Recette de gâteau Minnie : deuxième partie

Recette de gâteau Minnie : deuxième partie

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Faisons un voyage magique dans le monde de Disney avec cette recette du gâteau Minnie. Nul besoin d’être un chef pâtissier pour réussir ce dessert; il vous suffit de suivre ces étapes clairement détaillées et vous serez en mesure de créer votre propre version de ce gâteau emblématique.

40 minutes

20 minutes

moyen

€€

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Commencez par découper votre génoise en deux disques de même taille. Étalez une généreuse couche de crème pâtissière sur l’un des deux disques, puis refermez le gâteau avec le second disque.

Étape 2

2. Etalez la pâte à sucre rouge avec votre rouleau à pâtisserie et recouvrez-en votre gâteau. Lissez bien pour éviter les bulles d’air.

Étape 3

3. Avec l’emporte-pièce, découpez des pois dans la pâte à sucre blanche et placez-les sur le gâteau.

Étape 4

4. Formez les oreilles de Minnie en découpant deux disques dans la pâte à sucre noire et fixez-les sur le dessus du gâteau.

Basile Fermoncourt

Mon astuce de chef

Pour faciliter la manipulation de la pâte à sucre, n’hésitez pas à saupoudrer légèrement votre plan de travail avec du sucre glace. Cela évitera que la pâte ne colle.

Avec un dessert aussi festif

Un verre de jus d’orange frais ou un smoothie aux fruits rouges serait idéal pour accompagner ce gâteau Minnie. Leur acidité équilibrera parfaitement le côté sucré du dessert.

L’info en plus

Ce gâteau Minnie est une excellente façon d’ajouter une touche festive à un anniversaire ou une fête d’enfants. Il sera très apprécié non seulement pour son aspect attrayant, mais aussi pour son goût délicieux.

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Comment présenter le gâteau Minnie

Servez ce magnifique gâteau sur un plateau blanc élégant qui mettra en valeur ses couleurs vives. Utilisez un couteau aiguisé pour découper des parts fines et précises et n’oubliez pas les serviettes décorées de personnages Disney pour rester dans le thème.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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