Recette de gâteau Lego en pâte à sucre

Recette de gâteau Lego en pâte à sucre

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Qui n’a jamais rêvé de créer un gâteau aussi amusant que délicieux ? Aujourd’hui, je vous propose de mettre la main à la pâte pour réaliser un gâteau Lego en pâte à sucre. Facile à personnaliser et à décorer, ce dessert saura ravir petits et grands. Ce gâteau coloré est idéal pour un goûter d’anniversaire ou tout autre moment festif. Suivez pas à pas nos instructions pour un résultat bluffant.

90 minutes

40 minutes

moyen

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner le moule à gâteau rectangulaire.

Étape 2

Dans un bol, mélanger la farine et la levure chimique. Réserver.

Étape 3

Dans le bol du robot pâtissier, battre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Étape 4

Ajouter les œufs un à un, puis l’extrait de vanille.

Étape 5

Incorporer progressivement le mélange de farine et levure. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 6

Verser la pâte dans le moule et lisser la surface. Enfourner pour 40 minutes.

Étape 7

Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. Elle doit ressortir sèche.

Étape 8

Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.

Étape 9

Étaler la pâte à sucre à l’aide du rouleau à pâtisserie sur une surface plane. Utiliser du sucre glace pour éviter qu’elle ne colle.

Étape 10

Découper des rectangles pour recouvrir le gâteau, puis utiliser l’emporte-pièce rond pour créer les plots des briques Lego.

Étape 11

Assembler les morceaux de pâte à sucre sur le gâteau pour former des briques Lego.

Étape 12

Utiliser le colorant alimentaire pour ajuster les couleurs si besoin.

Basile Fermoncourt

Mon astuce de chef

Pour une finition parfaite, lissez bien la pâte à sucre une fois posée sur le gâteau. Vous pouvez utiliser un lissoir pour un rendu impeccable.

Qu’est ce qu’on boit avec ça ?

Accompagner ce gâteau d’un thé glacé aux fruits rouges ou d’un jus de pomme frais pour un équilibre parfait.

Les gâteaux Lego sont inspirés par l’univers des célèbres briques de construction. Ils permettent de laisser libre cours à votre créativité en jouant avec les couleurs et les formes.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment servir

Présentez votre gâteau Lego sur un plat de présentation coloré pour un effet encore plus festif. Utilisez des assiettes aux couleurs vives pour rester dans le thème.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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