Plongeons dans un univers féérique avec la préparation d’un gâteau Barbie, parfait pour faire briller les yeux des petites et grandes filles. Cette recette permettra de réaliser un dessert aussi délicieux qu’élégant, tout en faisant de vous le chef pâtissier préféré de vos convives.
90 minutes
50 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Gâteau très sucré et énergétique, à consommer occasionnellement.
Protéines : Apport en protéines modéré par portion, principalement grâce aux œufs.
Sel : Présente une teneur en sel notable principalement à cause de la levure chimique.
Convient pour une occasion festive mais à savourer avec modération.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 451 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 15.8 g |
| dont acides gras saturés | 9.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 73 g |
| dont sucres | 54.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 5 g |
| Fibres | 0.6 g |
| Sel | 0.45 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez ensuite les œufs un à un, puis la farine et la levure chimique. Incorporez le colorant alimentaire rose pour donner une teinte homogène à la pâte.
2. Cuisson du gâteau
Préchauffez le four à 180°C. Versez la pâte dans un moule en forme de dôme et enfournez pendant 50 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
3. Assemblage et décoration
Laissez refroidir le gâteau, puis démoulez-le. Étalez la pâte à sucre et utilisez-la pour recouvrir le gâteau. Modelez une robe autour de la poupée Barbie en insérant délicatement la poupée au centre du gâteau en forme de dôme. Utilisez une douille pâtissière pour ajouter des détails en pâte à sucre.
Mon astuce de chef
Pour un gâteau encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une couche de confiture de fraises entre deux parties du gâteau.
Accompagnement avec une boisson
Accompagnez ce délicieux dessert d’un verre de jus de fruits rouge pour un accord parfait et pétillant.
L’info en plus
Le gâteau Barbie est une invention contemporaine qui souligne la créativité en pâtisserie. Idéal pour les anniversaires ou les goûters festifs, il apporte un touche de magie qui émerveille tous les enfants.
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Moulinex - Bake Essential Robot Pâtissier Bol - 4.8 L - Inox - Noir | Pétrin multifonction pour familles - Mouvement planétaire pour pâtes homogènes - Hachoir à viande et kit pâtisserie inclusGRANDE CAPACITÉ : robot pâtissier doté d'un bol en acier inoxydable de 4.8 L qui assure chaque jour la préparation de copieux repas pour toute la famille RÉSULTATS PARFAITS : obtenez des préparations homogènes et parfaitement lisses grâce au mouvement planétaire DES ÉMULSIONS PARFAITES : des résultats légers et aérés pour les ingrédients tels que les blancs d'œufs, les crèmes et les meringues (jusqu'à 800 ml de crème) DES PÂTES PARFAITES : mélange de façon homogène les préparations comme les pâtes à tarte, à gâteau et à biscuit (jusqu'à 1.8kg de pâte) RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets PÉTRISSAGE PARFAIT : un crochet pétrisseur en métal solide vous permet de préparer des pâtes plus épaisses telles que des pâtes à pain, à brioche et des pâtes brisées (jusqu'à 500 g de farine) EFFICACITÉ ET POLYVALENCE : un moteur puissant de 800W et un kit de pâtisserie complet vous aident à réaliser rapidement de nombreuses recettes, toujours parfaitement réussies ACCESSOIRE DE HACHOIR À VIANDE : le hachoir à viande comprend deux grilles en acier inoxydable pour réaliser différents types de préparations et déguster de savoureux steaks hachés, boulettes de viande... CONTRÔLES FACILES : 6 vitesses faciles à utiliser et une fonction pulse pour répondre à tous vos besoins de mélange CONTENU : robot pâtissier Bake Essential, fouet, batteur, crochet pétrisseur, hachoir à viande avec deux grilles en acier inoxydable, couvercle en plastique149,99 €99,99 €-33%
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Comment présenter votre gâteau Barbie
Présentez le gâteau sur un plat de présentation gâteau. Pour un effet encore plus spectaculaire, disposez des perles de sucre et des paillettes comestibles autour de la base du gâteau.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied Acrylique 6 en 1 Avec Cloche | Plateau Réversible Rotatif, Compatible Lave-vaisselle, Livré avec 2 Cuillères, pour Mariage Noël Anniversaire6 en 1 Plateau Réversible Multifonction: Notre présentoir sur pied réversible remplace plusieurs ustensiles de table : support à gâteau tournant, plateau apéritif à compartiments, coupe à fruits, saladier et plat de service. Sa base dispose de 5 caisses indépendantes pour fromages, fruits secs et amuse-bouches, complétées d’un bol central à sauces et dips. Livré avec 2 cuillères-fourches sans accessoire complémentaire à acheter séparément. Idéal pour les buffets, apéritifs, goûters et repas familiaux. Acrylique Alimentaire Sécurisé et Résistant: Conçu en acrylique conforme aux normes européennes de contact alimentaire sans BPA, plus léger et moins cassant que le verre. Adapté aux foyers avec enfants et personnes âgées. Sa surface lisse anti-rayures conserve un aspect impeccable après de nombreux lavages, pour une utilisation durable au quotidien et lors de vos réceptions. Cloche Transparente Anti-Poussière Fraîcheur: Dôme acrylique haut transparent protège vos gâteaux, tartes, macarons et fruits de la poussière, insectes et séchage, préservant leur fraîcheur plus longtemps. Son design vitrine met en valeur toutes vos pâtisseries, et s’intègre à tous les styles de décoration de table pour mariage, Noël, anniversaire ou brunch. Entretien Simple et Pratique à Ranger: Surface lisse anti-taches sans résidus d’odeurs, lavage rapide à la main avec de l’eau savonneuse. Compatible lave-vaisselle jusqu’à 65°C, sans risque de déformation. Léger (1,2kg) et compact (31×31×21cm), il se range facilement dans tous les placards de cuisine sans encombrement. Aucun assemblage requis, prêt à l’emploi à la réception. Cadeau Élégant pour Toutes Occasions+Garantie Légale: Emballage soigné et design moderne parfait comme cadeau de crémaillère, mariage, anniversaire ou Noël. Convient aux pique-niques, camping et réceptions. Bénéficiez de la garantie légale de conformité 2 ans et 14 jours de rétractation sans frais conformément à la législation française, pour un achat sans risque.28,69 €








