Préparez-vous à effrayer et séduire vos invités avec notre recette de gâteau monstre pour Halloween. Coloré, ludique et surtout délicieux, ce dessert sera assurément la star de votre soirée d’Halloween.
30 minutes
25 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Préchauffez (mettre à chauffer au préalable) le four à 180°C (thermostat 6). 2. Mélangez la farine et le sucre dans un récipient. 3. Faites fondre le beurre puis ajoutez-le au mélange. 4. Incorporez les œufs un par un puis ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire vert. 5. Mélangez bien afin d’obtenir une pâte homogène et verte. 6. Beurrez (étalez une fine couche de beurre sur la surface) et farinez (saupoudrez de farine) votre moule à gâteau avant d’y verser la préparation. 7. Faites cuire au four pendant 25 minutes.
Étape 2
Astuce du chef :
Étape 3
Pour vérifier la cuisson, plantez la pointe d’un couteau dans le gâteau, elle doit ressortir sèche.
Étape 4
Étape 5
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
Étape 6
Étape 7
Avec le rouleau à pâtisserie, étalez la pâte à sucre noire et découpez des formes pour réaliser les yeux et la bouche du monstre.
Étape 8
Étape 9
Réalisez des petits ronds avec la pâte à sucre blanche pour faire les yeux du monstre et placez-les sur le gâteau.
Mon astuce de chef
Pour éviter que votre pâte à sucre ne colle, saupoudrez votre plan de travail avec un peu de sucre glace.
Pour accompagner ce dessert
Nous vous recommandons du lait frais ou une boisson chaude comme du chocolat chaud pour adoucir le goût sucré de la pâte à sucre.
L’info en plus
Ce gâteau monstre est une façon amusante et créative de célébrer Halloween. Vous pouvez également utiliser cette recette pour réaliser des gâteaux d’anniversaire sur le thème des monstres.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Pour présenter ce dessert
Servez votre gâteau monstre sur un plat à gâteau pour mettre en valeur votre création. Pour encore plus d’effet, décorez votre table avec des toiles d’araignée et des citrouilles.
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