Recette : gâteau Frankenstein au cerveau surprise

Recette : gâteau Frankenstein au cerveau surprise

5/5 - (7 votes)
pâtisserie - Promotion standard
Pour Halloween, surprenez vos invités avec un gâteau Frankenstein au cerveau surprise. Ce dessert amusant et effrayant est aussi délicieux qu’il est unique. Avec son apparence étonnante et son goût savoureux, il est parfait pour ajouter une touche d’originalité à votre table de fête. Suivez ce guide pour réaliser un gâteau qui émerveillera autant les enfants que les adultes.

30 minutes

50 minutes

moyen

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. Préparez le mélange à gâteau au chocolat selon les instructions sur la boîte.

Étape 2

Versez la pâte dans un moule à gâteau en forme de tête et enfournez pour 45 minutes. Laissez refroidir.

Étape 3

Pendant ce temps, préparez la crème pâtissière en suivant les instructions sur l’emballage. Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rouge pour obtenir un effet ‘sanglant’.

Étape 4

Une fois le gâteau refroidi, découpez un petit trou sur le dessus pour y insérer la crème pâtissière. Garnissez généreusement.

Étape 5

Recouvrez le gâteau de glaçage à la vanille teinté de colorant alimentaire vert pour un effet ‘peau de monstre’.

Étape 6

Modelez la pâte d’amande blanche pour former un cerveau et placez-le sur le dessus du gâteau, là où vous avez inséré la crème pâtissière.

Étape 7

Saupoudrez de quelques pépites de chocolat pour un effet ‘cheveux’ et laissez reposer au frais jusqu’au moment de servir.

Basile Fermoncourt

Mon astuce de chef

Pour un effet encore plus réaliste, utilisez une poche à douille pour dessiner des veines rouges sur le cerveau en pâte d’amande.

Suggestion de boisson

Un chocolat chaud épicé à la cannelle et au piment d’Espelette accompagnera parfaitement ce gâteau Halloween.

Ce gâteau Frankenstein est inspiré des récits d’horreur classiques. Sa présentation audacieuse en fait une pièce maîtresse idéale pour les fêtes d’Halloween.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Ustensiles de cuisson en aluminium motif tête de mort hantée, moule à gâteau en forme de crâne hanté, moule de cuisson en métal anti-adhésif réaliste pour la cuisine
    Pièce maîtresse effrayante : mettez la table avec une pièce maîtresse effrayante Faites cuire un gâteau réaliste en forme de crâne 3D et ajoutez une touche terrifiante à l'événement. Les invités seront attirés par le design effrayant, rendant votre occasion inoubliable. Simple à transporter : cette plaque de cuisson en forme de tête de mort est légère et compacte, de sorte que vous pouvez la ranger dans votre cuisine ou boulangerie. Il s'adapte parfaitement à n'importe quel four domestique et rend la cuisson amusante et facile. Et : notre moule à pâtisserie en forme de tête de mort, fabriqué en aluminium robuste, offre une performance durable pour tous vos besoins de cuisson. Résiste à des températures élevées et basses sans se déformer et peut être utilisé en toute sécurité dans le réfrigérateur, le lave-vaisselle, le four et le micro-ondes. Unique : impressionnez votre bien-aimé avec des délices étranges cuits dans le moule de cuisson tête de mort. Donnez-leur le goût de votre amour et de votre attention lors d'occasions telles que les anniversaires et les vacances. Un moyen parfait d'exprimer votre créativité avec une idée cadeau unique. Nombreuses utilisations : créez des friandises effrayantes pour toutes les occasions avec ce moule à motif de crâne. Il est parfait pour faire du fondant, de la crème glacée, des mousses, des gelées, de la glace, des coquilles de tortilla, et plus encore, ce qui en fait un incontournable pour Halloween et les célébrations du jour des morts.
    10,93 €
  • Moule à gâteau en silicone pour Halloween, bac à glaçons, 6 compartiments avec motif tête de mort 3D pour Halloween et fêtes d'anniversaire
    【MATÉRIAU SILICONE】: Le moule en forme de tête de mort est fabriqué en silicone de qualité alimentaire, flexible et adapté à votre famille. Nos moules à gâteau en forme de tête de mort permettent d'économiser de l'espace et ne sont pas très encombrants. 【MULTIFONCTIONNEL】 : avec ce moule merveilleux, vous pouvez créer vos propres moules spéciaux en mousse, pains, pains, muffins, puddings et bien plus encore. En plus de la fête d'Halloween, vous pouvez également faire un gâteau d'anniversaire spécial en forme de tête de mort pour vos amis, une excellente surprise. Démoulage rapide : les moules en silicone sont doux et antiadhésifs. Lorsque les gâteaux et autres desserts sont devenus solides, pressez-les doucement pour qu'ils se décollent complètement. Les petits gâteaux en forme de couronne ajoutent une touche effrayante à votre table d'Halloween. 【HAUTE RÉSISTANCE À LA TEMPÉRATURE】: Les moules à gâteau squelette peuvent être utilisés à des températures élevées et sont absolument fiables. Moule amusant en silicone en forme de tête de mort, parfait pour les gâteaux de fête et les décorations de pâtisserie. Une autre surprise pour tous ceux qui aiment cuisiner eux-mêmes. 【Objet de production】: avec des moules à gâteau tête de mort squelette, vous pouvez faire des gâteaux, des chocolats, des bonbons, des décorations d'Halloween, etc., l'utilisation est variée. Les moules en silicone en forme de tête de mort d'Halloween sont un beau choix d'Halloween à faire soi-même pour votre famille ou vos amis.
    19,92 €
  • Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochet
    COMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.
    104,99 €
    79,99 €
    -24%
  • VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange Pétrissage
    Solution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes
    64,99 €
    59,99 €
    -8%
  • Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Nifogo Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisserie
    kit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant et professionnel
    7,97 €
  • Poche a Douille Patisserie,100 Poches à Douille Jetables, Poches à Douille Professionnelles, Poches à Douille Jetables pour Pâtisserie,Très Approprié pour Faire des Gâteaux et des Biscuits.
    🥝Notre Poche a Douille Patisserie est faite de matériaux de qualité alimentaire, non toxiques et inodores, sûrs et sains stables, durables, antidérapants et résistants aux déchirures,parfaits pour la confection de gâteaux, biscuits, chocolat ou purée de pommes de terre et autres gourmandises. 🥝Design antidérapant:la surface de cette poche à douille est dotée de points concaves,qui peuvent augmenter la friction de la main et empêcher efficacement le glissement,poche à douille au design épaissi n'est pas facile à casser et convient aux douilles à douille,douilles à bille,etc. 🥝Emballage & taille:Emballé avec 100 poches à douille jetables,chaque pièce mesure 30 x 20 cm,vous pouvez l'utiliser en toute confiance pour les snacks,la décoration de gâteaux,les desserts et la pâtisserie. 🥝Large utilisation:Avec notre poche à douille jetable, vous aurez plus de plaisir à faire de la pâtisserie,accompagnez vos enfants pour réaliser de nombreuses friandises et soyez parfait pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, etc. 🥝Conseils de chaleur:Veillez à ne pas couper trop de la poche à douille, sinon l'ouverture de la poche à douille ne peut pas serrer l'ouverture de la poche à douille.Les ingrédients alimentaires ne doivent pas dépasser les trois quarts de la poche.
    5,98 €

Comment présenter

Présentez ce gâteau sur un plat de présentation noir pour accentuer le côté effrayant. Utilisez un couteau avec un manche en forme de squelette pour le découper.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • 2 Pcs Plateau de Service Noirs, Plateau Rectangulaire, Plateaux de Service en Plastique Noir pour Petit-déjeuner, Café, Dîner Buffets, Maison, Bureau, Chambre (31 x 22,5 x 1,5 cm)
    Matériaux de qualité supérieure : ce plateau de service est fabriqué à partir de matériaux robustes, offrant une sensation de solidité et une surface lisse et délicate, idéale pour un usage quotidien fréquent. Son épaisseur équilibrée garantit une performance fiable, tandis que sa finition impeccable s'intègre parfaitement aux cuisines et salles à manger modernes sans les encombrer. Design rectangulaire ergonomique : sa forme rectangulaire allie des proportions pratiques à une grande facilité d'utilisation. Ses bords offrent une prise en main confortable et sa base structurée permet une parfaite stabilité sur les tables, les comptoirs et les buffets, pour un service et une présentation optimaux. Empilable et facile d'entretien : sa surface intérieure lisse se nettoie facilement d'un simple coup de chiffon et se lave également à la main. Plusieurs plateaux peuvent être empilés pour un rangement compact dans les placards ou les tiroirs, libérant ainsi vos plans de travail. Utilisation polyvalente : parfait pour présenter des cupcakes lors de réceptions, disposer des sushis ou des plateaux de fruits, proposer des en-cas lors de soirées cinéma, ou encore organiser des desserts, des salades et des plats à partager pour les repas de famille et les apéritifs entre amis. Contenu et dimensions du set : Ce set comprend 2 plateaux noirs, mesurant chacun 31 x 22,5 x 1,5 cm. Leurs bords surélevés maintiennent les aliments en place, et leur base structurée assure une stabilité optimale sur les plans de travail, les tables à manger ou les zones de service.
    10,99 €
  • FELLOWES Boîtes de 25 plats de couvertures DELTA format A4 noir
    Description du produit: Couvertures Delta Grain Cuir bleu royal Type de produit: Couvertures de présentation Type de reliure: Plastique et métal Matière: Matériaux FSC Quantité par pack: 25 Grammage/épaisseur: 250g Format: A4 Dimensions: 296 x 210 x 14 mm Coloris: Bleu royal
    6,59 €
  • Couteau Personnalisé avec Dessin & Texte – Gravure Laser sur Manche
    Couteau de poche pliant Cadeau personnalisé Manche en hêtre verni Lame en acier inoxydable Personnalisation prénom Gravure Laser
    17,90 €
  • Couteau ondulé Zlemma pour enfants avec pointe arrondie sûre, couteau ondulé en forme d'ours avec manche en palissandre et lame en acier inoxydable japonais 420J2
    【Conçu pour les enfants】 Spécialement conçu pour les enfants, ce couteau ondulé est doté d'un charmant manche en forme d'ours et de bords arrondis pour une utilisation sûre et sans souci. Il est parfait pour les jeunes chefs désireux d'apprendre et d'aider en cuisine. 【Qualité supérieure】 Fabriqué en acier inoxydable japonais 420J2 de haute qualité, ce couteau offre un tranchant et une durabilité exceptionnels. Les matériaux haut de gamme garantissent des performances durables, ce qui en fait un outil fiable pour les tâches quotidiennes en cuisine. 【Conception ergonomique et esthétique】 Le manche en forme de tête d'ours n'est pas seulement mignon, il est également conçu de manière ergonomique pour offrir une prise en main confortable et antidérapante. Cela garantit que les enfants et les adultes peuvent utiliser le couteau avec facilité et confiance, réduisant ainsi la fatigue des mains lors d'une utilisation prolongée. 【Outil de coupe polyvalent】Que vous coupiez des fruits, des légumes ou du pain, ce couteau ondulé gère tout avec précision. Sa lame épaisse ajoute de la stabilité, ce qui en fait un ajout polyvalent à votre cuisine qui peut s'attaquer à une variété de tâches de coupe. 【Facile à nettoyer et à entretenir】La lame en acier inoxydable de haute qualité du couteau est résistante aux taches et à la rouille, ce qui garantit qu'elle reste en excellent état avec un minimum d'effort. Il est facile à nettoyer, ce qui vous permet de garder votre cuisine sûre et hygiénique en toute simplicité.
    14,45 €
Défiler vers le haut