Plongeons dans un univers féérique avec la préparation d’un gâteau Barbie, parfait pour faire briller les yeux des petites et grandes filles. Cette recette permettra de réaliser un dessert aussi délicieux qu’élégant, tout en faisant de vous le chef pâtissier préféré de vos convives.
90 minutes
50 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Gâteau très sucré et énergétique, à consommer occasionnellement.
Protéines : Apport en protéines modéré par portion, principalement grâce aux œufs.
Sel : Présente une teneur en sel notable principalement à cause de la levure chimique.
Convient pour une occasion festive mais à savourer avec modération.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 451 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 15.8 g |
| dont acides gras saturés | 9.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 73 g |
| dont sucres | 54.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 5 g |
| Fibres | 0.6 g |
| Sel | 0.45 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez ensuite les œufs un à un, puis la farine et la levure chimique. Incorporez le colorant alimentaire rose pour donner une teinte homogène à la pâte.
2. Cuisson du gâteau
Préchauffez le four à 180°C. Versez la pâte dans un moule en forme de dôme et enfournez pendant 50 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
3. Assemblage et décoration
Laissez refroidir le gâteau, puis démoulez-le. Étalez la pâte à sucre et utilisez-la pour recouvrir le gâteau. Modelez une robe autour de la poupée Barbie en insérant délicatement la poupée au centre du gâteau en forme de dôme. Utilisez une douille pâtissière pour ajouter des détails en pâte à sucre.
Mon astuce de chef
Pour un gâteau encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une couche de confiture de fraises entre deux parties du gâteau.
Accompagnement avec une boisson
Accompagnez ce délicieux dessert d’un verre de jus de fruits rouge pour un accord parfait et pétillant.
L’info en plus
Le gâteau Barbie est une invention contemporaine qui souligne la créativité en pâtisserie. Idéal pour les anniversaires ou les goûters festifs, il apporte un touche de magie qui émerveille tous les enfants.
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Comment présenter votre gâteau Barbie
Présentez le gâteau sur un plat de présentation gâteau. Pour un effet encore plus spectaculaire, disposez des perles de sucre et des paillettes comestibles autour de la base du gâteau.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied Bois 6 en 1 Avec Cloche✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.37,89 €
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