteau pour créer une base sombre.

Étape 4

Utilisez la pâte à sucre grise pour créer des détails de château : fenêtres, portes, créneaux. Assemblez-les sur le gâteau en utilisant un peu de glaçage comme colle.

Étape 5

Avec la pâte d’amande, modelez des petites citrouilles et placez-les autour du château.

Étape 6

Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rouge sur le gâteau pour simuler du sang dégoulinant. Utilisez une poche à douille pour plus de précision.

Étape 7

Disposez les bonbons en forme de fantômes autour du château pour une touche effrayante supplémentaire.

Élodie Dutilleul

Mon astuce de chef

Pour un effet encore plus spectaculaire, utilisez des bonbons fluorescents ou des perles alimentaires brillantes pour ajouter des détails lumineux à votre château.

Boisson

Accompagnez ce gâteau château hanté d’un chocolat chaud épais et crémeux pour un moment gourmand et réconfortant.

Le gâteau château hanté est une création idéale pour Halloween, mais peut être adapté à d’autres thèmes fantastiques en variant les couleurs et les accessoires.

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Comment présenter

Présentez ce gâteau sur un plateau de service gothique ou en ardoise pour accentuer le thème mystérieux. Utilisez des couverts en acier noir pour une touche d’élégance sombre.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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