Un gâteau dinosaure, quel enfant n’en rêverait pas ? Un dessert amusant, délicieux et bourré de surprises. Le secret pour faire plaisir à vos petits gourmands réside dans ce gâteau étonnant qui mélange douceur du gâteau au chocolat et plaisir créatif.
45 minutes
30 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Mélangez la farine, le sucre, les œufs, le beurre fondu et la levure chimique dans un grand bol pour obtenir une pâte homogène.La pâte doit être lisse et sans grumeaux. Si besoin, utilisez un fouet ou un robot pâtissier pour bien mélanger.
Étape 3
Faites fondre le chocolat au bain-marie et incorporez-le à la préparation. Afin de faire fondre le chocolat au bain-marie, placez-le dans un récipient que vous poserez sur une casserole d’eau frémissante. Le chocolat va fondre doucement grâce à la vapeur d’eau.
Étape 4
Versez la préparation dans votre moule en forme de dinosaure puis enfournez pendant 30 minutes.
Étape 5
Pendant ce temps, étalez votre pâte à sucre verte à l’aide du rouleau à pâtisserie.La pâte à sucre doit être étalée finement mais pas trop afin qu’elle ne se déchire pas lorsque vous la poserez sur le gâteau.
Étape 6
Une fois le gâteau cuit et refroidi, recouvrez-le avec la pâte à sucre en prenant soin de bien respecter les formes du dinosaure.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour donner plus de réalisme à votre gâteau dinosaure, n’hésitez pas à utiliser plusieurs couleurs de pâtes à sucre : des taches brunes pour simuler des écailles par exemple ou encore des yeux jaunes effrayants !
Le choix parfait
Pour accompagner ce gâteau, une boisson chaude comme un bon chocolat chaud sera parfaite pour les petits gourmands. Pour les plus grands, un café ou un thé fera l’affaire.
L’info en plus
Ce gâteau est non seulement délicieux mais aussi très amusant à réaliser. Les enfants adoreront participer à sa préparation et encore plus à sa dégustation !
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Un vrai dinosaure sur la table
Une fois votre gâteau terminé, placez-le au centre de votre table sur un grand plateau de présentation. Vous pouvez ajouter des décorations comestibles autour pour créer une ambiance ‘jungle’ ou ‘préhistoire’. Utilisez de petites figurines de dinosaures pour agrémenter le décor : effet garanti auprès des enfants !
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