Recette de shag cake : comment réussir ce gâteau tendance ?

Recette de shag cake : comment réussir ce gâteau tendance ?

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Black Friday pâtisserie
Noël pâtisserie

si tu cherches à épater tes amis avec un gâteau spectaculaire et moelleux, essaie le shag cake ! ce dessert réjouira aussi bien les yeux que les papilles. très en vogue, il te permet de libérer ton artiste intérieur grâce à sa décoration étonnante. découvres-en tous les secrets pour le réussir à coup sûr !

60 minutes

35 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparer la pâte en mélangeant la farine, la levure, le sucre et le beurre fondu dans un grand bol. Ajouter l’extrait de vanille pour parfumer.

Étape 2

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Cuire au four à 180°C pendant 35 minutes.

Étape 3

Pendant que le gâteau cuit, prépare la crème au beurre : fouetter le beurre de cacao fondu avec le sucre glace jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.

Étape 4

Séparer la crème au beurre en plusieurs bols et ajouter des colorants alimentaires pour obtenir différentes couleurs vives.

Étape 5

Une fois le gâteau cuit et refroidi, le recouvrir uniformément avec la crème au beurre à l’aide d’une spatule.

Étape 6

Utiliser des embouts à douille pour créer des motifs en relief colorés sur la surface du gâteau.

Basile Fermoncourt

Mon astuce de chef

Pour un rendu encore plus original, n’hésite pas à varier les textures en ajoutant des petites perles de sucre ou des morceaux de chocolat blanc râpé sur le dessus du gâteau.

Quel vin ou boisson pour accompagner ce dessert ?

Un thé blanc parfumé à la vanille complétera parfaitement ce gâteau douceur tout en légèreté. Pense à bien respecter le temps d’infusion pour garantir une saveur délicate.

L’info en plus

Le shag cake tire son nom de sa ressemblance avec les tapis ‘shaggy’ des années 70, caractérisés par leurs poils longs et touffus. ce dessert est devenu populaire grâce à son aspect ludique et coloré qui enchante petits et grands.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    Ensemble raisonnable : Les douilles visseuses LIBRATON comprennent 9 douilles magnétiques (5 mm, 6 mm, 7 mm, 8 mm, 10 mm, 11 mm, 12 mm, 13 mm, 14 mm), 8 tourne-écrous profonds (6 mm, 8 mm, 10 mm, 11 mm, 12 mm, 13 mm, 14 mm, 17 mm) et 1 porte-embout 1/4”. Conçu pour les travaux de mécanique automobile, d’assemblage industriel et de bricolage. Haute résistance et durabilité : Tous les tourne-écrous métriques sont fabriqués en acier Cr-V de première qualité, offrant une durée de vie plus longue et une résistance aux chocs plus élevée. Grâce à un traitement thermique, ces douilles offrent une excellente résistance à l'oxydation et à la corrosion. Matériaux magnétiques améliorés : Chaque douille visseuse à choc est dotée d'un aimant de qualité supérieure. L'aimant renforcé vous aide à saisir facilement l'écrou ou le boulon et à le maintenir fermement et en toute sécurité. (Remarque : Les douilles profondes ne sont pas magnétiques.) Fonctionnement efficace : Ces douilles métriques sont dotées d'une tige hexagonale de 1/4" pour une utilisation avec une variété de mandrins et de perceuses à changement rapide. Tous les embouts sont bien rangés dans une boîte de rangement pratique avec couvercle transparent pour voir le contenu en un coup d'œil. Service après-vente de qualité: En cas de problème de qualité avec les douilles visseuses à choc, n'hésitez pas à nous contacter. Notre équipe de service sera toujours là pour vous répondre dans les 24 heures.
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Idées pour bien présenter ton shag cake

Décore le gâteau sur un plat de présentation gâteau de couleur unie pour mettre en valeur ses couleurs vives. Tu peux accompagner chaque part de gâteau d’une cuillère à dessert et d’une serviette pastel pour une présentation raffinée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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