Le gâteau Reine des Neiges 2 est une merveille visuelle et gustative, inspirée de l’univers féerique du célèbre film d’animation. Ce dessert enchanteur séduira les petits comme les grands grâce à son goût délicat et sa décoration glacée. Suivez cette recette pas à pas pour un succès garanti lors de votre prochain goûter ou anniversaire.
60 minutes
30 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et graissez un moule à gâteau rond.
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 3
Dans le bol d’un robot pâtissier, fouettez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Étape 4
Ajoutez les œufs un à un, puis l’extrait de vanille, en continuant de mélanger.
Étape 5
Incorporez progressivement le mélange de farine et levure, puis ajoutez le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 6
Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire bleu pour donner une teinte glacée à votre gâteau.
Étape 7
Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le centre avec un couteau : il doit ressortir sec.
Étape 8
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
Étape 9
Étalez la pâte à sucre blanche à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et recouvrez délicatement le gâteau refroidi.
Étape 10
Préparez un glaçage avec le sucre glace et un peu d’eau, puis décorez le gâteau selon votre inspiration, en utilisant une douille à pâtisserie pour créer des motifs en neige.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus féerique, saupoudrez le gâteau de paillettes alimentaires argentées avant de servir. Elles apporteront une touche magique à votre dessert.
Boisson idéale
Accompagnez ce gâteau d’une limonade maison aux framboises pour une touche fruitée et rafraîchissante.
Inspiré du film d’animation ‘La Reine des Neiges 2’, ce gâteau est parfait pour les fêtes d’anniversaire et les occasions spéciales. Son design évoque les paysages enneigés et l’univers magique du film.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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FunCakes Pâte à Sucre Bright White: facile à utiliser, lisse, flexible, douce et pliable, parfaite pour la décoration de gâteaux, halal, casher et sans gluten. 250 gPâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. La pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d'obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs. La grande flexibilité de la pâte à sucre la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel! Poids du colis: 0.276 kilogrammes3,45 €2,80 €-19% -
FunCakes Pâte à Sucre Bright White: facile à utiliser, lisse, flexible, douce et pliable, parfaite pour la décoration de gâteaux, halal, casher et sans gluten. 250 g (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. La pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d'obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs. La grande flexibilité de la pâte à sucre la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel! Poids du colis: 0.276 kilogrammes6,90 €5,60 €-19%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Oderra 4 Spatules Pâtisserie InoxydableEnsemble de spatules de pâtisserie en acier inoxydable – Idéal pour gâteaux, tartes et cupcakes: Ce set comprend 3 spatules coudées professionnelles (27 cm, 32 cm, 37 cm) en acier inoxydable de qualité alimentaire. Parfait pour étaler la crème, la glaçage et la pâte sur toutes les formes de gâteaux et de desserts Design coudé pour un contrôle précis – Spatule coudée professionnelle pour décoration: L'angle de chaque spatule offre une précision exceptionnelle pour décorer et lisser. Utilisable comme spatule à gâteau, spatule à crème, spatule à pâte ou même comme palette à angle pour les finitions artistiques Spatule inox durable et facile à nettoyer: Fabriqué en acier inoxydable robuste et flexible, résistant à la rouille et sans BPA. Chaque spatule est lavable au lave-vaisselle et convient à un usage professionnel ou domestique Multifonctionnel en cuisine et en pâtisserie – Ustensile de cuisine polyvalent: Utilisez-le non seulement pour la pâtisserie (tartes, cupcakes, pâtes), mais aussi pour étaler la pâte à pizza, couper le fromage, répartir les garnitures et bien plus encore. Un accessoire de pâtisserie indispensable Facile à ranger et durable – Chaque spatule possède un trou de suspension: Avec leur trou de suspension intégré, ces spatules peuvent être accrochées pour un rangement compact. Durables, légères et conçues pour les boulangers amateurs comme pour les professionnels9,99 € -
Tala Spatule Coudée en Acier Inoxydable 21,5 cm – Spatule à Glaçage avec Graduation, Spatule Pâtisserie pour Glaçage, Crème au Beurre et Fondant, Poignée Antidérapante, Compatible Lave-VaisselleÉTALER ET LISSER FACILEMENT : La spatule coudée permet de répartir glaçage, crème au beurre et ganache de façon régulière sur gâteaux et cupcakes. La lame large aide à créer des bords nets et une surface lisse GRADUATION PRÉCISE : La graduation gravée sur la lame en acier inoxydable indique la hauteur et l’épaisseur des couches. Utile pour lisser les gâteaux et réaliser des couches régulières ACIER INOXYDABLE ROBUSTE : Lame rigide de 21,5 cm offrant un bon contrôle pour étaler, lisser ou soulever des préparations. Matériau adapté au contact alimentaire, neutre au goût et résistant aux taches POIGNÉE ERGONOMIQUE : La poignée antidérapante tient confortablement en main et aide à garder un bon contrôle pendant la décoration et le lissage des gâteaux NETTOYAGE FACILE : Compatible lave-vaisselle et facile à nettoyer. Utilisable comme spatule pâtisserie pour fondant, glaçage, pâte ou desserts lors de la préparation et de la décoration6,09 €
Astuces de présentation
Présentez ce gâteau sur un plat de service en céramique blanche pour mettre en valeur ses couleurs. Utilisez des assiettes à dessert assorties et des couverts en acier inoxydable pour un service élégant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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